第8章 魚肉特殊
第八章 魚肉特殊
遊向唐海的,可不就是幾天前唐海放生的狗魚麽!
唐海連忙把馬達關了,可不能讓螺旋槳傷到了這隻大寶貝。
華盛頓州西雅圖市以及附近的水利清潔力度是全美第四,行業投入甚至要超過本州漁業,連唐海都能分配到一條小船,他以前一直嫌這船有點老了,但現在卻是怕螺旋槳太過有力傷到狗魚。
狗魚嘴巴很寬,形狀像鴨嘴,所以又有人把它們叫做鴨魚。
兩側肌肉線條如刀,有別於一般魚類,遊動時能走極其**的S形路線,難怪之前唐海以為看到了水蟒。
唐海一關螺旋槳,大狗魚立刻就靠了過來。
他也不怕這隻大狗魚會咬自己,直接彎腰伸手下去,大狗魚就在興奮的撞擊著他的手,還在他手邊遊來遊去,滑膩的魚鱗,結識的肌肉。
“五百,你比之前強壯了?”唐海有些高興,頂級大廚的他隻靠摸的就能感受出大狗魚的身體情況。
這隻狗魚的智力,大概和兩三歲的小孩差不多,努力蹦躂,似乎想要躍出水麵和唐海玩,但它畢竟不是鯉魚,沒有鯉魚王水濺躍這個技能。
唐海心裏再次有了很奇怪的感覺,他感覺到了狗魚的心情,好像是想叫自己和它玩?
想了想,唐海脫掉了外衣和褲子,一身肌肉並不壯碩,但線條卻很分明的唐海出現了!
頂級大廚都是營養大師,東西不是美味就可以了,營養同樣很重要,就比如昨天唐海在給那祖孫做了油炸魚塊之後,還給上了一盤餃子。
唐海對自己的飲食,在有條件的情況下,還是相當重視的!
再加上廚師還是個體力活,以及清理河道也是,他的身體鍛煉得其實很不錯!
一個縱身躍進水中!
“來,我們比賽!”唐海也不管狗魚聽不聽得懂,摸摸狗魚的腦袋就朝著對岸遊去。
狗魚隻是本能的追逐唐海,不時超過了又遊回來,隻在唐海身邊轉悠。
唐海畢竟是在水上討生活的人,遊泳速度不賴,今天不知道怎麽的,力氣增大了不少,水性也好了,速度也更快,估摸已經可以參加地區比賽了。但就這樣的速度,在肉食性魚類麵前卻還是不夠看,唐海可以說是被狗魚秒殺。
不過狗魚的耐力卻是不行。
狗魚身上脂肪太少,肌肉屬於白肌,爆發力一過力量就提不起來了。
一般魚類中耐力強的是三文魚,鮭魚屬。就算不喂蝦紅素,三文魚的肉色也是紅色的,肌體力量類似於哺乳動物中的紅肌,耐久非常高。更別提三文魚的魚肉脂肪豐富,可以隨時補充熱量。所以三文魚才能夠從大海裏遊回內陸出生地的河流中產卵,而整個過程它們甚至是不吃不喝的。
大馬哈魚也是鮭魚類,在華盛頓州這邊也就大馬哈魚和太平洋三文魚、鱈魚出產最多,其次到牡蠣和蝦蟹之類的。
唐海和狗魚玩了十多分鍾,後者就蔫了,在船附近轉著,也沒再來追唐海,就像是小孩子發脾氣……
沒錯,發脾氣!唐海又感到了它的心思!
“怕了你啦!”
唐海爬回到了船上,上麵有一隻他早上釣到的鮭魚,大概有個三兩重。
唐海之前是用釣鯉魚的方式來釣的魚,結果鮭魚和鯉魚口味是一樣的,就咬鉤了。聽說在英國,因為鯉魚和鮭魚食譜重合,為了保護鮭魚,每年政斧都要大規模捕殺鯉魚。
在美國大規模捕捉鮭魚是有時間限製的,每年隻有五個月時間可以捕撈,而且頒證很麻煩。美國這邊甚至分地區有禁漁期、禁漁區,甚至限製允許捕魚的大小。
但有釣魚證的人偶爾釣上魚自己吃個一兩條卻沒事,畢竟這種釣魚方式不會破壞漁業。就算沒有釣魚證,這裏一般也沒人查。
“這條魚我原來是打算自己吃的,現在便宜你了!”唐海有些心疼的拿著鮭魚要扔給大狗魚。
誰知道大狗魚卻是不要,直接就遊到了好幾米外。
“什麽,居然還嫌棄?”唐海很吃驚。
狗魚在遠處撲哧撲哧的吐著水泡,過了一會兒後,唐海似乎明白了什麽,它想吃上次的味道……
“媽的,一條魚還酗酒?”唐海木然的拿出個幹淨小桶,找找又找到了茅台酒。
他常吃生魚片和醉蝦,加上釣魚為了散發魚餌氣味也要用到,所以到處備用著酒。
把酒倒進了桶裏,然後唐海開始集中精神來搖晃。
“給!吃吧!奇怪,怎麽配點酒這麽累,難道是集中精神過度了?但我集中精神做飯怎麽就沒什麽感覺。”唐海按著腦袋悶聲道。
大狗魚‘五百’幾下就吃掉了那條鮭魚,然後還大口的喝水,片刻後它吃飽了,就繞著小船開心的遊著。
唐海看了看天色。
“好了,寶貝,我要去買菜了,晚上還要去布雷小鎮賣燒烤呢!就不陪你玩了!記得躲著人,以及,不要吃擺動幅度小的食物!”唐海溺愛的摸了摸大狗魚的腦袋。
也不知道後者有沒有聽懂,突然就是一個下潛,唐海就看到大狗魚健壯的身影遁入了遠方。
唐海直接脫掉濕漉漉的內褲,找塊布隨便擦幹了身子,就穿上衣服把船往回開,船上可沒有備用內褲,隻能回家裏洗個澡了。
他並沒有注意到,在他離開的時候,一群數量不少的雜食性蝦群遊到了他倒酒的地方。
唐海今天挺高興,見到了之前放生的狗魚,巧的是對方還記得他!
不知道這算不算養寵物?
浴缸養寵物算個毛,自己的寵物養在十公裏水域裏……
唐海想著昨晚那麽多人吃了自己的東西,今天怎麽也該多點人吧?於是他去買了那種組合籃子來裝菜,今天打算帶40人分量食物去賣。
按照一個人吃0.8磅的食物來算,40人的食物也就30斤,其實也不多。
不過煤氣罐、油、水、鍋子、硬塑料盤子,還有折凳小餐桌什麽的,唐海也是好不容易才塞到自己的破三輪裏。
下午在家弄好了配菜和湯料,唐海三點多就出發,4點不到就在鎮上架鍋了。
湯還沒熱,唐海就看到了一個老顧客。
準確的說同時也是一名小顧客。
那像洋娃娃一般的小女孩穿著件紫色長裙,似乎是特地趕來吃飯一樣,站在麻辣燙鍋前看著唐海。
和昨天不同的是,那老爺爺沒來,小女孩身後跟著一名個子很高,比一般人腰強壯不少的白人男子。
保鏢?
難道這丫頭是什麽大人物?
“女孩,你的爺爺今天不來嗎?”
“爺爺有事。你的魚肉塊味道很棒,是蘿拉吃過最好吃的,今天蘿拉還要吃!”女孩看來是真喜歡吃,居然這個點鍾就來點餐。
唐海笑了笑:“坐吧。等我片刻就好。”
小女孩找了位置坐下,但那身材高大的男子卻還是站著。按理說‘隱形保鏢’實用性更高,但唐海卻感覺到兩人身上一種階層感。
自己一個賣路邊攤的,外帶兼職清潔工,想這些幹嘛?
想想唐海就是一笑,從冷凍盒拿出了一條魚。
他的魚都是自己釣的,畢竟靠山吃山靠水吃水嘛!
……
【聽人說生豬肉和三文魚味道差不多,而且更有嚼頭。想想GX橫‘縣、YN大理白族都有幾千年吃生豬肉的傳統,我就用特殊除蟲法處理了一下生吃了,味道雖然很棒,但現在惴惴不安啊!明天得去買萬用除蟲藥了,貪吃是罪……】
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