第8章 新鋪開張(一)

第八章 新鋪開張 一

次日清早卯正時分，樂小桃便起床了。

新鋪今天是第一日開張，她心裏有事兒，故此睡眠也淺，天不亮便醒了。穿上棉布圍裙，便到廚房裏忙活。她想今日一天總不能光賣茶葉蛋，還要賣些其它小吃零食，最後決定加上一樣煎餅果子，今天就拿這兩樣小吃來摸摸行情。

她先和麵放在油鍋中炸了兩大摞的薄脆，又調了甜、鹹兩種口味的醬料，用綠豆麵調和了兩大盆的麵糊，切了些細細的蔥花，又將昨日留出來的新鮮雞蛋撿了一缽，忽然想起以後可以自製些香腸，做烤香腸和入菜都可以。心中一喜，手下動作更麻利了，她將昨晚已浸泡入味的五香茶葉蛋分別撿到小煮鍋裏，湯汁重新倒入繼續泡著，底下架上小火爐點起小火微燜著，接著挽起袖口洗米做上白粥，卻見廚房簾子一挑，林氏披著件家常外衣走了進來幫忙。

“娘，您回房去休息吧，這裏有我就行了，早飯我都做上了。”說畢扶著林氏走出廚房。

剛走回小跨院，就見樂文和樂武也已起床。樂武拉住小桃走到廚房窗下的兩口大水缸下，指著旁邊那一口小壇子道：“我昨日回家把你醃的八寶菜也帶來了兩壇子，昨天事兒多吃飯時倒沒想起來，我說怎麽覺得缺點啥似的。”

小桃捂著嘴樂，林氏笑道：“看你那點子出息，昨晚兒我也沒見你少吃，三張餅兩大碗疙瘩湯，也虧你那肚子能裝下這些飯食。”說完，也禁不住好笑。

樂武有些不好意思的搔了搔頭，“誰叫妹妹做的飯好吃，換了娘做飯俺就吃不上那些了。”

林氏笑著照他後背拍了一巴掌，看他沒事兒自己倒震得手疼。小桃伸手摟住了娘親脖子，笑道：“娘，俗話說的好，開得起飯店養得起大肚子漢，二哥喜愛吃我做的飯，我高興還來不及呢。”她對樂武笑笑，眼光向廚房瞟了瞟，道：“二哥，我在灶上熬了粥，早飯咱們就吃白粥和那個五香茶葉蛋，那茶蛋昨晚用湯汁泡了一晚上，味道全吸進去了，保準你吃得停不了口。”

樂武哈哈一笑，開玩笑說道：“如此美味隻怕我吃上了癮，你做的還不夠我吃的，還賣個什麽？”

“二哥你就是再能吃，總比豬吃得少些吧，我就權當是喂豬了。”說著，向樂武做個鬼臉。說得眾人都笑起來，樂武笑著去抓她，口中說道：“小丫頭片子，敢拿二哥取笑，看我不收拾你，非在你腦門上彈上個大爆栗不可。”

小桃藏在樂文身後，左躲右閃的不讓他抓到自己，兄妹倆圍著大哥捉起了迷藏。樂文看著好笑，伸手攔擋在二人中間，笑道：“大清早的你兩人就隻顧瘋鬧，快安靜些罷，幹正事要緊。”

林氏聽他一提醒，倒想起一件事來，對小桃說道：“我剛才想起來，咱們鋪子今天是第一天開張，以後你們還要長住在這裏，這左鄰右舍的鄰居街坊也要拜訪下才是，若往後有個大事小情的也可通融照應些。”

小桃一想娘親說的有理，俗話說遠水解不了近火，遠親還不如近鄰呢，何況這左鄰右舍全都是買賣鋪戶，自己既搬了來這裏，和鄰裏之間搞好關係也是十分必要的。反正她做的這小吃鋪子在這條商業街裏是獨一無二別無分號的，不用擔心同行是冤家這種狀況。想到這裏，她便對林氏說道：

“娘，虧了你提醒我，這樣好不好，你白天空閑時就替我去四鄰商鋪裏走動走動，這可沒有空著手的道理，咱們就每家送上五個茶葉蛋兩付煎餅果子，就說是給家裏小孩子們嚐個新鮮的，又便宜又周到，你看可好麽？”

林氏笑道：“嗯，我看這樣就極好，等下我和你姥姥去就是。你畢竟年紀小，在這裏頂著門戶做生意還是和氣生財些好，別讓人家笑話咱們鄉下人沒規矩不懂禮數。”

小桃一一的答應了，便趕緊到廚房裏將早飯收拾出來。又趕著在灶上攤了五付煎餅果子，刷了三個鹹醬的兩個甜醬的，放入薄脆卷成一個個卷子用荷葉包了，怕散掉了又在上麵係上紅線。等她把活都忙活完了，就見天色已然亮起來了，陽光透過窗欞將廚房照得光亮亮的，似是已到辰時了。

自從穿越來這個韶然國，樂小桃對古代人的生活方式還算適應，畢竟從嬰兒時期起她就努力學著適應沒有現代科技的生活，日子久了也就慢慢習慣了。隻是這古代的時間她還是不太能適應，一天十二個時辰子醜寅卯三更四刻的常常弄得她頭都大了也算不清，她隻好看日頭估量著大約的時間，每當這個時候她特別懷念現代的鍾表，可懷念歸懷念，她可沒那個本事連鍾表都能製造出來，做做飯還可以，機械類的東西她是一竅不通。

餐桌上放著剛出鍋的白米粥，還有一碟子用香油拌過的八寶菜，另一個大青瓷碗裏裝著的就是那五香茶葉蛋，還有一碟子色澤金黃的煎餅果子。這一桌子人裏麵，除了樂小桃之外其餘的都是沒有吃過茶葉蛋和煎餅果子的，別說吃連見也沒見過，隻聞得香氣撲鼻，所以眾人的眼光就不由自主的盯著這完全陌生的吃食。就見碗裏的雞蛋個個呈漂亮的褐紅色，蛋殼上遍布冰紋般的裂痕，被湯水仍舊泡著，發出陣陣香氣。

小桃先剝了兩個茶葉蛋放在崔章氏和林氏碗裏，讓她倆先吃，又伸手要剝給兩個哥哥，樂文忙攔住道：

“我們自己剝來，小妹隻管吃你的。”

樂武伸手便拿一個茶葉蛋在手裏，兩三下就剝下蛋殼一口便塞進嘴裏。隻覺得鹵汁香味滲透到整個雞蛋裏，蛋黃軟糯，還帶著一股濃濃的茶香，十分好吃。樂武不由得讚道：“這茶葉蛋味道真好，小妹手藝越來越好了。”

林氏將一隻茶蛋吃了一半，笑得眼睛都眯起來：“妞兒，虧你怎麽想出來的這種做法，果然比白煮蛋好吃多了。”

小桃心道我哪裏有那個本事？左右不過是剽竊罷了。剝了雞蛋放入林氏碗裏，笑道：“娘，你再嚐嚐那煎餅果子，味道更好，還更墊饑，過幾天咱們在土雜鋪掌櫃那裏訂的煎餅鏊子送來了，烙起餅來會方便的。”

崔章氏此時已吃了半個煎餅果子，她吃的是甜口味的，不住點頭，又問小桃裏麵薄薄脆脆的東西是什麽？小桃道：“那東西叫薄脆，用死麵撖了薄薄的麵皮，放到油鍋裏炸出來就是了。等今日我和二哥去市集裏轉轉看有沒有合適的蔬菜，買來切細絲放在裏麵味道更好。”

崔章氏瞧了外孫女兒半天，歪著頭笑了：“你這小鬼丫頭果然有些本事，滿腦袋的怪點子，想不到如今也拿它來賺錢了。”

小桃衝她吐了吐舌頭，扮了個鬼臉，嬌俏又可愛的模樣逗得大家忍俊不止。