【61】魚香肉絲 （第3更）

這第一天早上就這樣過去了，當太陽剛剛從地平線上升起，郭封和楚飛兩個鬼讓梁鴻濤明天早上同一時間來這裏後就閃鬼了。

“該死的刀魂，不知道躲在那個鬼妹妹的懷抱中爽呢！讓我一個人在這裏受苦。”當完成了第一天的學習任務以後，梁鴻濤走出了倉庫，心中暗道。

這第一步剛剛邁了出去，梁鴻濤就感覺身體一陣輕鬆，外麵的空氣和倉庫裏麵的空氣比起來，簡直就是天堂和地獄的差距，而習慣了倉庫裏麵的味道以後，梁鴻濤的鼻子仿佛能夠聞到空氣重彌漫的清晨的清新氣息。

而且雖然說這一晚上沒有休息，但是梁鴻濤卻一點腰酸背痛的感覺都沒有，仿佛他剛剛走出來的並不是一個充滿了水果味道的倉庫，而是剛剛洗了一個桑拿一樣，不同的是，洗完桑拿應該是全身清爽，而梁鴻濤現在卻感覺渾身的衣服褲子都貼在了身上，非常的難受。

梁鴻濤看了看天色，估計現在已經是早上六點左右了，連忙跑回了那個小飯店，還好，小飯店的人都是起的晚睡的晚，當梁鴻濤回去的時候，所有人還在做夢呢！

就著水龍頭給自己洗了個涼水澡，梁鴻濤渾身顫抖嘴唇發青的將身體縮進了被窩當中。

躺在床上，梁鴻濤看著自己的雙手，開始回憶起剛才郭封教給自己的手腕手指的運動，迷迷糊糊當中，梁鴻濤做著動作進入了夢鄉。

“小梁，你昨天晚上發燒了啊？怎麽衣服都濕了啊？給，這些是我弟弟的衣服，你先對付著穿吧！”袁健的聲音傳進了梁鴻濤的耳中，梁鴻濤馬上睜開了雙眼，看看自己，還好，被子還是好好的，如果被人看到自己的身體，梁鴻濤害怕這個飯店今天不需要去買肉了。

含糊著應付了袁健的問話，將袁健支走以後，梁鴻濤穿上了這套雖然有些舊，但是卻非常幹淨的衣服，因為自己所有的衣服褲子不是被搶走了，就是需要馬上清洗的，所以梁鴻濤除了身上的這套衣服褲子，裏麵根本就是光溜溜的。

“來吃早飯。”袁健看到梁鴻濤走出了房門，笑著招呼梁鴻濤道。

梁鴻濤應了一聲，看看天色，太陽已經掛的稍微正了，現在差不多九點半左右。

小米粥、鹹鴨蛋、鹹菜、饅頭，雖然沒有什麽檔次可言，但是卻豐富非常，對梁鴻濤來說，好吃的不如能夠添飽肚子的，在袁健介紹了桌子邊上坐著的眾人以後，梁鴻濤有史以來斯文了一次，慢條斯理的將五個饅頭、兩碗小米粥、兩個鹹鴨蛋吃進了肚子裏。

當然，吃了這麽多梁鴻濤不可能和大爺一樣丟了筷子就走，打掃的工作自然也歸梁鴻濤完成了，誰讓梁鴻濤是最後一個來，同樣也是最後一個吃完飯的呢！

“小梁，我給你介紹，這位就是孫雲騰孫師傅，他的廚藝在我們這個鎮子上都是數一數二的。”梁鴻濤正在將洗幹淨的飯碗用抹布擦幹，袁健和另一個看起來非常魁梧，年紀最多在四十歲左右的男人走了進來，然後袁健為雙方做了簡單的介紹。

梁鴻濤在早飯的時候認識了袁健的家人，袁健的妻子魏珍，還有兩個跑堂的夥計，可是唯獨沒有見到這個廚子，也就是說，這個廚子不是起的晚就是根本就不住在這裏。

“孫師傅好。”梁鴻濤裝出了一個謙謙學子的樣子對孫雲騰說道。

“嗯！不錯，禮貌不錯，聽小袁說你是個切菜工？來，隨便切點菜給我看看。”孫雲騰眼光斜斜的看著梁鴻濤，顯然是沒有把梁鴻濤放在眼中。

“是。”梁鴻濤拿起一個胡蘿卜在水槽當中洗幹淨，然後從案板上麵拿起了菜刀，按照以前切片的方法，增加了三倍左右的厚度，將胡蘿卜切成了胡蘿卜片。

“嗯！好，不錯，小袁啊！這個胖子可以留下了。”梁鴻濤的能力得到了孫雲騰的肯定，孫雲騰點頭對袁健說道。

“那成了，小梁啊！你就給孫師傅打個下手，除了這個，你再幹點力所能及的活就好了，一個月給你一千塊工錢，包吃包住。”袁健笑著對梁鴻濤說道。

梁鴻濤以為自己聽錯了，想想以前他在鴨肉銷售店當小工的時候，幹的活不少，但是一個月隻有八百的工資，就算在鴻運樓，也不比鴨肉銷售店拿的錢多，最多就是學徒的養家費以前塊錢而已，沒有想到到了這個規模小的可憐，完全是家庭式的小飯店，竟然能夠有一個月一千塊的工錢，不僅僅如此，幹的活還隻是普通的切菜工幹的活，以此可以看出，這袁健的心地還是非常好的。

“胖子，這裏一般中午客人都喜歡點兩個小菜，而最常點的菜是魚香肉絲、我的魚香肉絲在這個鎮子裏麵可是頭一號，知道為什麽嗎？”孫雲騰自豪的問道，似乎他的問題應該所有人都知道正確的答案一樣。

梁鴻濤茫然的搖頭，魚香肉絲？梁鴻濤魚香炒飯倒是經常吃，可是這魚香肉絲是什麽東西他就不知道了。

“嗬嗬！我的魚香肉絲之所以被成為本鎮第一，那是因為我選料都是豬的裏脊肉，也就是大排肉，在切肉的時候按照逆刀的切法進行，切出來的肉絲斷而連，連而斷，吃起來不塞牙，加上我將肉絲進行深加工，吃起來非常爽滑。”孫雲騰自豪的向梁鴻濤介紹道，而實際上，孫雲騰這是讓梁鴻濤學著點，省得今後的切菜過程中搞不清楚狀況，砸了自己的招牌。

梁鴻濤耐心的聽著，腦海中則同步形容出孫雲騰話中的情形。

梁鴻濤會切菜，但是梁鴻濤不會配菜，原因就是梁鴻濤從來沒有係統學習過什麽菜用什麽材料，幾次比賽都是人家準備好了材料，然後梁鴻濤臨場發揮出來的，而廚之星高級烹飪學院的課堂是有教這種知識的，隻不過梁鴻濤除了第一天去聽了一節無關緊要的廚師曆史課以外，其他時間都是在魯老頭那裏度過的。

孫雲騰講解完了以後就讓梁鴻濤做一次讓他看看，這點梁鴻濤絕對是沒有問題的。

切肉雖然不太熟練，但是切菜的功底在那裏放著，梁鴻濤沒有什麽吃力的感覺，將一塊豬裏脊，也就是常說的大排肉切成了兩厘米左右厚的肉片，然後進行分刀，改成長七厘米到十厘米的肉條，再按照孫雲騰教的方法，用味精、精鹽、花椒粉、濕澱粉將肉條攪拌勻稱，這最基本的步驟就算是完成了。

“不錯不錯，看來你也是練過，就是切肉的速度稍微慢了點，這個沒有什麽關係，多練練就好了，你先準備出十份魚香肉絲的配料，我看這時間差不多了，估計馬上要開工了。”孫雲騰非常滿意的對梁鴻濤說道。