連鎖店3

連鎖店（3）

“會。”玉容肯定是說，“打個比方，你在青州城吃到了一家福滿樓，味道很對你胃口，你心裏念念不忘，等到了京城，看到也有一家福滿樓，你進是不進呢？”

“進。”白幕然下意識的回答完，心裏還是覺得不對。

“連鎖店最重要的一個操作模式，就是所有的店都要做到完全一樣，從名字都招牌、菜色，服務。不過也可以根據地方特色的不一樣，稍加變化。”玉容解說著。

“各種地方的特色不一樣，再說客人們口味也不一樣，這樣行的通嗎？”

“可以這麽操作，招牌菜都是一樣，但是也可以根據情況稍加變動，比如京城的人愛吃羊肉，那可以增加一些羊肉做的菜，南方那邊嗜甜，可以增加一些甜的菜……按這種方法操作，因地製宜，不過有名的招牌菜是每個店裏都有的，還要務必保證味道都一摸一樣，客人不論走到哪裏都能吃到。”

“想想看，在離家千萬裏的地方，吃到了跟家鄉一摸一樣的菜，怎麽不叫人感動的淚流滿麵……”玉容陶醉的說。

白幕然思索片刻，也覺得這個方案行的痛，不過他馬上又提出了一個異議：“客人怎麽知道這些連鎖酒樓都是一樣的呢？”

“這個簡單，製定一個統一的標誌，統一的招牌，隻有帶這個標誌的才是正宗的福滿樓，久而久之，客人們都認識了，也不會有什麽假冒的借機偽造了。”

玉容喝了口茶，接著又說道：“這樣做還有一個好處，可以增加酒樓的知名度。如果白老板有心，倒是可以在自己所有的產業上都印上一個統一的標誌，這樣形成連鎖效應，有利於誇大白家的知名度。等以後白老板產業做大了，天下人俱都認識白家了。”

白幕然被玉容描繪出來的美好前景驚住了，士農工商，從朝廷到百姓，都是“重農輕商”，商人雖然資產豐富，不過一向是被人低看一等。如果真的有那麽一天，他能讓全天下的土地上都有白家的產業，該是多麽美好的夢想。

而現在，這個自信滿滿的女人告訴他，按照她的方法，他的夢想就能實現。

這怎麽不叫他熱血沸騰！

玉容在心裏偷笑不已，她剛說的那套大理論說白了就是現代的連鎖店，被用濫了的一個概念，不過拿來糊弄下這個時候單純的生意人，還是綽綽有餘的。

如果這些還不上當？沒關係，她還可以講講廣告、炒作！保準人大開眼界，聞所未聞。

玉容講這麽多，既貢獻菜譜又出主意的，其實心裏也打著自己的小算盤。她手裏的銀子不多，田莊裏進項也少，就能收點租子，她現在養著一大家子人，可得想辦法多賺點錢，以後好養老。