第17章 槐花美食
第一卷 京城立足 第十七章 槐花美食
樂賢見方嬸執意要報恩，急得小桃額頭見汗，想了個主意，起到小桃身邊道：“前兩日你不是說廚房人手不夠，想要找牙子雇上兩三個廚娘嗎？方才我聽你說方嬸是擺餛飩攤子的，廚藝自然懂得一些，不如就讓方嬸和她閨女來咱們家做活，按月給工錢也就是了。”
小桃也覺得這法子甚好，問她娘倆願不願意？方嬸連忙答應道：“願意願意，姑娘不知道，前幾日我擺攤子遇上了幾個吃餛飩不給錢的街混兒，我上前說了兩句，被他們將我的攤子砸了個稀巴爛，我也沒錢重新置辦。姑娘是我們娘兒三個的大恩人，我不要工錢，隻要管我兩頓飯吃就行。”
小桃笑道：“不要工錢可是不行，天下沒有白使喚人的道理，這個我自有主張，你再要推辭我就不敢雇你們了。”
喜鵲隻要能跟在小桃身邊伺候她便什麽都好，連連答應了。小桃又看看那十歲的小丫頭，問方嬸道：“這是你二閨女？”
方嬸連忙將那小姑娘叫到小桃跟前，道：“這是我二丫頭小柳子，今年十歲，快給姐姐磕頭。”
小桃連忙攔住，笑道：“方嬸，我可跟你說啊，咱這動不動就磕頭的規矩可得免了，我不習慣這個，要在我家的鋪子做活，這個下跪磕頭的毛病就改改。”
方嬸見她收下了她們娘倆個，喜出望外，連連給她作揖，“謝謝姑娘，謝謝姑娘。”
小桃準備帶她們往自家鋪子去，一轉身卻見風翊宣仍站在那裏看戲一般瞧著她們，她想了一想走上前去，準備跟他好好的講清楚。
風翊宣見她板著俏臉站定在自己跟前，那雙晶瑩閃亮的眸子迎上他的視線，聽她說道：“這位公子，多謝你剛才仗義出手幫了方嬸一家，我替她們謝謝你。關於上次你我打賭的事，希望你願賭服輸，不要為難我。”
風翊宣眼光一寒，沒有說話。身後的陸平卻忍不住了，開口道：“姑娘，你以為我家主子是跟你討銀子的？”
“不是最好，算我小人之心了，”她裝做沒看到對方的不悅表情，“那就告辭了。”轉身便走。
她不願在這停留太久，直覺的感到眼前這男人不好惹，俗話說貧不與富鬥，民不與官爭，她現在隻是個普普通通的平民少女，她隻想在這個陌生的異時空裏和家人一起安生幸福的過日子，不想平白的招惹麻煩上身，更不想招惹有勢力的男人。
風翊宣看著小桃親熱的牽著小柳子的小手，一大幫人歡天喜地的走遠了。陸平偷眼看了看主子，見他鐵青著臉一言不發，自己也不敢出聲，隻靜靜的站在他身後。過了好半晌，聽主子冷冷說了一句：“叫隱衛跟著她，我要知道關於她的一切情況。”
樂家小食鋪裏，小桃跟家人介紹了方嬸母女三人，又講了剛才街上發生的事情，隻聽得林氏差點落淚。她和方嬸年紀相仿，又都是做母親的人，當然同情對方的遭遇。見她隻因生了女兒便被男人休了，林氏更是不忿，氣道：“你那原來的男人甚不是個東西，女兒是爹娘的貼心小棉襖，疼還疼不過來呢，他當爹的竟然要把親閨女賣到那不是人呆的地方去，真是天理難容哪，早晚遭報應。”兩人拉著手，又抹了一回眼淚。
小桃無奈的笑道：“娘，你就別招方嬸子傷心了。”說著，到廚房裝了碗茶葉蛋盛了三大碗粥，端了出來讓方嬸母女三人先吃飯。“方嬸子，你們娘仨一大早便生了一肚子氣，想必還沒吃早飯，快些吃點東西墊墊饑，嚐嚐咱們家獨一無二的五香茶葉蛋。”邊說邊剝了一個喂小柳子。
方嬸心裏甚是感動，慶幸自己遇到了好人，和喜鵲捧著碗含著淚吃了，喜鵲覺得那茶葉蛋味道甚美，忍不住問道：“姑娘，那茶葉蛋真是稀罕物兒，我還是第一次吃到。”
小桃看著小柳子捧著碗狼吞虎咽的喝著粥，心中一陣不忍，見喜鵲問她便回道：“別說你沒吃過，除了咱們鋪子別地兒沒處吃去，就算有人仿製做了出來，這味道卻差得遠了，咱們鋪子就是賣別家沒有的吃食，以後新奇的東西多著呢，剛才遇著你們之前我就到市集裏訂了好些新鮮槐花，今晚兒咱們就拾掇出來，做些槐花美食來賣。”
方嬸問道：“姑娘，這槐花倒是常見，它也是吃得的麽？”
“你們不知道，這槐花可是好東西，它有清熱解毒、涼血潤肺的功效，還能做湯、燜飯、做槐花糕、槐花香餅、包餃子，用處多著呢，它那一股子自然清甜的味道，可是一般菜蔬比不了的呢。隻是它花期太短，隻有十天左右而已，我們從今天開始鋪子裏就做槐花係列的吃食，否則錯過了這時節，可惜的很呢。”
一番話說得大家都興奮起來，巴不得天馬上就黑下來好大展拳腳。
方嬸和喜鵲果然是手腳麻利的勤快人，幫著照應客人打包吃食，喜鵲閑了便將後院井台邊泡在木盆裏的衣服都洗了，又將廚房裏的鍋碗瓢盆擦得比鏡子還亮些。方嬸陪著林氏到菜場裏買晚上做槐花宴的材料，慣會殺價的方嬸殺得小販天昏地暗，用最便宜的價錢買了東西，給個林氏高興的不行。
因為小桃已決定了明天開始賣槐花菜係，就發動全家會寫字的人幫著寫宣傳單子，宣傳詞倒很簡單，隻是寫了‘槐花係列小吃’和‘樂家小食’幾個大字，近傍晚時分，已寫了兩百多張，小柳子和喜鵲兩人各拿了一半到城中各處分發。不到半個時辰，兩人完成任務興高采烈的回來了。
正趕上送槐花的小販也將十麻袋的新鮮槐花送了來。那小販和樂家是老主顧了，樂家吃的蔬菜都是在他家買，這小販因此也和樂家人相熟，對小桃笑說道：“樂姑娘，這槐花山上有的是，隻是我想若送多了怕你用不完，明天便打蔫了，所以隻送了十袋子來，若是明日不夠，你隻管和我說，我再多送幾袋子來。”
小桃很是高興，謝了他並付給他二百文錢，又讓喜鵲裝了幾個茶葉蛋帶回去給孩子吃，並答應他明日來送槐花時給他帶些槐花香餅回去，那小販歡天喜地的走了。小桃讓崔章氏在飯堂看著，剩下的人全被她帶到了後院，開始清洗槐花。
小桃見那十麻袋槐花中，有三口袋是紫槐，便單獨裝了，眾人將槐花洗幹淨，足足裝了六大盆。小桃便決定做五樣槐花係列，分別是槐花粥、紫玉槐花糕、槐花香餅、槐花蒸餃、菊槐蜜茶飲。
那菊槐蜜茶飲和槐花粥最是簡單，前者加上ju花、綠茶和蜂蜜沸水衝泡就成；後者加適量梗米熬粥即可。
做蒸餃的一盆槐花讓方嬸用熱水抄了，擰幹水份，炒了剁的細細的五花肉丁，拌入碎粉絲、水發海米、香菇，用素油、鹽、醬油調好了餡子備用；
那槐花香餅是用雞蛋、麵粉、少許鹽和成麵糊，放入鍋中煎出一張張金黃的薄餅，配粥吃最妙；
那紫玉槐花糕卻費些功夫，小桃單獨將那紫槐加白糖蜂蜜用訂做的大號木杵搗成醬，加入糯米粉拌成淡淡的淺紫色，再放入去核切成細絲的大棗，上屜去蒸，還未起鍋便聞到滿院都是香甜的槐花醬和大棗的香氣，引得眾人無不翹首盼望。
這日的晚飯，樂山一家子和方嬸母女三人吃了一頓痛快的槐花美食，個個挑起大拇指誇讚小桃心靈手巧，居然將這槐花做得如此美味。
小桃見自己傾力打造的槐花美食十分成功，也是興奮萬分，直嚷著這幾日要大賺一筆。
眾人隻顧大啖美食談笑，哪裏留意到在鄰家房頂上，一個黑衣隱衛正密切注視著樂家的一切，片刻後又無聲無息的消失了。