第57章 餐桌禮儀
今天早上,她接到主人的吩咐去煮西餐,她隻是有點疑惑不解,平時裏主人都是點明要陳悅然做早餐的。
今早主人還在電話裏命令自己去教陳悅然使用刀叉,黃管家才知道主人吩咐自己煮西餐的目的。
雖然主人隻是說在城堡裏當傭人的都要知道一些基本的禮儀才有資格留在城堡裏,但,這卻讓黃管家很驚喜。
主人什麽時候會命令自己去教哪一個傭人什麽禮儀呢。
主人什麽時候關注過哪一個傭人呢。
甚至可以說這是主人第一次對城堡裏的一個下人上心呢。
所以,令黃管家最驕傲的事情便是在城堡裏盡心服務主人,最欣喜的事情便是用心指導陳悅然,黃管家感覺的出,主人對陳悅然是不一樣的。
“小然,這些餐桌禮儀很容易學的。”
“嗬嗬,有黃管家教您親自教我,我真的好開心啊。”陳悅然的整張小臉都透著興奮不已的光芒,如同春日裏最美麗動人的花兒般明豔燦爛。
黃管家嗬嗬一笑,瞬然被眼前這般美麗動人的笑容感染,略顯蒼老的臉上也露出最欣喜的笑容。
“好吧,黃管家,我們開始了吧。麵對這些美味,我隻是坐在這裏,如果不認真學點餐桌禮儀都覺得好浪費啊。”
“好,我先來給你講西餐上菜的順序:第一道:頭盤,一般有冷盤和熱盤之分,這裏的雞尾酒、奶油雞酥盒便是冷、熱盤。第二道:湯水係列,你看這些,就是分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷燙等4類。第三道:水產係列,這一盤水魚汁便是吃魚類菜肴講究使用的專用調味汁。第四道:肉、禽類菜肴,這是主菜,其代表便是牛肉和牛排。第五道:蔬菜類菜肴。第六道:甜品,有布丁,冰淇淋,奶酪,水果。第七道:咖啡,旁邊是飲咖啡需要加上的糖和淡奶油。”
陳悅然睜大了美眸,看著這張被各種美食占滿了泛著銀光閃閃的餐桌,不由得感歎餐桌上要講究的菜肴搭配就很複雜了,有錢人連吃頓飯也講究的真多啊。
“這條白色的餐巾在用餐前就可以打開,往內褶三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分,最好不要把餐巾塞入領口。”
“小然,我這裏歸納了餐桌禮儀的幾個要點:1.麵向料理端正坐好;肩膀貼著身體;2.手肘不要過高或低;刀叉與餐桌呈傾斜角;刀叉又將料理緊緊按住;3.輕輕地移動叉子,壓住用力。這樣一來,不但能夠輕易地把食物切開,而且姿勢看起來也相當優雅。”
“刀的使用便是:首先,用刀於左手的叉子,再輕輕地移動刀子。要注意一點的是,將刀子拉回不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開。不過,如果舀起使用時,叉子應麵向上方使用。與筷子不同的地方是,即是叉子可依料理特征上下移動以利於使用。”
“小然。”黃管家對上陳悅然全神貫注的麗眸,臉上嚴肅的神情稍稍緩和了一些。
“已設置好的餐具是不可隨意改變位置的,不過如果你是左撇子,在吃飯的時候可將刀叉互相更換使用。”
“黃管家,我才不是左撇子呢,聽說左撇子的人都很聰明,我可沒有他們聰明呢?”她的眼前又閃過一個魔魅的身影,在這張餐桌上,動作優雅的用餐,雖然他不是左撇子,但是太過聰明的他,僅僅是英俊黢黑眼眸就像是深處的大海,仿佛深不見底,讓人看不出他在想什麽。
“嗬嗬……”這小丫頭是性子單純,怎麽說她沒有左撇子聰明呢。
“我覺得小然也很聰明呢,我講的這些,你聽懂了嗎?”
陳悅然看著眼前晃動的瑩瑩銀光,連連點頭,“黃管家,你講的真夠專業啊。”真感覺黃管家是不是專門研究餐桌禮儀的。
“我可是為了教給你專業的禮儀知識,專門到網上查最專業的知識呢。”黃管家煽動了一下紅唇,臉上勾起笑意。
看來黃管家真是為自己費盡心力,就算自己不怎麽喜歡西餐,也要把這些禮儀學好,不然真的辜負了黃管家的一番心意。
“黃管家,你對我這麽好,如果我學的不好,那就真對不起你了。”
“小然,是主人吩咐我教給你這些知識的,所以你應該麵對的人是主人。”黃管家把主人對待你是不一樣的這句話卡在喉嚨深處沒有說出來。
陳悅然一愣,是主人要求自己學這些的?腦海裏浮現起昨
天晚上王家老宅自己掉落餐具那難堪的一幕,還有主人那微生怒氣的俊臉。
陳悅然輕輕拿起桌上的白色餐巾鋪好,在腦海裏整理著剛才黃管家說過的餐具用法,小心翼翼地拿起刀叉切著餐盤裏的香煎脆牛排,利落地一塊塊切開,很淑女地送進口中慢慢咀嚼。
黃管家看著陳悅然這般優雅,姿態規範的用餐,欣慰地點頭,“嗯嗯,不錯,小然,你學的很好,隻要再多練習幾遍,你完全可以運用自如了。”
陳悅然聽完,淡淡一笑。
“主人如果知道了,也會很高興的。”
“會嗎?”
主人會高興。
陳悅然幾乎沒有看見主人笑過,唯一的一次見主人笑,還是那晚在廚房裏,雙手摟著她的纖腰,倚靠在自己肩上睡覺,那個充滿異樣之感的晚上。
他那一笑,淡淡的,卻是她第一次見到他如此輕鬆的笑,那笑,沒有冷冽,沒有高貴……是最自然的笑容。
平時看到的都是他未達心底的笑,哪有這般的輕鬆自然呢。
僅是他那淡淡的、最自然的笑,卻如一塊巨石投下她的心湖,蕩開一層層的漣漪,令她有絲絲的心悸,現在隻要一想到,心中滿是怪異之感。
“小然,麵對主人,我們隻能選擇服從,主人是操控力很強的領導者,隻允許服從,不允許背叛。”
“背叛?”是啊,操控力很強的主人曾經不止一次地命令自己不準被他,怎麽讓她感覺主人就是不信任自己一樣。
“是啊,主人是一位年輕有為的掌舵人,不管是在商業上,還是在黑道上,都絕對不容許別人的背叛。”
“黑道!”陳悅然抓住黃管家話中令她敏感的詞語。
“黑道”這兩個字和高貴、優雅的主人沾上邊嗎。
“嗯,主人有著不一般的黑道背景,主宰著一個龐大的黑暗勢力。”黃管家對陳悅然透露著主人神秘的黑道背景。
“那,那主人在黑道上是幹什麽的啊……”陳悅然放下手中的刀叉,不可思議地問著。
“小然,你無需知道太多,你隻要記住,在城堡裏服從主人,完全聽命於主人。”黃管家一字一句地說道。
(本章完)