第54章 琉璃鴨頭
第五十四章 琉璃鴨頭
悅來居、鬆月閣偏廳。
燕南天眉頭微微蹙起，考慮著林月兒的提議，燕南天現在隻是一個幫廚，若是想要快速提升地位，這一次絕對是一個好機會。
否則，魔獸的血肉珍貴之極，憑借燕南天自身的財力，根本就買不起、更不要說去烹飪，燕南天沉默了片刻後，還是決定要爭取這次機會。
“林掌櫃，我接受您的提議。”
“那你就介紹一下，你準備如何烹飪翡翠鴨？”林月兒問道。
“林掌櫃，我想看一下一階食材的手冊，確定一下這道菜肴的食材。”燕南天提議道。
“哼，那個菜譜不是你家祖傳的嗎？又為何要再次看食材手冊，莫非你剛才都是在撒謊，現在想要臨時編造幾種食材不成？”劉啟明眼睛泛光，就像是盯著獵物的野狗一般，質疑道。
“如果我臨時編造的食材，都能夠得到兩位靈廚的認可，那我的廚藝就離廚神境界不遠了。”燕南天冷笑道。
“雪兒，給燕小弟拿一個一階食材手冊。”林月兒吩咐了一聲，道。
“多謝掌櫃。”燕南天道。
燕南天要做的這道麻姑鴨頭，是清朝初年一位名叫麻姑的女子發明的，這道菜肴不僅美味，最主要的是完整的保留了鴨頭的營養。
這道麻姑鴨頭所用的食材，也都是一些較為珍貴的，有冬蟲夏草、草果、小茴香、麻椒、良薑、茉莉草、雪梨、陳皮、**、鹽等。
其中，最主要的就是冬蟲夏草，是中國傳統的名貴中藥材，一斤冬蟲夏草價值十萬元，所蘊含的營養也極其豐富。
燕南天之所以要看一階食材手冊，是為了將地球上的食材，按照作用和功效替換為天元大陸的食材，這絕對不是一件容易的事情。
即便憑借燕南天精深的廚藝，也要再三研究、仔細斟酌，否則稍有一位食材處理不當，就有可能影響到整到菜肴的靈力。
燕南天拿著食材手冊，認真的翻看每一種食材，找出作用最為相近的食材，還要將眾多食材一一對應，避免有食材相克的情況。
麻姑鴨頭所需的食材眾多，燕南天要將眾多食材一一替換，也需要大量的時間去推敲，轉眼間就過去了一炷香的時間。
周學斌和吳乾坤研究靈廚菜肴時，也經常會忘記了時間，所以對此倒是並不在意，林月兒美眸微閉，也看不出什麽異樣，倒是陳雪和劉啟明有些不耐。
“燕南天，你到底行不行呀，要是沒有把握的話，就別浪費我們的時間了。”劉啟明低聲斥責道。
對於劉啟明的質問，燕南天視若罔聞，繼續埋頭翻看手冊，而周學斌、林月兒、吳乾坤等人也沒有反應，劉啟明雖然心裏不滿，卻也不敢太過放肆。
又過了半刻鍾，燕南天才長舒了一口氣，對著眾人拱了拱手，道：“有勞各位久候了。”
聽到燕南天開口說話，眾人都將目光望了過來，其中林月兒開口問詢，道：“燕小弟，烹飪翡翠鴨頭的食材，你斟酌的怎麽樣了？”
“我已經準備好了，這就說與二位前輩聽。”燕南天應了一聲，緩緩的說道：“我要做的這道菜肴叫做琉璃鴨頭，除了翡翠鴨頭之外，最重要的一位食材就是琉璃蟲草。”
經過了剛才的一番研究，燕南天將一些食材替換，冬蟲夏草替換為琉璃蟲草，並且改變了麻姑鴨頭的名字，直接改名為琉璃鴨頭。
“琉璃蟲草？”
聽到了燕南天說的第一位食材，周學斌不禁微微一動，低頭沉思了片刻說道：“鴨肉性寒、琉璃蟲草偏熱，兩者放在一起烹飪，融合的靈力會更為精純。”
“琉璃蟲草配翡翠鴨，確實是不錯的搭配，但是琉璃蟲草比較特殊，屬於真菌和昆蟲寄生類生物，一旦經過高溫烹飪後，這兩種靈力可能會分離，導致整到菜肴的靈力紊亂。”吳乾坤分析了一番，又質疑道：
“這你又該如何解決？”
“琉璃蟲草有一種伴生植物叫天藍草，這種草本身沒有靈力，但是卻有一種特殊功能，能夠協調琉璃蟲草本身的靈力，讓琉璃蟲草的靈力保持穩定。”燕南天解釋道。
“哼，就算這兩點你說的不錯，但是鴨頭內部十分複雜，鴨頭各個部位的靈力也不同，有的部位隻要稍加烹飪，靈力就能夠被人體吸收，時間長了就會流失靈力，有的部位卻需要長時間烹飪，否則無法去除靈力中的雜質，這你又該如何解決？”吳乾坤問道。
“吳前輩，這種情況我自然了解，在烹飪一定的時間裏，都會放入不同的食材，保護鴨頭靈力的完整，隻不過加入的具體食材不便透露。”燕南天敷衍了一句，又對著一旁的林月兒，道：
“林掌櫃，我剛才已經說出了兩種食材，再多的話恐怕會泄露菜譜，至於我是否具有烹飪翡翠鴨的能力，還需要您自己判斷？”
看到燕南天說的頭頭是道，而且一副胸有成竹的樣子，林月兒也有些拿不定主意，扭頭望著周學斌和吳乾坤問道：“周兄、吳兄，你們覺得燕小弟剛才列舉的食材如何？”
“就目前兩種食材，的確是沒有什麽錯處，隻是鴨肉配上琉璃蟲草，恐怕會讓這道菜肴的靈力更複雜，烹飪難度也會增加一部分，至於能不能做好這道菜肴，還是要看其餘的輔料搭配。”吳乾坤解釋道。
“不錯，我也同意吳兄的話。”周學斌點頭讚同道。
林月兒美眸閃動，打量了一眼三人，周學斌和吳乾坤都是靈廚，林月兒自然相信他們的能力，如果他們說自己能做出翡翠鴨頭，林月兒肯定會深信不疑。
然而，現在兩個靈廚模棱兩可，沒有自信做出翡翠鴨頭，反倒是燕南天這個新來的幫廚自信滿滿，怎麽看這個場景都有些怪異。
既然，林月兒能成為酒樓的掌櫃，自然也不是沒有決斷之人，燕南天剛才所說的兩種食材，既然已經得到了兩位靈廚的認可，就證明燕南天卻是有一定的能力，再加上燕南天又自信滿滿，林月兒信他一次又如何。
更何況，人生本來就是一次賭注，若是燕南天真能做出翡翠鴨頭的靈力菜肴，那麽也算是發掘了一個天才，對於酒樓有著更大的價值。
“燕小弟既然你這麽有信心，姐姐我就相信你一次，也會給你提供免費食材，不過，要是你做不出翡翠鴨頭的靈力菜肴，我可是不會輕饒了你。”林月兒輕笑了一聲，揮了揮小拳頭，笑道。
“多謝掌櫃的。”聽到林月兒答應了，燕南天露出一抹喜色，道。
“周兄、吳兄、燕小弟，你們準備什麽時候烹飪，我讓人按時給你們提供翡翠鴨。”林月兒問道。
“明天上午吧。”吳乾坤說道。
“明天下午。”周學斌道。
“後天上午。”燕南天道。
“那我就派人去準備，盡量給你們提供新鮮的食材。”林月兒應了一句，又跟三人商量了一些細節，而後才送四人離開鬆月閣。
……
目送四人離去後，林月兒和陳雪站在門口，低聲交談著。
“掌櫃，您讓我特意帶燕小弟來，是不是早就知道他會做翡翠鴨頭？”陳雪侍立在一旁疑惑道。
“不，我也是剛剛才知道。”林月兒道。
“那您為何特意囑咐我，讓他也跟著過來呢？”陳雪問道。
“原本是有一些事情，不過現在不著急，若是他能夠做出翡翠鴨頭的靈力菜肴，我自然會再找他談；若是不能做出這道靈力菜肴，證明他也不過是一個誌大才疏、口出狂言之人，也就沒有再談的必要了。”林月兒解釋道。
“掌櫃的，這一次烹飪翡翠鴨頭的食材，都是由酒樓全部承擔，若是三人都無法做出靈力菜肴，那酒樓豈不是虧大了。”陳雪擔憂道。
“有些事情，不能以眼前的得失而論，杜友珍願意出三倍的價格購買菜肴，足以證明他的那位朋友身份不凡，而且根據我得到的情報，多少能猜測出這個人的身份，若是能夠結交到這個人，對咱們悅來居也有莫大的好處。”林月兒眼中閃過一道精光，道。
“真可惜，要是李月娥靈廚在酒樓，就不會弄得這麽複雜了。”陳雪歎息了一聲，又露出了一抹好奇之色，問道：
“掌櫃的，您說這三個人中，哪個人能夠做出這道翡翠鴨頭的靈力菜肴？”
聽到了陳雪的話之後，林月兒微微沉吟了一番，卻是沒有直接回答，反問道：“你覺得呢？”
“誰能做出靈力菜肴我是不知道？”陳雪伸出小手，摸著下巴笑道：
“不過，我心裏忍不住想著，若是兩位靈廚都沒能做出，反而燕南天做出了靈力菜肴，那會是一番怎樣的光景？”
聽到了陳雪的話，林月兒嘴角勾起一抹笑容，道：“真要是那樣的話，那可就有意思了。”