第一 桶金5

第一桶金(5)

“姑娘,這位是我們‘福滿樓’的少東家,他能做主。”掌櫃笑著給大家介紹了一遍。

“姑娘有禮,在下白幕然,很有興趣跟姑娘談一談這筆生意。”白衫公子起身行禮,重新介紹了下自己。

“公子有禮。”玉容也回了一個禮。

“一道菜50兩,雖然好吃,可是的確貴了點。”白幕然緩緩說道,表情不帶一點情緒,看不出他的真實想法。

這個人,肯定是個做生意的高手。他剛剛都答應買了,現在又挑剔太貴了,莫不是想試探下她?

“50兩是有點貴,不過公子請聽我分析。”玉容胸有成竹的說,“據我所知,這‘福滿樓’的燉魚是城裏做的最好的,也是這裏的招牌菜,一道菜200文。而我這水煮魚,剛剛大家都嚐過,跟這燉魚一比誰優誰劣大家心裏都清楚。剛剛樓下客人的這反應也說明,這道菜推出,客人肯定趨之若鶩,這道菜就算定價500文,肯定也賣的出去。”

“500文是賣的出去,可是一天又能賣幾道呢?誰願意出大價錢天天來吃這道菜?”白幕然淡淡的問。

“哈哈,這就是我下麵要說的,白公子不妨走精品路線。”玉容賣了一個關子。

“何謂精品路線?”白幕然被吊起了興趣。

“精品路線就是指隻賣貴的,並且是限量賣。”

“何解?”

“物依稀為貴,就以這道麻辣水煮魚為例,定價一兩銀子,每天限量十份,先到者先得。要想吃水煮魚,就一定要排隊,不然管你是達官貴人還是皇親國戚,超出十份,一律不賣。”

白幕然仔細一思索,發覺這真是一個高招!完全抓住了客人心理。

“少爺,這一兩銀子一道菜,還有人吃嗎?”掌櫃的在一邊咂舌。

“愚鈍!我們青州城商賈雲集,有錢有地位的人居多,別說一兩銀子,就是10兩銀子一道菜也賣的出去。這個限量十份限的好,有這個噱頭,不怕那些人不來。”白幕然越講越高興,這個女人果然不簡單。

“那些有身份有地位的人,缺的不是錢,而是出風頭的事,每天限量十份的菜,別人都吃不起吃不上,就我能享受的了,多有麵子啊!”玉容詳細解釋。

大家這才恍然大悟,紛紛露出高興的神色。

“不止這些,”玉容補充,“那些客人來了,肯定不光是吃魚,還會點別的菜,你們再準備幾個雅致有說法的菜,不愁生意不好。”

玉容馬上就要賺錢了,啦啦啦啦