正文_第二十二章 特色小吃
這時敲門聲響起,林怡然換了個坐姿道:“請進。”
進了套房,看到周凱林怡然眼前一亮,招手道:“過來坐。”
周凱落座後,不待他開口,林怡然搶話道:“看看這個。”
周凱接過掃了一眼,然後抬頭茫然道:“林總這是什麽意思?”
“你現在可是餐飲部經理,餐廳虧損這麽嚴重,我限你一個月內讓餐廳扭虧為盈。”
“我好像是被迫上任吧。”周凱道。
“你還想不想建學校了?”
“算你狠,我可以保證一個月內餐廳扭虧為盈,但是這一個月內你必須保證,你,及總,副總經理都不插手餐飲部。”
“成交。”林怡然伸出芊芊玉手道。
回到餐廳時,郝正東已經離開,周凱匆匆結束午飯,回到宿舍打開電腦,先登錄了下原點小說網站。
這些日子下班當宅男的時間周凱都用來碼字了,對於網絡小說周凱不怎麽精通,也緊緊讀過幾本,金庸,古龍的武俠小說到是都看過。
之所以對網絡小說感興趣,一是因為,上一世這是一個新興市場,周凱從未接觸過,對於未接觸過的東西,他有強烈的好奇心,求知欲。
二,他本身就是個喜歡講故事的人,不然也不會有那麽好的口才,周凱自認沒有金庸,古龍那麽好的文筆,所以第一本小說也僅是練筆之作。
是一本原創武俠,武俠在網絡小說中已經沒落,看的人很少,而周凱又是首次操刀,質量不佳,追讀者寥寥無幾。
不過周凱心態好,而且也沒指著這個賺錢,本著第一本書就當練手的原則,每天有時間就寫寫。
上傳了今天的更新章節後,周凱打開一個記事本,寫上倆個字:“菜譜。”
上一世周凱業務遍布全球,經常各國出差,什麽山珍海味都吃過,味蕾越來越刁鑽,吃慣了山珍海味,鮑魚龍蝦,難免會想吃點清粥小菜,換一換口味。
漸漸的周凱發現許多讓他都流連忘返的特色小吃,而為了能經常吃到這些特色小吃,周凱會很土豪的重金買下獨家秘方,然後讓自家廚子給自己做。
周凱的記性是很好的,那些小吃的秘方,他現在還一一記得,他將其中便於製作,食材簡單,價格親民的小吃配方一一打在電腦上,然後交給後廚。
但是周凱卻忘記了,林怡然請的都是國際知名的大廚,先不說他們會不會做這些特色小吃,單單他們的自尊心便不允許自己這樣做。
就像一個五星級的知名大廚,你讓他在後廚給你攤一份煎餅果子,沒有哪個知名大廚會做這種掉了價的事的。
周凱的菜單遞了上去後,轉眼又被退了回來,來送單子的是餐飲部的副總經理,黃欣,一個剛畢業的小姑娘,長著一張娃娃臉,非常愛笑。
對於這位突然空降的總經理,黃欣很好奇,但是得知周凱竟是從一個保安坐飛機似的一路直升到經理的位置,黃欣心中也難免嫉妒,不過工作上還
是盡心盡力配合周凱,從未想過下絆子,使手段。
對於菜單被退回來,周凱多少有些詫異,不過轉眼就想明白了其中的緣由,拿著單子直接來到後廚道:“誰是後廚領班?”
一個胖乎乎的男人走了出來道:“我是。”
周凱將菜單甩給他道:“為什麽把我的菜單斃了。”
“周經理,我們是星級酒店,我們的大廚都是一流的,他們怎麽可能做這種街邊才能看到的三流飯菜?”領班拍著菜單道。
“這些話是你的意思,還是大廚的。”周凱問道。
“是大廚的,不過我也認為,我們餐廳做這些菜是不是太掉價了。”
周凱又問了其他幾位廚師,結果大家的意見出奇的一致,周凱滿腔怒火突然消散,覺得自己把事情想的太簡單了,轉身離開了。
後廚發生的一幕,很快便被主管報告給林怡然,頂樓套房內聽完後廚主管的報告,林怡然皺眉道:“你是說周凱最後什麽也沒說就那麽走了?”
主管點了點頭,對於周凱的空降他也頗有怨言,憑什麽一個小保安竟然眨眼之間爬到了自己頭上,於是趁機發表了一翻個人見解道:“林總,不是我說,周經理那個菜譜確實有點太......。”
話未完,主管被林怡然瞪了一眼,頓時知趣的閉嘴,林怡然道:“你隻管配合周經理的工作,其它的事情不用你管。”
周凱離開後廚後,並沒有回宿舍,而是去了保安室,找到郝正東道:“你知不知道這附近有什麽特色小吃?”
郝正東在怡然酒店當了倆年隊長了,對周邊環境應該也摸索的差不多了,聞言道:“南塢縣倒是有幾個著名的小吃,你怎麽突然問起了這個?”
周凱拉起郝正東往外走道:“走,我請你吃飯。”
“哎,我這還上班呢。”郝正東急道。
“沒事的,我幫你和林總請了假了。”周凱說完不給郝正東解釋的機會,拉著他就出了酒店。
路邊上了一輛出租車,倆人前腳剛走,後腳大堂經理就火急火燎的去找林怡然請示了:“林總,林總,周凱把保安隊長給拉走了,這事......。”
“少了個保安隊長你們還沒法工作了嗎?”林怡然瞪了大堂經理一眼然後道:“以後周經理做什麽你就當沒看到,由他去。”
大堂經理聞言小聲嘀咕道:“那他要是放火燒了酒店我也不管嗎?”
“他願意燒就讓他燒。”林怡然眼也不眨道。
大堂經理幽怨的下了樓,心想周凱這小子到底給林總灌了什麽迷魂湯,林總竟然這麽罩著他。
整個下午,周凱請郝正東吃了八頓飯,差點沒把這位退伍軍人給吃死。
晚上,周凱請全體保安吃燒烤時,麵對著最愛的肉串,郝正東竟靦腆的有如大姑娘般,平時那氣吞山河,風卷殘雲的飯桌作風蕩然無存,保安們都奇怪郝隊這是轉了性了?
苦處隻有郝正東自己心裏清楚,一下午吃了
8頓飯,肚皮都要被撐破了,別說是肉串,現在就是鮑魚龍蝦擺在自己眼前,郝正東也絕無半點食欲。
結賬時,周凱悲哀的發現自己囊中羞澀,僅剩下的那點老爺頭竟然不足以支付這頓飯錢,真是丟人丟到姥姥家了,周凱隻好將郝正東拽到一邊,還未開口,郝正東卻雙手握拳告饒道:“兄弟啊,哥真的不能再吃了,再吃就要出人命了。”
“咳......周哥你能不能先借我點錢,我這飯錢不夠了。”
郝正東聞言如蒙大赦道:“不是請我吃飯就好。”說著掏出一幾張老人頭遞給周凱。
拿著錢付了帳,回去的路上,周凱心中嘀咕:“這日子過的也太艱苦了吧,自己好得也是個經理了。”
想到經理一職,周凱一拍大腿:“差點把這事忘了,明天得去找林總問問我的工資是多少啊,這女人狡猾,要是不先談好了,誰知道她事後會不會一美金打發了自己。”
這幾日苦了南塢縣怡然酒店的管理層,從上到下每日兢兢業業,平時懶散慣了,堅持幾天後大家開始怨聲載道,心中祈求著林怡然這大BOSS趕緊離開。
但是林怡然也不知抽了什麽瘋了,大有把南塢縣的怡然酒店變成總辦事處的架勢,不但長期住了下來,就連送往總公司的各酒店的營業報表,也改為送到這裏。
郝正東這幾日也不好受,天天被周凱拉著滿縣城轉悠,請他吃飯,幾日下來,整個人都胖了好幾斤。
好在苦日子一周後總算熬到頭了,再一個不起眼的胡同裏一家家常菜館子,吃完飯後周凱雙眼發光拍著桌子笑道:“就是這了。”
然後第二天,郝正東驚訝的發現,周凱是不在請他吃飯了,不過改為請整個後廚,甚至還征調了酒店的商務車,車接車送。
這下平日裏本就看周凱不爽的各個部門的頭頭終於忍不住了,集體去找林總上訪,後勤部經理率先發難道:“林總,這周凱簡直是胡鬧,竟然莫名其妙的讓餐廳停業一天,拉著整個後廚的人去吃飯,還征調了酒店的商務車,他這是利用公司的資源搞人際關係,以公謀私。”
“對,他不但工作作風有問題,我看他還收人賄賂,不然哪裏來這麽多錢天天去請人吃喝,林總我們得查查他的經濟問題。”大堂經理補刀道。
大家七嘴八舌說了半天,最後一個個口幹舌燥,發言最多的餐廳部主任抿了抿嘴道:“林總能不能給我口水喝?”
“啊,我這水資源緊張,你就忍著點吧。”
然後看向眾人道:“都說完了?”
無人回答,林怡然接著道:“你們說的情況我都知道了,車是我批的,請員工們吃飯的錢是我給的......你們還有其它問題嗎?”
眾頭頭來勢洶洶,最後铩羽而歸,一個個耷拉個腦袋,如鬥敗的公雞,待大家離開後,林怡然給周凱打了個電話。
由於周凱還沒有手機,林怡然打的是餐飲部副經理黃欣的電話,最後由她轉交給周凱。
（本章完）