正文_第51章 全方位輾壓
距離八點鍾比賽結束的時間，還有四十分鍾。除了謝飛之外，另外十一個人的料理都已經經過了試菜。莊遜·斯密斯現在暫時以41分的總成績遙遙領先。
而這個時候，謝飛才開始把烤小豬的表皮一塊一塊地切口，放在碟子上。
之後，他卻沒有立刻上菜，反而是打開了從一開始都沒有動過的那個小袋子。
“謝飛到底在幹什麽？都快要沒時間了，還不上菜？”梁穎看到了這裏，也忍不住擔心了起來。
上次梁穎沒有全程觀看謝飛的比賽，也不知道謝飛的風格就是這樣。但是，駱子璿卻顯得一點都不擔心：“你放心吧，謝飛肯定沒有問題的。”
聽到駱子璿這麽說，梁穎也治好從新看向謝飛那邊。
這會兒，那個任佳欣又忍不住嘲諷了一句：“他肯定是看到了莊遜做的菜式，所以已經失去了信心了。你們就不要指望她可以贏了。”
梁穎這一次終於都忍不住了，回頭就站起來，對任佳欣說道：“任姐，要不然我們打個賭，假如這一次謝飛贏了，你就把你的那個版麵讓出來給我，讓我做一個謝飛的專題。”
任佳欣在《知味軒》裏麵算得上是高級編輯了，擁有自己的一個專欄。足足兩頁。要知道，這樣的專欄，在一本雜誌裏麵已經占了很大的分量了。聽到了梁穎這麽說，任佳欣的臉色稍微變了變，然後冷冷地說道：“可以啊，假如他輸了。你就滾出《知味軒》。”
任佳欣的這句話，讓梁穎整個人都愣了愣。她也沒想到，任佳欣居然開出這也的條件。她猛吸了一口氣，認真地說道：“就這麽辦！”說完這句話之後，梁穎就重新把注意力轉移到謝飛的身上，完全沒有再去看身邊的任佳欣一眼。
這時候，隻見謝飛從袋子裏麵倒出來十幾個青梅，放到了砧板上，一個個切開。
謝飛把青梅切開之後，就放進去榨汁機裏麵，加上糖漿和水，然後攪拌了起來。不一會兒，就倒出來五杯的青梅汁。
看到了青梅汁，杜天傑眼前一亮，而坐在另一邊的廖宗恒他們，則是露出了一副恍然大悟的表情。廖宗恒更是舔了舔嘴唇：“那小子，真的是讓人意想不到。看到那青梅汁，我都餓了。”
青梅汁酸酸甜甜的味道，可以調整裁判們的味覺，同時也可以有助他們消化開胃。
青梅汁，就是謝飛的奇兵。看到這一幕的
時候，莊遜的臉色都變得鐵青了。
謝飛讓工作人員把青梅汁拿過去裁判席，然後開口高聲對裁判們說道：“大家請喝一杯開開胃。半小時後，我們正式上菜。”
喝下了青梅汁之後，杜天傑等幾個人的臉色都稍微好了點。五個人裏麵，有三個人去了一趟洗手間。
謝飛卻沒有再理會裁判那邊的狀況，開始把菌類切片，然後把小烤豬上麵餘下的肉片切下來，與菇菌類一起放在鍋裏麵炒了起來。
炒好之後，也分開了五小份放好，然後他又開始把高壓鍋裏麵的燉湯一碗一碗地盛到碗裏麵去。
因為在高壓鍋裏麵熬了三個多小時，裏麵的材料幾乎都被燜爛了。材料的精華都混到了湯裏麵。濃鬱的香氣，讓人食指大動。
距離比賽結束還有十五分鍾，謝飛終於把工作人員招呼了過來，讓他們把三款菜式拿過去。
經過了漫長的等待，再加上青梅汁的調節。那幾個裁判們早已經有點迫不及待了。都紛紛開始吃了起來。
首先，他們每個人都喝了一口湯。而謝飛則是在這個時候開始解釋了起來：“這一鍋是瑪咖果燉鴿子肉。不得不過，這一次幾位男同胞的運氣真的很好。居然讓我在蒼龍山度假山莊這裏發現了瑪咖果。”
“瑪咖果是什麽？”韓梅梅聞言，也是愣了愣。
不過，另外幾個男人聽到了謝飛的話之後，頓時動作一滯，然後就更加迅速地合起來湯。
看得出來，這些男人們都知道瑪咖果到底有什麽功效。
喝完了湯之後，其中一個長得胖胖的男人就說道：“那個，廖師傅。這湯，還有嗎？”
謝飛微笑著點了點頭，然後開口說道：“還有一大鍋呢，不過還是先請大家試一下另外兩款菜式吧？”
聽到了謝飛的話，那幾名裁判都點了點頭。
韓梅梅拿起筷子，夾起了一款烤豬。經過謝飛的處理，上碟的烤豬就是一層被烤得香脆的表皮加上一點點嫩滑的豬肉。薄薄的一片，看上去十分有層次感。
“這個看上去沒有什麽特別吧？就是一般的烤豬？”說著，韓梅梅就一口咬了下去。
“哢”的一聲響起，韓梅梅整個人都顫抖了一下。嫩滑的豬肉，加上香脆的表皮，這一口咬下去的時候，帶給了韓梅梅意想不到的滿足感，鮮嫩的肉汁從表皮與嫩肉之間噴發出來，讓韓梅梅的
舌頭都禁不住伸了出來，她整個人就像是繃緊了一般，感受著這烤豬帶來的刺激。
韓梅梅幾乎是沒有說話，緊接著就把第二塊的烤豬夾起來放到嘴裏，烤豬肉再次給她帶來意想不到的衝擊，那鮮美的肉汁更是如潮水般湧出來，因為這樣，韓梅梅的皮膚居然產生了一種意想不到的潮紅，雙腿更是不自覺的夾緊。她完全沒有想到，單單是這麽一款美食，居然就差點把她推到了高峰。
而坐在旁邊的杜天傑，也不自禁地解開了上衣的兩顆衣扣，相比起韓梅梅，杜天傑等幾位男士的狀態就更加讓人一目了然。因為瑪咖果燉鴿子的特殊原因，他們早已經大汗淋漓，再加上這幾塊烤豬肉，讓他們一邊吃，一邊喘著氣，那畫麵感實在是讓人有點哭笑不得。
吃完了烤肉之後，杜天傑終於開口了：“雖然我不知道，謝飛師傅是從哪裏找到這麽完美的食材，但是撇除食材的質量之外，謝飛師傅也確實是用了最適合它的料理方式，去料理這小野豬。除了燒烤之外，無論是用什麽方式去煮這小山豬，都沒有辦法突出它的鮮味。”
聽到這句話的時候，任佳欣也是臉色一變。梁穎則是回頭笑看了她一眼。
“謝謝杜師傅的誇張。那麽，現在請大家嚐一下第三道菜。”謝飛微笑著說道。
說實話，單單看這兩道菜，謝飛就足以打敗莊遜·斯密斯了。不但是食材上的輾壓，也是廚藝的輾壓，更是心理上的輾壓。
莊遜在看到謝飛的料理時，早已經麵如死灰，一句話都說不出來。在他臉上所有的囂張態度，更是瞬間一掃而空。他隻是平靜地看著這一切。
幾位裁判看了最後那碟野鮮菇炒肉，也是覺得有點平平無奇。不過，當他們吃下去第一口之後，臉色就再次變了。
這一道野鮮菇炒肉片，與之前兩款菜式完全不一樣，清淡而柔和。它的出現，仿佛就是為了要撫平剛才那兩道菜給裁判們帶來的刺激，讓他們平靜下來，使他們可以真正地享受到這三道美食的味道。
鴿子湯，烤小豬，鮮菇炒肉。仿佛就是一部完美的音樂作品，從高昂的開篇，到**，再回歸平靜。在這樣的比賽條件之下，謝飛居然還可以考慮到這樣的層次感，實在是十分難得。
看到幾個評判用餐完畢，主持人就適時地說道：“看得出來，幾位評委對謝飛師傅的菜式，都十分滿意。那麽，請幾位評分！”
（本章完）