正文_第24章 燉魚
孫家三人走了之後，蘇桃就開始忙著晚飯的事，菊花也留下來幫忙。
但是她家沒什麽蔬菜，於是菊花又回去拎了半籃子的蔬菜過來。
除了紅燒肉，蘇桃還想做些別的菜，比如粉蒸肉。
這得現炒大米，將大米炒的像鍋巴似的，再上始末碾碎，得來的米粉就是做粉蒸肉的配料。
還好有菊花在，否則蘇桃一個人真是忙不過來，因為她家小院裏啥也沒有，更別說石磨了。
除了做菜，她還得兼顧給林氏熬藥。
所以，她是真的忙啊！
既然忙不過來，她索性多做幾樣蒸菜，省得炒來炒去，耽擱時間。
張金成中途送了一條胖頭魚，足有五六斤重。
他怕送的晚了，魚做不出來，所以著急忙慌拎著魚就過來了。
菊花偷偷告訴蘇桃，這魚是前幾天她哥在水塘裏捉的，一直沒舍得吃。
菊花說這話的時候，還衝她拋去一個意味深長的眼神。
蘇桃笑笑，沒有回應。
看得見的人情，總能還清，沒什麽可擔心的。
這麽大的胖頭魚，自然是要燉湯的。
蘇桃的做法跟柳樹村普通人家燉魚不一樣，她先用麵糊將魚塊裹了一遍，再上油鍋炸，這樣做可以讓魚皮變的酥脆爽口，下了湯鍋，魚塊不容易散。
其實最好的辦法，是在麵糊裏再加雞蛋，可惜他們家沒雞蛋，隻能用麵粉。
菊花看著蘇桃熟練的炸魚塊，驚奇不已，“你這廚藝是啥時候學的，我咋從來沒見過，還有這粉蒸肉，這涼拌香菜，還有這蝦子……”
“無師自通唄，吃的東西不就得靠琢磨嘛，有啥可奇怪的，你多用點心，準能琢磨出來，”蘇桃將炸過魚塊的油從鍋中舀起，這油還得留著炒菜。
“我可學不來，最討厭做飯了，油星子濺到手上可疼了！”
賣豆腐的小販每天上午下午，都會從村子裏路過。
蘇桃聽見叫賣聲，趕緊讓天寶拿上幾文錢，拿著碗去打豆腐。
天寶吃了兩個酥油餅，這會有的是力氣，得
了姐姐的命令，領著小黑狗就跑了出去。
“你別準備太多了，少弄幾個菜，”菊花怕她花錢太多。
“幾塊豆腐而已，也花不了幾個錢。”
天寶捧著碗，飛快的將新鮮的豆腐送來，還好奇的扒在廚房邊，不肯走，“阿姐，這豆腐要怎麽做呀？豬肉燉豆腐，好不好？”
蘇桃好笑的搖頭，“不好，這豆腐我用黃豆醬跟豬肉豆爆炒，做出來的炸醬最下飯。”
“聽著就很好吃，”天寶肚子是不餓，可饞蟲管不住。
燉魚的香味已經飄了出來，離的近，聞著更鮮。
還有大鍋裏跟米飯一起蒸的粉蒸肉，以及用醬拌了大蔥，蒸的河蝦，這些香味夾雜在一起，蘇天寶已經很久沒聞到過了。
蘇桃圍著鍋台轉了一會，發現身後沒了聲音，回頭一看，蘇天寶竟然噘嘴哭了。
張菊花以為他是饞的，笑著調侃道：“喲，蘇天寶，你這是幹啥？有好吃的也不至於感動成這樣吧！”
蘇桃走過去，用空著的左手攬住他的小肩膀，“咋了，是不是想吃肉？瞧你這出息，待會我盛碗魚湯給你喝，成不？”
蘇天寶把頭埋在她懷裏，聲音有些哽咽，“我想爹娘了，以前過年的時候，娘也像這樣，做一桌子的菜。”
也許是這副身體還有感知，蘇桃竟也覺著心酸。
“別哭，爹娘都在天上看著你，隻要你好好的，他們才能瞑目，知道嗎？”蘇桃柔聲安慰他。
“他們說，爹娘是被人害死的，不會瞑目，要做冤魂呢！”
蘇桃推開他，聲音有些嚴厲，“你聽誰說的？”
天寶見她臉色變了，有些害怕，喏喏的道：“好多人都在說，村裏人都知道，爹娘就是被人害死的。”
天寶說完，便轉身跑了。
蘇桃眉頭緊皺，穿過來的這兩天，她根本沒顧得上考證蘇家爹娘真正的死因。
如果真是遭了劫匪，這個仇她非報不可。
等到家裏的事辦妥了，她再去尋找蘇家爹娘出事的地方，做壞事的人，就該有應得的報應。
“蘇桃，你別多想，關陽城外其實挺亂的，都怨那個馮城主，我聽人說，他還跟匪盜勾結，這人太壞了，你千萬不能去報官，更不能莽撞行事，知道嗎？”菊花有點擔心她的衝動脾氣。
蘇桃收回心思，淡笑道：“家裏的事情還一大堆呢，我哪有空自己給自己找事，噯，你注意點火候，別把米飯燒糊了。”
“哦，你不說我都差點忘了，”菊花還真給忘了。
用柴鍋做米飯，等鍋裏的水燒開之後，一定要把大柴撤掉，否則火候太大，米飯就會糊。
小火慢慢燜著，燜的時間剛好，米飯又軟又不粘連。
蘇桃掀開鍋蓋，用鍋鏟攪了下米飯，防止結底。
上麵用竹籠屜蒸的菜，也得拌一下，這樣才能更好的入味。
看著時間差不多了，蘇桃將熬好的藥端了出去，臨走時囑咐菊花看著鍋裏的菜。
藥是在廊簷下熬的，搭了個簡易的小爐子，炭火是從灶膛裏夾出來擱進去。
“外婆，喝藥了，”蘇桃用小碗裝著藥，小心翼翼的坐到林氏床邊。
“下午感覺好多了，買的藥喝完，就不用再買了，太費錢，”林氏心疼道。
蘇桃用勺子攪動藥汁，吹了吹，再遞給她，“有病就得早治，否則輕的拖成重的，那才叫費錢呢！”
林氏接過藥碗，略帶渾濁的雙眼，滿滿的都是心疼，“外婆這一病，家裏的重活都落在你身上，我們家桃兒真是長大了。”
“家裏的活無非就是那些，談不上重不重的，外婆，等明兒有空了，你教我做衣裳吧，我扯的料子，正好可給咱們三個做一身春衣。”
林氏一臉的欣喜，“好，隻要你肯學，外婆巴不得把自己會的都教給你，要不是家裏出了事，你早該開始備嫁妝了，不過現在備著也不晚，桃兒，外婆問你，覺著金成咋樣？”
備嫁妝，一般是爹娘長輩從很早就開始準備的事，嫁妝都是一點一點攢起來，等到出嫁那天，全都拉上，才顯得娘家大方，對女兒的重視。
“什麽咋樣？他很好啊，又能幹，人也實誠，”蘇桃沒有往深處想。
（本章完）