第54章 一手掌握小廚房
第54章 一手掌握小廚房
“誰餓了？”
廚房外頭有人接了一句嘴，隨後美輪美奐和小茜端著餐具一道走了進來。
“都餓了。”白蔻推推盤子，“快來，沒多少了，吃完拉倒。”
“是金柑，剛坐在這裏吃了不少。”小丫頭們快嘴快舌地告狀，接下餐具，同時手腳麻利地又拿了幾個杯子給大家倒酸梅湯。
“啊，先前聽見了，金柑來送大夫人的賞賜，少爺也下賞了，白蔻，已經放你房間裏了。”美輪說道。
“想知道少爺賞的什麽嗎？”美奐促狹一笑，然後咬了一口肉餡春卷，注意力立刻就到食物上麵去了，“唔，好吃！”
“賞的什麽？”白蔻還真好奇起來了。
“夫人賞的文房對不對？少爺賞了字帖。”美輪努力想讓自己嚴肅點，但她同樣在吃東西，根本無嚴肅可言。
“我知道我寫字很難看，多謝大夫人和少爺的厚愛。”白蔻喝著酸梅湯，臉上笑開了花。
“還有，少爺說了，以後你的筆墨紙用完的話，直接從他的份例裏出，不用你自己買。這可是從來沒有的頭一遭，少爺很重視你哦，好好幹，別讓他失望。”
“白蔻，你好厲害！”小丫頭們兩眼冒星地仰望白蔻。
“白蔻，少爺年紀大了，日後院裏的女人隻會越來越多，你既然有這能寫會算的本事就好好幹，就算將來少奶奶進門也少不了你的體麵。”
“好，隻要三少爺有用著我的一天，就定不叫他失望。”既然大夫人和三少爺都看重自己，白蔻當然也毫不吝嗇地表一番忠心。
這種大宅院裏，得到主子重視的下人等於一步登天，她又不傻。
“啊，對了，後天六少爺回來，肯定上這來吃飯，多做點好吃的，六少爺愛吃肉，他不挑食，肥肉瘦肉都吃，甜食也吃。”美奐本來默默吃東西，突然想起一件要緊事，拍著桌子連聲吩咐。
“六少爺不在家？”白蔻想了想，的確這幾日都沒見到過大夫人的嫡次子的身影。
“一群親戚家的男孩子，湊堆上山學習做一名合格獵人，我都說不清他們去幹什麽了，一去半個月，不出意外的話，後天到家。”
“難道是隻帶著基本物資在山裏過半個月的自虐訓練？每日吃什麽全看自己打到什麽獵物？”
“好像差不多就是你說的這樣，不過應該不是自虐吧，六少爺很興奮的，不像是要去受罪的樣子。”
“對呀，要是很危險的話，夫人不會讓他去的。”
“六少爺幾歲了？他能獵到獵物喂飽自己？”
“應該不是要他們自己打獵填飽肚子，不然七少爺就不會跟去了，那位小少爺才七周歲呢，三老爺疼愛得跟自己眼珠子似的。”
“哦，那就是一群親戚家的男孩子結伴到山裏避暑半個月，打打獵，釣釣魚，享受悠閑農家的自在日子。”
“哎對對對，你這種說法也挺挨邊的。”
“吃了半個月山裏的農家菜，應該會想念家裏的精致小菜。好，我先擬個菜單請三少爺過目。”
正事談完，再吃完了東西，休息時間結束，清理廚房開始做晚飯，切好的豆腐絲還留著一份，就是要給三少爺嚐嚐的。
晚飯時，那碗湯果然引得顧昀嘖嘖稱奇，美輪美奐還把白天白蔻說的關於東廚房流傳的謠言告訴了少爺，飯後，顧昀照例去向父母和老祖母請晚安，等他再回來，就給白蔻帶了個消息，廚房庫的新管事定下了，讓她明天抽空去西廚房那邊互相認識一下。
白蔻記下新管事的名字，給三少爺備好夜宵後，她梳洗完畢，就坐在房間裏開始寫菜單。
既然有了與管事直接接洽的授權，就好統籌安排三少爺的每日飲食，不用再受製於東廚房有什麽食材做什麽菜。
作為國公府的世孫，未來的國公爺，他高興，大家都高興。
顧昀看書看到快半夜，吃了夜宵出來在院子裏散步，等著丫頭們給他預備好熱水沐浴，抬頭就見西廂最後一間白蔻睡的屋子還亮著燈，臥室窗上印出一個低頭寫字的身影。
白蔻努力寫了一晚上，寫得手疼脖子疼，浪費了不少紙，才終於寫出了五天的菜單，那狗爬一樣的字隻能算是勉強能認，她自己都不忍多看幾眼。
練字，明天開始一定要好好練字！
白蔻咬牙切齒地收拾了一桌的東西，吹燈睡覺。
次日一早，趁著三少爺練完武在浴室裏衝涼，白蔻把那一遝菜單請美輪美奐幫忙放在三少爺的餐桌邊，希望不會擾了他的胃口。
顧昀沐浴完畢，走出來吃早飯，果然第一眼先看到那幾張鬼畫符一樣的紙，拿在手上看了半天，才終於挑出一張，定下了今天要吃的菜色。
美輪美奐侍候了少爺用餐，然後送他出門，這才把菜單還給白蔻，告訴她少爺選中了哪一張。
白蔻趕緊回房，把選定的菜單謄抄一遍，將主輔料和佐料的分量列了一張完整的清單，接著就匆匆忙忙往西廚房那邊去了。
廚房庫設在西廚房這邊，因為每日清晨一車車的新鮮食材運過來，就是在西廚房卸貨，庫房再從中分出東廚房需要的食材送過去。
如今庫房人手從上到下清洗了一遍，新管事是位須發花白的老人家，人稱嚴伯，別看年紀大了，眼睛裏卻很有神韻，見著白蔻也很客氣，並不倚老賣老，接過她手中清單時也沒嫌棄她寫字難看，很認真地先瀏覽一遍，然後才叫來幾個後生，準確地指點各人去不同的架子上拿東西。
“嚴伯好本事，以前做過類似的差事？”
“啊哈哈哈，老朽不才，曾經替先國公打理過幾間鋪麵，做過幾年掌櫃，本來已經在家頤養天年，大老爺需要老朽出來帶新人，老朽自然義不容辭。”
白蔻一臉崇敬地送上兩個大拇指。
“嚴伯，以後婢子與您直接接洽，這幾日多麻煩您一點，過些日子爭取每日食材單子能提前給您好早做準備。”
“小姑娘會做事，本來也應當如此，不過文菱院小廚房是新設，慢慢來沒關係，倘若忙中生亂反而得不償失。”
“多謝嚴伯體諒。”
說話間，白蔻要的食材就已經裝滿了一個大籃子放在了她的腳邊，西廚房的雜工都給清理好了，清點無誤後，白蔻才道謝離去。