正文_第七十五章：又添堵
回到宿舍，我去睡午覺，東小北在外麵看電視，他估計睡不著，而且不太願意我睡著，故意把聲音放的很大，結果我翻來覆去到三點半都沒能睡著，我不打算睡了，坐起來抽著煙給老板娘打電話，老板娘大概在玩手機，剛響一聲已經接通，傳來她嬌氣的聲音：“小賈你想我了呢？”
我道：“你在哪？”
“家裏，我這兩天不回去，過兩天再說，你在哪？過來麽？”
“現在幾點？我過去幹什麽？”
“那晚上你過來。”
“我親愛的老板娘，我給你打電話是想問問周若婷的背景，我剛去過食為天沒發現什麽嚴重問題！但就因為這樣才有問題，你之前和我說過她家不停給她添堵，你能不能和我說的更加具體點？這樣我有個概念才能給出具體意見，不然你這個任務我恐怕無法完成。”
老板娘收起她的嬉皮笑臉認真道：“這方麵我知道的也不多，她不願意多說，反正就是她家裏人給她設置許多障礙，我估計是一條線的，從裏麵的人到進貨出品都有障礙！不過我聽她的意思她希望能擺開過去的路線另辟捷徑讓食為天活起來。”
“如果她家裏人又添堵呢？”
“她正在努力處理，不知道能不能談妥，這方麵不是你應該考慮的，如果你給的具體方案意見是正確有效果的，最終被搗亂不是你的責任。”
老板娘說的有道理，就是不太負責任，這不等於我已經努力幫了你是你沒有處理好，你還是欠我人情，這樣的意思嗎？靠，冷酷無情的女人！我懶得跟她多廢話，我道：“沒事了，就這樣……”
“等等，小賈，你沒回答我問題呢，晚上過來不？”
我沒有回答，掛斷電話繼續抽我的煙，繼續思考，腦子還是那樣亂。
另辟捷徑說的輕易，在這麽短的時間裏根本不可能完成，經營建立一個品牌，或者說一個風格那都需要經過漫長的時間去做宣傳的，反正我不覺得口碑能在三幾天時間裏建立起來。
腦子不夠用啊，而這時候我想起了陳九索那老東西的日記，但我已經翻的滾瓜爛熟，沒有適合用的，難道我給她菜品？這不行，陳九索那老東西要殺了我，而且單純菜品的改變不會有效，這必須雙管齊下的弄。
或許我應該給陳九索打個電話吧，希望陳九索那老東西能慈悲為懷給我一點點幫助。
我拿出手機按出號碼，按下撥打鍵，天上掉下個林妹妹的鈴聲從電話另一端傳過來，不久以後是陳九索的聲音：“你這王八羔子竟然給老子打電話？說，是不是惹上麻煩事？”
老東西沒有一句好話，不過還真會想，知道我沒什麽事不會給他電話，我道：“沒惹麻煩，就想問你點事情。是這樣，這邊有個飯店經營狀況很糟，飯店老板娘想把飯店弄起來，讓我們飯店的人去看了看，我有去，然後我發現幾個問題，第一是裝飾特別古樸嚴肅，給人很壓抑的感覺，進去就沒有了食欲。第二是出品方麵主打菜係不清晰，層次不分明，而且很普通，以及和附近
的飯店雷同。再一個就是沒有品牌下的秘製，這個飯店要怎樣改變才能做起來？不是大整，而是小整，至於原因……我再交代交代背影，這個飯店老板娘家裏不同意她經商，要她入仕，所以不停設置障礙，我甚至懷疑管理人員和總廚會不會都親她家那邊。”
陳九索沉默了好幾秒才道：“這飯店新牌子還是老牌子？開了多久？”
“新老牌子我不是很清楚，但能肯定是從別人手裏接過來經營的，之前的資料我沒有。”
“叫什麽名字？”
“食為天，就在美食城裏麵。”
“什麽？”陳九索特別大反應，吼聲把我耳朵震的發麻，“你是說食為天？你沒說錯？”
“是食為天，有什麽問題？”
“哈哈，這牌子以前太牛了，現在竟然變成這樣？分店如何？”
“還有分店？我不知道。”
“那估計是掛了，以前有三個，就二三十年前吧，飲食界裏說起食為天沒有人不知道，不過以前不在美食城，在城隍廟，天天午晚市都爆滿。算了，我跟你說這些幹什麽？你再說一遍裝飾，你是說很古樸嚴肅是吧？是不是木材雕花亭台流水亂七八糟的？然後大廳正中間有一幅占據半麵牆的喜字？”
我靠，這老東西竟然知道？難道以前的食為天都這樣？我回答道：“對。”
“美食城有多少個飯店？”
“大大小小算在一起二十多個，最大的容納人數兩千多，最小的兩百多，相差十倍左右，食為天應該在九百以內，包括包間，她那兒的包間有兩排，但我沒有進去看過。”
“美食城有喝茶的不？就是早茶下午茶和夜茶。”
“好像沒有，都是正餐吃特色，有火鍋專門店、燒烤專門店、牛肉專門店，粥類海鮮，野味農家館餃子館等等等等……”
“那就做獨家，早茶和午茶，夜茶暫時不適合，美食城太晚不會有多少人，做起來以後再開設夜茶，這樣省氣省力。那個裝修，就是這樣古色古香喝茶才適合！然後廚房全部換成做茶點的，服務的換掉，這樣經營類型變化了人員撤掉了等於脫離了家裏的控製，就看下一步她怎麽交涉！當然最主要的是找到有口碑的茶點師傅做好宣傳，要全城滾動，不怕花廣告錢，因為做好了能賺回來，做不好再省錢都是失敗。總之你記住一句話，做美食城唯一的茶點專門店，廣告語往這方麵考慮，如果資金許可再修正一下往更古樸方麵靠。”
我有點被震撼到了，我沒有問錯人，這老東西很強，這招幹好了真能活，畢竟唯一的東西其價值一直都無可估計，做獨門生意的哪怕隻是一個區域都大發了！我道：“你還有沒有補充？”
陳九索反問道：“你還有要問的沒有？”
“沒有。”
陳九索劈啪掛斷電話，幹脆的不得了……
我整理好陳九索那老東西說的話，拿紙和筆寫下來，再加上自己的意見，整理成資料拿到外麵給東小北。東小北看完兩眼發呆，不敢相信的模樣：“我
靠，我靠，你不是說沒有想法麽？這才多久？”
我道：“大概就是這樣，你自己記下來晚上你和周若婷說，你要表現好，因為我隻能幫你到這個程度，往下弄成怎樣看你自己。”
“這不行，你得和我一起去，然後你找借口走，這樣對你對我都有好處，顯得不刻意，你說呢？”
媽的，這家夥智商回來了啊，說的有道理，就這樣吧！
“另外你這裏沒寫清楚，為什麽要這樣弄？我得告訴她吧？”
我還以為他的智商已經回來，氣死我了：“你腦袋進水了是不是？你就按這個說，你先問她是不是想另辟捷徑經營？如果想就用這樣的辦法，變動不算十分重的同時卻能一次過解決百份之八十的問題，後期弄成怎樣就是她的問題！反正我那裏是羅列了菜品有問題，裝飾問題最大，你改這兩方麵又做回來相同的經營要多大工程多大投入？你就按照步驟和她說，走吧，上班……”
晚上下班前洪哥突然找到我道：“小賈，等會一起吃夜宵，大家都去，你和東小北也得去。”
我鬱悶了，我有個毛時間吃夜宵，我得和東小北一起去見周若婷，我露出為難的表情道：“哥們，這個……真不好意思，我和東小北有約，中午已經約好。”
洪哥有點不高興，雖然隻是一閃而過，但我捕捉到了，他肯定認為我這是借口。奶奶的，這事情冤枉，不知道他會不會記恨在心裏，覺得我和東小北不入群，否則怎麽第一次請吃夜宵就拒絕？洪哥道：“既然這麽不巧，那下次吧！”
洪哥說完走開，東小北剛好這時候換好衣服走過來，他道：“洪哥臉色不善，咋啦？”
我剛準備說，手機響起來，掏出來看了一眼是老板娘的來電，我道：“我去換衣服，我們從後門走，然後繞回來，有什麽等會再說。”
東小北點頭，往後門走。
我接通電話，老板娘在那邊嗲著聲音道：“小賈，人家好想你哦，下班了呢，你什麽時候過來？嗯，我已經洗幹淨在床上等著你……，你來折磨我吧，狠狠的折磨我……”
我一身冷汗，因為二廚剛巧從傍邊走過，我連忙道：“沒空，你自己玩吧，再見。”
掛斷電話，我連忙換好衣服去找東小北，這家夥就在後門門口抽著煙等，那會大家都已經走的差不多，我們當即也快步往外麵走，走到外麵的大街才繞路往前門走。沒辦法的事情，周若婷又在等我們，我不希望惹上什麽是非！當然上周若婷的車之前東小北問了我為什麽洪哥和我說完話以後臉色不善，我告訴了他原因，他說了一句讓我嚇一跳的話，他說有什麽大不了，愛誤會誤會個夠，大不了我們去食為天打江山。
完了，這家夥已經失去理智，這樣的話都能說出來，食為天掛了你跟著一起掛？
上了周若婷的車，我沒有和東小北繼續說洪哥的問題，環境不適合，還有就是老板娘又發來短信，而且帶著圖片，是一張她穿著性感的黑色內衣半躺在床上做出極其撩、撥的姿勢的照片。
（本章完）