正文_第84章 嘯鷹赤霞珠
不過紫鑫龍可不是傻子，在座的眾人沒一個身份簡單的，如果隻是一布衣，豈能與這些個老牌衙內們同座一席，而且就是那座次的按排上都能看出來，雖然趙軍坐了主位，但憑斯家少爺的身份，斯耀前怎麽著也得坐在副座的位置上，但現在卻是王大少坐了副座，斯少爺坐到了未座，而且斯少爺還是一副心甘情願理所當然的神情，這讓紫鑫龍心裏暗自打鼓。
而且一旁的左家小姐，紫鑫龍也是知道的，左老與紫家的關係不錯，紫鑫龍也時常陪同家父去左家，所以認得左家小姐左如煙。
“趙兄！大家今兒個能來紫金公館，那是看得起我們紫金集團，今兒個大家想吃啥，放開了點，我先去廚房打個招呼，順帶著去整幾瓶好酒讓大夥嚐嚐！”
今天前來的除了王大少到底是何身份不知道外，在場的其他幾位身份都不簡單，紫鑫龍當然得好生招待，匆匆告假了幾句，走出包間吩咐值班經理幾句話，直接讓保鏢下樓從自已的車上拿了幾瓶好酒來。
“諸位，今天咱們喜歡喝什麽就挑什麽，我這裏有兩瓶92年的嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒，也有五瓶三十年釀的茅台酒！大家喜歡什麽，就自已挑！”
紫鑫龍也是大氣，大手一揮，讓身後的保鏢將酒直接放在了桌子的轉盤上，他知道在場的眾人要論好酒的話，相信都喝過，他這番姿態，也無不有交好眾人的意思。
嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒來自著名的嘯鷹酒莊，嘯鷹遵循“更少就是更多”的釀酒理念，出產的葡萄酒產量有限，質量高，價格超級昂貴，每年平均產量僅有500-750箱，是億萬富翁的才喝得起的頂級佳釀。平均每瓶售價為2，556美刀，遠遠高出風靡國內的拉菲（ChateauLafite），有些年份甚至高於柏圖斯。
嘯鷹赤霞珠幹紅的第一個年份是1992年，產量非常小，僅500箱。新酒價格從1992年到2002年11年間價格漲幅為600%，是典型的納帕穀新頂級酒，屬於納帕穀經典高檔赤霞珠調配紅葡萄酒，一般用85-88%的赤霞珠，10-12%梅洛，1-2%品麗珠。比起波爾多調配紅葡萄酒，納帕穀的赤霞珠比例高，口感淳厚柔順。
嘯鷹赤霞珠幹紅通常會有典型的黑醋栗，黑莓和黑櫻桃或李子果香，還有杉木，煙熏和草香料香；濃鬱集中，層次豐富，典型的新酒淳厚柔順，丹寧的強勁一般在中後段感覺出來，顯示酒的陳年潛力。
92年份的嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒國內售價每瓶高達12萬，而且還是有價無市，你就是有錢也不一定能買得到。
對於三十年釀的茅台酒，王大少已是見識過，雖然是好酒，但自已一人都喝了整整一瓶，這吸引力自然是沒那麽大了，不過這嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒，以前也隻是聽那些個小跟班們說說而已，王大少還真沒品嚐過，就是連這嘯鷹赤霞珠幹紅
葡萄酒的麵都沒見著過，更別說是這92年份的嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒了！
“我說老弟，你這可真是下了血本啊！二瓶92年的嘯鷹赤霞珠幹紅就值二十五萬啊！更別提五瓶三十年釀的茅台了！你這是不想讓我們喝得痛快啊！”
趙軍可是知道這嘯鷹赤霞珠幹紅的價格，他那別墅裏也就收藏了三瓶，而且還是跟那些個古玩放在一起的，可見趙軍對這嘯鷹赤霞珠幹紅的喜愛和重視了！一見紫鑫龍上的酒，不由得吞了吞口水。
“哈哈……，趙哥，這有什麽好下血本的，酒釀出來不就是拿來喝的嗎，依在場諸位的身份什麽好酒沒喝過啊，這我這幾瓶酒也不見的能入得了諸位的法眼！”
紫鑫龍也算是個心思活絡之人，聽到趙軍的一聲老弟，立馬順杆爬，一聲趙哥叫得趙軍是眉開眼笑，抓過開瓶器，彭彭兩聲，將嘯鷹赤霞珠幹紅全部打開，倒入醒酒器之中，才回到自已的位置。
醒酒器作為品鑒上等紅酒不可或缺的一件器具，一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸麵積最大。紅酒充分氧化之後，濃鬱的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。
趙軍見到紫鑫龍的舉動，自然知道為何，也不說話，坐在那靜等著醒酒器中的紅酒充分氧化。
不過方柳鶯原本就對王大少心中有氣，這會見王大少正閉目老神在在的玩弄著一塊不知從什麽地方弄來的銅錢，這心思一轉，笑嘻嘻的碰了碰王大少的胳膊。
“龍宇，這喝紅酒還這麽麻煩做什麽，你給我說說是何原因吧！”
方大小姐會不知道紅酒品嚐的五個步驟，打死王大少也不信啊！再說她不知道，在場的其他人會不知道，像趙軍這個極品衙內鐵定知道這個，自已土老帽一個，方柳鶯放著趙軍不問，跑來問自個，這不是故意想在眾人麵前打自已的臉嗎！
尼瑪！不就是心裏吃醋，想落本少爺的麵子嗎，幸虧本少爺曾查過紅酒品嚐方麵的資料，今兒個就讓你知道本少爺的能耐！
不過王大少還真把方大小姐給高估了，她想讓王大少出醜不假，但她還真不知道什麽紅酒品嚐的五個步驟，雖然方大小姐出身高貴，但打從小她就是跟著方老爺子隻喝白酒，所以對這紅酒還真沒什麽特別的認識，也就跟普通人那般知道這紅酒有滋補、助消化、美容抗衰老等作用。除了趙軍和斯耀前這兩經常在外吃喝玩樂的衙內外，就是左如煙對這紅酒也沒多大的研究。
咳嗽兩聲，王大少不急不燥的將手中的銅錢收起，對著眾人笑了笑道。“諸位，方大小姐有命，我就獻醜一下，如果有說得不對的，還請諸位指教！”
“紅酒品嚐分為五個步驟！一、控
製酒溫，二、醒酒，三、觀酒，四、飲酒，五、酒序；這五步先說第一步控製酒溫，傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性；二、至於醒酒嗎，剛剛紫少已經做了，咱們就說第三步觀酒……”
隨著王大少的娓娓道來，方大小姐和左如煙二人卻是聽得入了神，沒想到喝個紅酒卻原來還有這麽多的講究，而左如煙看向王大少的眼神中更是多了一絲莫名的色彩。
如果說在解石場時，左如煙對王大少多的是欣賞，而此時則完全是喜愛，畢竟從一開始在左老口中得知王大少的神奇，左如煙對王大少充滿了無比的好奇，所謂好奇害死貓，當一個女人對男人產生好奇之後，那結果可想而知了！當她一步步的邁進男人的世界，一點點驚奇無比的去發現這個男人的各種優點時，她的心中已又疊起了基石，而當這基石達到一定的高度時，也就是她真正愛上那個男人的時候。
“好！沒想到王先生也是愛酒之人啊！”
王大少侃侃而談，將他查來的那些個資料原封不動的來了個背書後，紫鑫龍已是拍起了手，畢竟一般人閑著沒事也不會去查這個啊，不過王大少就是那種閑著沒事也會想辦法去找事的主。
一餐飯吃完，已是晚上十點，有趙軍這個老油子在，眾人相談甚歡，三個小時的時間，在趙軍的刻意按排下，王大少和紫鑫龍二人也是相見如故，成了無話不談的好友，在聽趙軍對王大少的吹捧之後，紫鑫龍對王大少可是相見恨晚，約定下月初三人一起赴平洲翡翠公盤。而斯耀前聽說幾人要去公盤玩賭石，也是死皮爛臉的表示跟隨，整得王大少實在無法隻得同意一同前往。
不過方柳鶯卻是一臉的不高興，自個好不容易大鬧一場調來了海門，結果目標對像卻要去平洲了！心裏那個鬱悶啊，嘟著玉嘴，最後在左如煙的相勸之下，滿臉不爽的住進了左家。
從海門到平洲隻有一千三百公裏左右，而且全程高速，路況非常好，所以王大少和趙軍等人反正最近也沒什麽事，就提前一天開車出發了！
趙軍帶著老黑和老妖二人駕著自個的悍馬車，王大少本想自個駕車一起前往的，但這距離不近，也就沒開車，坐進了紫鑫龍開來的悍馬，反正紫鑫龍也帶著兩個保鏢，到時兩保鏢輪流開車，也免了王大少的勞累。至於那斯耀前辦完斯家老爺子交待的事情後，就返京複命，回去不到一天，又跑來了海門，這會夾著份合同，早鑽進了趙軍的車裏二人不知道在那嘀咕啥事呢！
（本章完）