第27章 美食小吃爆肚
第027章 美食小吃爆肚
“傅經理，爆肚我沒吃過，也沒怎麽聽說，嗬嗬，我是不是孤陋寡聞了？”
麵對傅藝紅問起吃所謂的“爆肚”一事，莫立明如實搖頭回答道，他從小到大都沒去過北方，盡管北京是他向往已久的一座理想城市，故宮、長城、頤和園等名聞天下的名勝古跡，現在還有了潘家園，這些地方他多麽想去啊，可是極少有機會，他曾寄希望於公司有朝一日會派自己去北京等地出差淘貨。
“那倒也不是了。”傅藝紅輕微地搖了搖頭說道，“並不是所有的人都知道‘爆肚’的。不過我相信，等你吃了之後一定會喜歡的。”
“我口味不挑，既然你那麽愛吃，那我想你故鄉的小吃滋味肯定很獨特很鮮美了。”莫立明眯了眯眼，認同地微笑道。
“嗯，我帶你去吃了一次就知道了。”傅藝紅臉上掠過一絲自豪的神色，興致勃勃地說道，“莫立明，我們走吧。”
說罷她不由分說地開動了車子，然後直奔她所指的那家爆肚店。
“好。”莫立明口上好生答應著，其實說起來他心下裏是有一點兒不安寧的，畢竟這是第一次除去姐姐以外的女孩子主動邀請自己吃飯，對方還表現得那麽熱情，這種事情如果放在那起意外事故發生之前，那絕對會讓莫立明覺得不可思議，因為傅藝紅是他們很多男同事眼中的“冷美人”，隻有別人對她百般獻殷勤的份，哪有她“倒貼”的可能性，而別人向她表現出來的殷切之情她也多半隻會態度冷淡地拒之千裏，尤其是那些死纏爛打追求她的男人。
不過這事發生在眼下，莫立明心裏是清楚的，對方對自己持有一種報恩的心態，送自己那本書如是，這下請自己去吃爆肚亦是如此，雖然他知道傅藝紅不是“無事獻殷勤”，但是他仍然有一股受寵若驚的感覺。
此時此刻，他就在傅藝紅的身旁，兩個人之間的距離相隔咫尺，這種氣氛完全不同於平時兩個人外出驗貨和收貨時坐在同一輛車上的那一種氛圍，那隻是格外冷清的，如果你沒有事情問她，或者她不是有什麽吩咐，那她絕不會跟你說一聲“題外話”。
然而，現如今，兩人的關係逾越了一堵以前可望不可即難以跨越的牆，因此當再一次坐在傅藝紅旁邊，並且是在她私家車裏麵的時候，他莫立明多少有些激動，那種心髒的砰動感是抑製不住的。
傅藝紅駕輕就熟地啟動車子之後，莫立明的左眼餘光忍不住在傅藝紅身上打量，她整個人給他的第一感就是，太美了，她人雖然也不過二十四五歲的年紀，可那股撲麵而來的端莊和成熟的韻味會讓人懷疑她的真實年齡，不過她那一張清麗無瑕的臉龐卻顯示著她的年輕和朝氣。
傅藝紅的氣質高貴，可她這人在裝扮上卻是一點都不失時髦，所穿的衣服都是至少上萬塊錢一身的品牌女裝，因而顯得她光彩照人與眾不同，這也展示了她性感迷人的一麵，想一想也是了，像她身材這麽優雅美好的女人，穿什麽都是豔麗奪目的吧。
這天晚上隻見傅藝紅穿的是一身雪白色的雪紡裙裝，配上那黑絲鏤空的披肩，這一套裝束簡直把她襯托得美麗不可方物。
偷偷地看了傅藝紅幾眼之後，莫立明隱隱地隻覺得胸口發熱了，他趕緊呼口氣晃過神來。
在如此尤物麵前，身為一個發育正常又到了適婚階段的男人，莫立明自然也難免有所動心了。
說起女人，莫立明可謂是苦悶哪，四年大學下來，他居然沒有談過戀愛，在大學裏，他唯一喜歡的那個女孩子卻是名花有主，再說了，就他這條件，那個女孩子那麽優秀追她的男生那麽多，其中不乏優秀男生，對方也不可能愛上他了，走出校門後這找女朋友談戀愛就更加地難了，在這個物欲橫流的社會裏，女孩子多半是超現實的動物，沒房沒車沒好的工作那就免談吧，實際上，這之前在他家人朋友的安排之下他也去相親過幾次，但是每一次都是以失敗告終，原因很簡單，他家裏實在是太窮了，又有誰家的女兒願意去他家過日子呢，而且還要給他照顧兩三個隨時都可能有生命危險的重症病人。
“我連女人的嘴都沒親過呢！”莫立明忽然不由自主地撇了撇嘴在心中自我嘲笑道，在這個男女普遍早熟的時代，作為一個純真的處男，壓力真的很大啊。
他無可奈何地轉過了那個念頭，突然間，他的左眼視線忍不住落在了傅藝紅的嘴唇上，那小嘴紅潤如櫻桃，豐厚飽滿嬌嫩欲滴，嘴上弧角看上去是那麽地分明，叫人真想一親芳澤。
情不自禁地幻想著與傅藝紅親嘴的同時，偏偏鼻端又能呼吸到發自對方身上的那股蘭花般的清香，驀地裏，莫立明胸口一陣蕩漾，自喉嚨以上的部位便越發地變熱了，以免長有一雙丹鳳慧眼的傅藝紅在自己身上覺察出什麽來，莫立明便趕忙閉了閉眼，良久才徹底擺脫那一種胡思亂想不切實際的念頭。
“莫立明，我們到地兒了。”
約莫過了十分鍾，忽地隻聽傅藝紅清婉悅耳的聲音招呼道。
“哦。”莫立明當即反應了過來，而後車停了下來，兩個人一齊走下了車去。
在傅藝紅的帶領之下，莫立明來到的是普通街邊的一家美其名曰“爆肚滿”的老字號餐廳裏麵，傅藝紅特地介紹了，說這是她在t市發現的唯一一家專營各種爆肚美食的店子，這店的師傅很專業，做出來的爆肚菜式非常地道，值得品嚐。
“莫立明，你要吃哪一種爆肚，牛爆肚還是羊爆肚？”
由於是夜晚，店內比較安靜，柔和而明亮的燈光照耀下，兩人擇一處靠窗席位正方位相對著坐了下來，隨後傅藝紅便詢問莫立明的爆肚喜好。
不同品種各有講究，爆肚是個統稱，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分兩種——牛百葉和牛肚仁；羊爆肚分9種———羊散丹、羊肚領、陽麵肚板、陰麵肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、大草牙，傳說之中的“爆肚王”一般隻做5種大眾易於接受的品種：牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領、羊肚板（陽麵肚板）。
牛百葉是牛的小胃，色澤各異，多呈現黑、黃、綠等，牛肚仁則是牛大胃上的脊梁，中間部分叫大梁，端部分開的叫三叉，大梁要比三叉嫩許多，所以爆肚王用的都是大梁，羊散丹是羊的小胃，由於羊的胃小，通常一盤散丹需要四隻羊的胃，爆肚王的散丹切時相對較寬，羊肚領指的是羊大胃上的脊梁，通常一盤肚領需要六隻羊的胃。
“牛肉吧。”莫立明不假思索地就說了，忙又彬彬有禮地說道，“傅經理，看你好了，你喜歡吃什麽那我就吃什麽。”
“那就牛爆肚了。”傅藝紅那對明亮而有神的丹鳳眼眨了眨，眼中似有溫和笑意地說道，“我也比較喜歡吃牛肉的。”
於是她叫來了服務員，說讓店家準備大份的牛爆肚，下料也要備足，並要了兩份飲料。
“我姥姥也特別喜歡吃爆肚，她說愛吃爆肚的人很懷舊，說來也有幾分道理了，我一家三代都愛好收藏文物，有時候我覺得真是一種很奇妙擁有一股魔力的東西，要不然也不會有那麽多人對收藏那麽癡狂了，我師傅告訴我，‘識古不窮，迷古難富’，這話說得也很貼切，很多藏友省吃儉用地來收羅自己喜愛的東西，而我們做古玩拍賣這一行的人倒是鑽了個空子啊。”傅藝紅娓娓道來，她向莫立明打開了話匣子，有股滔滔不絕的味道。
“傅經理，你說的是。”莫立明麵色端正地點點頭說道，他現在很喜歡有人跟他談說有關古董的話題，因為那可能就是經驗，而他自己正在刻苦不斷地自學著。
他深深地懂得了一點，那就是，收藏古董或者鑒定古董是門博大精深的學問，要靠文化、學識的積累，客觀的態度，豐富的經驗和個人的悟性，來不得僥幸和投機。
沒過多久，他們下單的爆肚和醬汁等小料就齊備了，服務員態度熱忱服務周到地一一擺上了桌麵，莫立明隻聞到一陣陣撲鼻而來的清香，登時他食指大動了，暗暗地吞了一大把口水。
“你先嚐嚐吧。”傅藝紅目光閃動地注視著莫立明說道。
“嗯，謝謝。”莫立明謝了傅藝紅，爾後，他也不怎麽客氣了，隨手夾起一塊便放入了嘴裏。
他輕輕地咬了幾口，但覺鮮嫩香脆，嚼在嘴裏“咯吱咯吱”的響，極具脆勁兒但又不費牙。
莫立明吃的那一絲是中間的牛百葉，牛百葉還分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黑，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黃，至於味道應該是後者為好，原理自然跟柴雞一樣了，牛肚比羊肚要厚實些，所以如果你想吃脆點的就應該要散丹，想有點嚼頭的就點百葉，在舊社會，一般老百姓吃爆肚大多是吃百葉、散丹之類，隻有窮人乍富或者不那麽有錢的有錢人才會要肚仁、蘑菇來吃。
“好吃嗎？”傅藝紅眉開眼笑地問道。
“好吃！”莫立明一口吃完了一塊，隻覺餘味無窮，他毫不猶豫地點頭說道，“很久我都沒吃過這麽好吃的東西了。”
“那你就多吃一點啊。”傅藝紅終究是笑開了，說道，“看得出來，你都餓了吧？”