012 製作點心
012 製作點心
一早淩筱筱想著她的屋子也不可能闖進男人,就穿著絲綢吊帶睡衣洗漱了起來。
“姐姐,我來了。”這時有人在門口脆生生的喊了一聲,然後快步進來了。淩筱筱聽出是嫣兒的聲音,直接招手讓她坐在了椅子上。
“怎麽起的這麽早。”淩筱筱也沒急著梳頭換衣,抬手給她倒了杯剛衝好的蜂蜜水說道。
“姐姐這衣服可真好看。人家早上去了小廚房,跟木蓮藤香她們學了烙餅,一會兒姐姐可得好好嚐嚐我的手藝啊。”淩嫣兒盯著姐姐的衣服撒嬌道。
“姐姐這還有好幾身,喜歡的話挑一件,這睡衣做起來也簡單,你琢磨著多做幾件,夏天睡覺穿著涼快。”淩筱筱說著便從衣櫃拿出昨天在空間裏翻出的睡衣,還有沒上過身的呢。“姐姐真好,我就要這件。等嫣兒回去多做幾身給姐姐送來。”淩嫣兒挑了件翠綠色無繡花的讓雪薇給她拿著,轉而衝著淩筱筱笑道,不知怎麽的,她好喜歡姐姐,在家裏時跟爹娘都沒如此撒嬌過。
“好了,先跟孫嬸子幫姐姐照看陽陽去,估計一會咱們用完早膳,馬府就該來人了。”淩筱筱笑著搖了搖頭,看著嫣兒就讓她想起了小時候的自己,那時候她跟著奶奶一起生活,隻要她撒嬌,奶奶什麽事都會應她的。
早飯是一鍋黑米粥,一筐蔥油餅,配菜是酸甜小黃瓜和涼拌綠豆芽,吃著清涼爽口。
“姐姐,這小黃瓜是我拌的,用姐姐昨天給的白糖。”淩嫣兒討好的夾了一筷子黃瓜給淩筱筱。
“就你聰明。”淩筱筱笑著吃了,回頭又對身後伺候的奴婢說道:“讓小廚房再備一份給客房的江先生送去,以後他就是陽陽的啟蒙先生了,一會兒在讓桑管家給他備幾件換洗的衣服。還有今天靈珊,雲英留下伺候,其他人先下去吃飯。”果然吃過早飯沒一會兒,馬府二房的人便到了。
“姐姐,快裏麵請,靈珊上茶。”淩筱筱帶著嫣兒,親自將陸凝香迎進了待客的正廳,同她一起進來的還有兩位丫鬟和一位老者,應該就是她昨天說要帶的木匠了。
“呦,這漂亮的小娘子是誰啊!”陸凝香看著淩嫣兒笑問道,並不著急介紹身邊的人。
“這是我妹妹,淩嫣兒。嫣兒快叫人,這是馬府的二夫人,陸姐姐。”淩筱筱笑著將身側的淩嫣兒推到前麵給陸凝香介紹道,嫣兒的狀況想在古代不為填房實在困難,畢竟沒那戶好人家願意娶一個已經不貞的媳婦,隻能看著尋個入贅的,自己畢竟不能照顧她一輩子,得讓她多跟陸姐姐學學怎麽管家,怎麽生存,才不至於被夫家騙去家產。
“陸姐姐”淩嫣兒微微作福換了一聲,大方得體。
“看著就是個好的,以後可得跟姐姐多為親近啊!”陸凝香笑著受了禮,給了她一塊壓裙角的玉佩。
“謝謝陸姐姐”淩嫣兒雙手接過,讓身後的雪薇收好。
這時靈珊已經上好了茶,是淩筱筱特意交代的茉莉花茶。
“姐姐,嚐嚐這茶是否喜歡。”淩筱筱笑著率先飲道。
“好茶,有花的清香,茶的回甘,難怪昨天你姐夫昨天得了你的茶樂的不行,誰都不給嚐呢。”陸凝香才喝一口便愛上了這個味道,她本是不愛喝團茶的,但為了應酬怎麽都得喝上兩杯,如果以後都能用此茶代替就好了,不過她也不是貪心的人,此次還是先做好家具的生意。
“姐姐喜歡就好,一會兒筱筱給你多裝些回去,現在咱們喝的是茉莉花茶,我那裏還要些玫瑰花茶,菊花茶,薰衣草茶和金銀花茶,都是好喝的,妹妹不愛喝團茶便自己研製了些。”淩筱筱含笑說道,她打算種花不光是為了看,還打算用來製茶,反正不用她動手,隻要把方子交代下去就可以,現在送陸凝香也是為了以後讓她幫忙打開銷路。
“還是你貼心,好了我給你介紹這位是溫伯,我敢說是咱們全楊州府最好的木匠。”陸凝香滿意的點頭,開始說起了正事。
“不敢當,淩夫人,小老兒想將這些家具一一畫下來,不知是否可以。”溫伯不卑不亢,起身問道,他對這些家具實在喜愛,想趕快回去製作,這些年他一直在帶徒弟,已經很久沒有想親自動手的衝動了。
“當然可以,昨天跟姐姐就已經說好了,木蓮,藤香給溫伯準備紙筆。對了姐姐,今天還有一物要讓你給看看能不能做出來呢,妹妹平時就愛鼓弄一些吃的玩的,姐姐可不要笑話人家啊。”淩筱筱說著便讓雲英拿出她早先準備好的麻將包裹,讓她們拆開幫著擺好,便開始對著陸凝香將起了玩法。
“這個可比馬吊好多了,妹妹真是奇人啊!”陸凝香聽完不禁驚歎道,有了這個麻將,她在貴婦圈裏絕對可以紅極一時,到時候不愁他們家生意不好。
“那這個樣品姐姐就先拿回去照著做,到時候弄好了姐姐可得找人家一起玩啊!”對自己有利的事,淩筱筱也不介意撒撒嬌。
“姐姐當然不會忘了你,出售家具的錢,我和你姐夫商量好了給你三成利,這麻將看著也是能賺的我就做主一樣給你三成。”陸凝香又喝了口花茶才說道,本來她是打算給兩成的,但見她新奇東西不斷還是決定多結善緣,以後也好相見。
“妹妹本就沒出什麽力,得三成已經不少了呢。這錢就留著給嫣兒做嫁妝,也當是咱們兩位姐姐的一片心意。”淩筱筱也沒推脫,隻是借此讓嫣兒跟著陸凝香多學學。
沒一會兒,待溫伯圖紙畫好後馬府的人便都匆匆離開了,聽說是馬老夫人派人來追了。淩筱筱也沒多想帶著嫣兒將她們送上了馬車。
“走吧,時間還早,咱們去小廚房姐姐教你做兩樣糕點,將來嫁了人起碼能撐撐門麵。”淩筱筱拉著嫣兒打趣道。
“姐姐,我哪還能...”淩嫣兒聽見嫁人二字,早羞紅了臉,想反駁但見身後跟著丫鬟也不好多說,隻好低著頭跟著姐姐往前走。
淩筱筱笑著拍了拍她的頭,說道:“相信姐姐都會好的。”
到了小廚房,讓藤香木蓮她們都跟著學,淩筱筱準備先做最常見的水晶桂花糕,因為沒有炮製桂花醬,她就隻能將鮮花瓣搗碎成泥加糖,然後和糯米粉和在一起。將攪拌揉透的糕粉上蒸籠約一刻鍾,然後將糕粉用濕紗布包住,不斷翻軟,揉捏,直到表麵光滑,粉質細膩為止。再將粉糕抹平,拉成長條,抹上植物油,切成長方塊,放上籠屜大火蒸五分鍾即可。
淩筱筱洗了手,喝了口茶水潤喉,看著蹲在灶火邊兒上的嫣兒,笑著說:“時候差不多了,藤香開鍋吧,讓大家都嚐嚐,小心熱氣燙了手。”
藤香應了一聲,利麻的開鍋下屜,用筷子夾了糕點,分別放在了兩個描了荷花的小瓷碟裏,當先捧給了淩筱筱和淩嫣兒,然後又讓人給小少爺和孫嬸子送去,最後才每人分了一個。因為是第一次自己動手製作,雖然吃著也算美味爽口,但總覺得沒有原來在現代買的好吃,可其他人並不這麽覺得,連連都說好吃,嫣兒和雪薇更是開始吃第二塊了。
“好了,剩下幾塊你們先給江先生送去,一會兒你們自己學著做些在給外院的送去嚐嚐。嫣兒累不累,姐姐在教你做紅豆馬蹄糕啊?”淩筱筱看著在她麵前極力克製著吃相的丫頭們笑道,她不知道在古代的窮人是否比現代多,但她終覺得有賣身契的年代,她多幫著些也不容易被人出賣。“不累,不累,姐姐你快教我。”淩嫣兒趕忙搖頭叫道。
“行,那你就認真看著。”淩筱筱也沒廢話先是將荸薺粉和清水混合成生漿,然後將白糖和蜂蜜熬成糖水,將煮沸的糖水緩緩衝入盛有生漿的盆中,邊衝邊攪拌,混合成生熟漿;然後把準備好的紅豆瀝幹水份,放入拌勻,最後在蒸盤內刷上一層植物油,倒入粉漿,隔水大火蒸20分鍾。
“姐姐,還沒好嗎?”趁著蒸馬蹄糕的時間,淩嫣兒已經跟著木蓮她們又做了幾份桂花糕,等著出鍋就給外院送去,此時閑下來又惦記起還沒嚐過的馬蹄糕。
“差不多了,一會兒讓藤香給你放涼了再吃。走吧,先洗洗跟我去看看陽陽。”淩筱筱在廚房待得有些悶熱想著沒風扇沒空調的夏天可怎麽過啊。
見到小陽陽時,他正在教虎子擺積木,孫嬸子在一旁照看著。他見媽媽回來了就趕緊棄了積木叫道:“媽媽,陪陽陽玩。”
“陽陽,還有姨姨呢。”淩嫣兒笑著先抱起了小包子,在他臉上親了一口。
“嘻嘻,一起玩。”小陽陽也回親了淩嫣兒一口笑道。
“孫嬸子,你先帶著虎子去吃飯吧,我們帶著陽陽玩一會,有雪薇小丫頭在外麵守著就行了。”淩筱筱先是讓孫嬸子離開,然後又讓嫣兒抱著陽陽進了小書房。
“乖兒子,媽媽教你畫畫好不好。”淩筱筱一邊說著,一邊從櫃子裏拿出昨天準備好的油畫棒和畫紙。她想著先哄哄兒子然後下午好讓他去江隨雲那兒拜師,她一個婦道人家不會古文也好說,如果兒子長大了不會就得讓人笑話了,還是岑早學起的好。
“姐姐,這筆真好,還可以畫出顏色,嫣兒可以用它來畫鏽樣嗎?”淩嫣兒學著淩筱筱的姿勢,在紙上畫了幾筆,覺得比水墨畫容易掌握的多,在家時她根本沒機會學畫,隻能在哥哥畫時在一旁幫著磨墨。
“當然可以,一會都拿回去,姐姐這還有。等過兩天讓陸姐姐給你找個女先生,你也省著跟陽陽一樣天天纏著我。”淩筱筱一邊教著小包子畫太陽,一邊調笑道。
“姐姐,你又笑話人家。”
三人擠在一張書桌上畫著笑著,十分溫馨,淩嫣兒不問她畫筆哪裏來的她也就懶得解釋了。了。