第29章 腎虛遺精者最簡單的營養食譜 (1)

於養老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。——清·黃雲鵠《粥譜》在補腎的食物上，古人給我們總結得很明確。古人認為，天地之間的精華是植物的種子，種子是天地萬物當中植物的精，因為種子繁衍後代，而且它經曆了春夏秋冬，春播、夏長、秋收、冬藏。經曆了四季後，它的四氣、五行是完備的，而且還包含了植物的生命精華。所以古人給我們製訂“五穀為養”的飲食原則，飲食要以五穀雜糧為主。五穀雜糧是養脾胃的，讓脾胃的氣強壯，精華充足。那麽，食物裏麵哪些食物可以幫助腎精恢複得更快呢？答案是種子，尤其是黑色的食物，像上文提到的黑芝麻。其次，核桃仁、板栗、鬆子、山藥等這些植物都有很好地補腎作用。黑芝麻顏色是黑的，它的抗輻射、抗衰老的能力很強。經常吃黑芝麻頭發也好。為什麽頭發好？因為補充了腎精，所以頭發就變黑了。黑色的食品很大程度上對腎都非常有幫助。而且對腎有幫助就對一些癌症有幫助，這就是為什麽日本天皇當時得了一個絕症，沒法治療，最後吃黑色食品治愈的緣故，這就是五行相應的道理。

核桃仁也是一種很好的滋補之物，大家都知道核桃仁是補腦的，腦為髓之核，腦跟腎是連在一起的，補充了腦，也就相應地補充了腎。板栗是五果裏麵屬於腎的果，也是屬於水的果。板栗吃了後可以養腸胃，可以耐疲勞，還可以補腎氣。鬆子就更不用說了，鬆子是補腎的好食品。它本身的維生素、卵磷脂含量都比較高，對大腦很有幫助。所以說在堅果類裏，鬆子對身體的補充能力很強。再說山藥，山藥是補肺氣的。身體的氣都由肺來管轄，精氣要想斂藏到腎裏麵，需要肺氣的功能正常發揮。而且山藥在美容和緩解疲勞方麵的功效非常好。除了這五種之外，還有一種食物補腎的效果非常好，我們吃了可以治療遺精，那就是芡實。芡實在南方叫“雞頭米”，用芡實跟上麵的食物一起熬粥喝，就可以治療遺精的問題。如果嫌熬粥麻煩的話，也可以磨成粉，用開水衝調來吃。現在市場上有現成的炒熟的堅果，現磨好了，拿回來用開水衝調一下就可以吃了。在生活中，傷了精的人還容易腹瀉，導致脾胃虛弱。這樣的人可以用蓮子來調理身體，具體做法是把蓮子放在粥裏麵一起煮粥喝。蓮子有固攝脾胃之氣的作用，所以對於脾胃虛弱是非常有好處的。以上的這些方法都是通過食補來調理身體。

所以說，補腎並不一定非得買昂貴的滋補品，通過日常的飲食就能達到補養身體的作用。我在臨床中曾經遇到一個傷精的患者，他的病情比較嚴重，身體很虛弱，吃太多的藥對身體也不好，於是我就給他開了一劑“粥方”，就是用以上所談到的這些補腎的小食物，黑芝麻、核桃仁、板栗、鬆子、山藥加入芡實來熬粥喝。我給他開的這劑“粥方”，他當時似乎還不太信服，但是又不太好意思提出來。於是勉強地說：“好的，我回去讓我愛人給我熬來喝喝看。”結果，三個月以後，他的身體印證了我這劑“粥方”的藥效。再次來診所的時候，他的氣色已大不相同，臉色比起以前好看多了，說話也明顯有了底氣，通過把脈，我發現他的氣血比之前充足很多，傷精的症狀也有所減輕。“這個粥方還真是個妙方啊！”這次，他終於相信了我的話。在古代，古人認為藥物和食物是同源的。藥品就是食品，食品也就是藥品，古代這兩個是不分家的。所以，了解食品的功效並在日常生活中加以應用，就可以起到很好的補養作用，並不需要專門地去吃一些藥物。

如果在我們的日常飲食中，吃飯就起到了補養身體的功效，這豈不是人生一大樂事？吹噓呼吸，吐故納新，熊經鳥伸，導引按蹺，所以調其氣也；平定氣息，握固凝神，神宮內視，五髒昭徹，所以守其氣也；法則天地，順理陰陽，**坎離，濟用水火，所以交其氣也。——劉完素《素問病機氣宜保命集·原道論》我們在生活中，在早晨或者是晚上的公園、體育場裏，經常會看到一些打太極拳的人，每每看到這些人颯爽的動作，都會感歎中國拳法的博大精深。那麽，練習太極拳的目的究竟是什麽呢？《太極十三勢歌》說得很清楚：“推求用意終何在，延年益壽不老春。”現代研究表明，練習太極拳可以防治骨質疏鬆，可以延緩衰老，這些表現從中醫的角度來看，就是腎氣充足。為什麽練習太極拳可以補充腎氣呢？台灣太極拳名師鄭曼青回憶當年學拳經曆，他的老師太極拳大師楊澄甫說過，練習太極拳可以斂氣入骨，使腎氣充盈，骨髓堅滿。鄭曼青回憶其與楊澄甫老師推手時的感覺：“吾師澄甫之臂，其重過於常人不啻十倍，以之擊人，未有不摧。然餘不能逮乎師，較人也重數倍。可以驗之矣。”這足以證明楊大師腎氣的充足。太極拳第一步是要把鬆沉的感覺練出來，走路好像貓一樣鬆柔。

再按照其要求逐步練習，內氣漸漸斂入骨髓，腎氣就會逐漸充盈，骨髓就會充足，骨骼就會堅硬沉重，密度大，這種人給人的感覺就是沉穩厚重。我有一個練習傳統內家拳的朋友小W，跟隨一位大內高手的後代學習家傳武功。我們經常在一起交流武術心得，有一天無意中說到體重的時候，小W說：“真奇怪，我們老師身高不到17米，也看不出他多麽胖，但是體重和我差不多，80多千克。”我聽完之後告訴他說：“你們老師不愧是名門之後，有真功夫，這種表現都是腎氣非常充足的人才會出現的！”因為腎氣足骨髓就滿，密度就大，外表看來平平，但是體重卻非常沉重，傳統內家拳練習得法就會達到這種效果。小W的老師並不是練習太極拳、形意拳、八卦掌，而是練習一門家傳武功，但是其訓練機理符合上文講的道理，所謂“拳不同拳理通”，人的身體隻有一個，因此規律也隻有一個，遵循規律，自然就科學，出功夫就會比較快而直接。在自然界裏，我們看到老虎、獅子、豹子等猛獸走路的時候全身鬆鬆垮垮，筋肉特別放鬆；與之相反的是，牛、馬、驢、騾子等動物卻是一身輪廓分明的肌肉，然而這兩類動物如果相搏的話，除非特殊情況，勝負不言而喻。