正文_第15章 工作
我以前也有過兼職的經驗，以前有過一段非常難忘的經曆，就是在豆腐廠裏，每天淩晨三點就開始搬運做好的豆腐裝進小貨車裏，車頭有一個司機一個記賬的員工，而我就隻能坐在密閉的貨車廂裏，裏麵都是熱氣騰騰的豆腐，味道非常重，而且就像蒸桑拿一樣。
那一次兼職我有好多天都在車廂裏頭暈差點暈倒，最後我實在受不了，當時我才高二，堅持了一周時間就堅持不下去了，我寧願去做洗碗工。
我媽在的那個菜市場附近有一條夜市街，白天是各個餐飲店，飯，粉，麵條，小吃，晚上就是燒烤，夜宵店，攤，所以門麵通常都是有白天和晚上兩家不同的人共用的。
我在小吃街那裏有許多招工牌，我一家家過去詢問是幹什麽的，工作時間和薪資，最後我找到一家門麵還挺大的在街中間的門店。
他們白天是做炒菜，快餐的，晚上就經營燒烤和夜宵，包一餐，如果白天和晚上都做的話包兩餐，而且工資一個月是四千五，但是一天起碼要上十個小時班，就是從臨近中午開始到晚上十二點下班。
老板是臨市的外地人，在這裏經營餐飲已經有五年多的時間了，想來也不會坑我，而且我說明了隻有過年這一個月時間，他也樂意，他不想過年休業，這段時間非常缺人，其他人要麽離職回去了，要麽就不會答應在過年上班。
我敲定了工作，就讓我明天去上班，主要做服務員的工作，有時候還要幫忙洗碗打雜，雖然會累一些，好在工資我是挺滿意的了。
敲定工作後，我去幫我媽賣菜，租下的小攤位兩米左右，上麵擺放著從地裏摘出的新鮮蔬菜。
老媽看我去幫忙，也挺欣慰的樣子，旁邊的人攤主跟她也熟悉了，我倒是不常見，以前去過幾次，那些阿姨阿婆就對我問東問西，主要問都是在在哪讀書，有沒有女朋友之類的。
在攤主裏有個大學生兒子我媽還有些炫耀的意思，因為這裏大多是窮苦人家，許多家的小孩都是初高中畢業就去打工的。
房東一家有一個兒子能出國留學，他們都能羨慕好久，賣菜期間在白天早上的時候老人會比較多，到了中午就是中年婦女比較多。
我記得那次有個婦女拿了一張五十出來，我收了錢之後發現有些不對勁，摸著像假錢，於是提出要她換一張錢過來。
她就非常生氣的說“憑什麽這是假錢？你的才是假錢！”
我媽拿過去照了光線，然後又仔細摸了摸，冷著臉說要麽換一張，那婦女就破口大罵起來。
我媽也是跟她對罵起來，然後我媽把錢還給她，讓她把菜留下，她還罵罵咧咧的，其他攤主的也過來幫我媽說話，路人也不會去幫她，她覺得占不了便宜，隻能罵罵咧咧離開，去其他地方，攤主也不想賣東西給她，讓她直接滾。
那婦女灰溜溜的走了，我媽還是生氣的吐槽這年頭還這麽有人想占便宜的，她的每一分錢都覺得可貴，平常不會缺斤少兩，遇到熟客
還能多送一點。
到了晚上的時候三百多斤菜基本快賣完了，那天我去幫忙她輕鬆不少，客人多了也能應付過來，平常的時候會有一些其他攤主來幫幫忙，鄰裏之間是互相幫助，我媽有時候也買一些小吃分給大家。
菜市旁邊就是一個大城中村，也就是因為這樣才會有這個菜市和夜市，晚上下班來買菜的都是年輕人居多。
經常可以看到一些讓人眼前一亮的美女和普普通通的職業男女，還有其他一些亂七八糟的人出來活動了，我媽就偷偷跟我說，那誰誰是混混，是小偷，上次被抓到了給人圍在地上打，還有那些瘦一點的她就懷疑是吸白粉的。
我媽日常就是這樣的，她工作會很累，隻能找些事情苦中作樂。
收攤回家後，我媽在做飯，我才把找到的工作跟她說了，她還不想我去，說要做十個小時以上那得多累？
“媽，再累能有你累嗎？你都能做得，我這麽年輕肯定可以的。”
“你就好好在家待著，多看看書，有時間的話幫我忙就行了，別去打什麽工了，浪費時間，你在學校學到東西了？”
我媽是思維裏就是沒知識以後就難找到好工作，隻有知識才能改變命運，為了賺點錢去浪費學習時間，她可不想我去。
我知道其中她也不想我吃太多苦，那工作聽著就覺得挺累人的，工作時長長。
“該學的，我都會學的，媽你放心吧，我考試都通過了。”
“是嗎？那就好，學了這個還是預習下個學期的吧。”
“媽，我現在不是讀高中，我哪懂下個學期的，就算看得懂沒人教學得太慢了。”
“那就去多看看書，反正你看有用的書就行。”
我媽就是沒有同意，我就死皮賴臉的磨，就一直說要去，她拗不過我，才勉強答應。
“行行，吃飯吧，你去可以，要是受不了了就回來，媽還能養得起你。”
我心頭一熱，我媽還是世上最在乎我的人。
第二天一早吃了早餐後，九點鍾去店裏報到，去的時候門還沒看，我就去買了一包煙，準備嚐試吃點苦頭，得有放鬆的東西。
等快到十點的時候，來開門的是收銀小妹，姓徐，叫徐嬌，來自山東那邊的人，她也是我這一個月打工期間能值得高興一些的人了。
她長得相對比較高一些，身材挺好的，人長得清秀，雖然不算特別漂亮，倒像個鄰家女孩，穿著也很樸素。
“你怎麽來這麽早？”
徐嬌看到我蹲在門口抽煙，昨天跟老板聊的時候，我們就認識了。
“這不是第一天上班嗎，提早好一點，不要留下不好的印象。”
她笑了笑，打開了門，說道：“他們呀也都是十點才到，你來再早，除了我，也沒人看得見。”
“那無所謂，做好自己就成。”我抽完最後一口，把煙滅在外麵。
她去雜物間拿了一件工裝給我，因為
天氣比較冷，這是一件寬鬆一點的長袖，我把外套脫了穿這個在室內也還行，不會冷。
差不多到開工時間了，陸續有其他員工過來，廚師也到了，廚房有三個人，打雜的服務員有三個，兩男一女，這六個人要照看這麽大的門店，確實人手會不夠。
那兩個男服務員名字我都記不住了，隻記住那個小妹妹，嬌小可愛的李小妞，叫她小妞是因為熟悉之後才有的這個稱呼，平常就是“你”稱呼對方，很少說名字的。
她是一個十八歲剛高中畢業的妹子，也是住在附近，不想讀書的她年紀輕輕就打算出來找工作了，她跟我一樣做長班，一直到十二點鍾，其他兩個男員工就是做到過了晚飯時間。
剛開始上班的時候，我跟他們都不熟悉，好在他們都抽煙，於是我去賣了一包好煙，給他們每人發了一根，然後跟他們聊天搭話，自我介紹，也讓他們多多關照一下。
我沒以前那樣內向，一些交際方法也是跟阿輝和強哥學的，到了一個地方，如果不認識要交朋友的話，先發好煙，像我們去KTV裏遇到不熟悉的人阿輝也先會去發煙，然後再喝幾瓶酒，就哥們兄弟的稱呼上了。
他們也是見我比較懂做人，樂意跟我聊天，然後告訴我需要注意的地方，比如客人到了一定要先遞上茶水和菜單，下了單之後一定要盡快拿單給廚房，然後客人對菜的其他要求要說清楚，總之做服務業的客人就是老大。
因為這個地方的夜市來的人都是平民居多，大多人還是挺好說話的，除了少部分素質不高外，這服務起來也不算太累，隻是收拾桌子然後幫忙洗碗，跑來跑去各桌去服務，累是累在這個地方。
那兩個男員工跟我聊著天很快就熟了，他們年紀比我大，我也就直接喊他們哥了，至於李小妞，我私底下喊她小妞，平常就叫她小妹，她是店裏最小的。
廚房的廚師都是四川來的，切配工還有準備食材和洗菜，一個掌勺，說實話人手還是不夠的，平常是要兩個炒菜的，這樣上菜速度會快許多。
徐嬌是老板娘那邊介紹過來的，管財務，平常老板偶爾會過來看看，大多時候是不過來的，每周老板娘回過來查賬。
徐嬌做在店門口，因為長得還可以，也有點充門麵的意思，店裏熱鬧的時間是在11點到下午2點，廚房門忙活起來，我們就在店門口打掃準備迎客。
第一次做服務員，我那時候就告訴自己得多幾個心眼，耐性要好一些，顧客就是上帝。
李小妞做事很勤快，手上利索，但沒事情的時候就會掏出手機也不知道在摁什麽，後麵瞟了幾眼，才知道她在聊QQ。
第一天上班工作一切還算順利，來客迎客，大家也都不會為難我們，上菜慢一點的時候還好一個電視機，上麵放著電視，客人等得無聊的時候，就會先看看電視。
廚房是最忙的地方，高峰時期手就沒停過，一直在爆炒，好在廚師廚藝比較好，動作嫻熟得很。
（本章完）