正文_第10章 肉餡玉米餅
送走了張金成等人，蘇桃關好院門，插上門栓，轉身看著掛在一根橫梁上的兩扇豬肉。
“阿姐，晚上可以吃肉嗎？”蘇天寶站在廊簷下，眼巴巴的看著她。
“好！吃肉，”蘇桃深吸口氣，卷起袖子舉起菜刀。
可是割哪塊呢？
天色太晚，燉肉根本來不及。
“啊，想到了，咱們晚上吃豬肉香菜餡的玉米餅子，好不？”
“嗯，那我給你燒火，”蘇天寶早已餓的前胸貼後背，可憐的娃，一天隻吃兩頓，上一頓還是玉米麵糊糊。
說幹就幹。
蘇桃從裏屋翻出所剩不多的玉米麵，想了想，倒出一半，總不能吃了這頓沒下頓。
春天剛過，香菜其實有點老，等到天氣再暖和一點，就該長苔了。
玉米麵用少量的水和成麵團，不能硬，也不能軟。
否則不容易捏成形，因為玉米麵本身沒有什麽粘性。
其實最好是加點麵粉，增加粘稠度，這樣做出來的玉米麵餅子，才是最好吃的。
香菜跟豬肉都得剁成餡，廚房裏的菜油瓶已經快要到底，鹽也不多了，總之，他們的存貨快要見底了。
再不想辦法掙銀子，真得挨餓。
蘇天寶坐在狹窄的灶台後麵，熟練的添柴草，“剛才外婆問咱倆在做什麽，我告訴她，我們熬玉米麵糊糊，嘿嘿，外婆要是看見你把菜油全倒完，肯定心疼死。”
“銀子是掙來的，吃飽了，才有力氣掙銀子，我說的不對嗎？”蘇桃說的俏皮，手裏也不停的忙碌。
玉米餅子可不好做，如果不是她上一世苦日子過的太多，哪裏會懂得這些。
大鍋裏倒了一點菜油，等油燒的不再冒泡，玉米餅子就能下鍋。
這個時候可千萬不能用鍋鏟去動它，稍一碰，肯定碎成渣。
所以說，貼玉米餡餅子，絕對是技術活。
餅子的香味飄出來，蘇天寶狠狠吸了口氣，“好香啊！”
“想吃嗎？可是不行哦，你得先送一個給外婆，等明兒咱把豬頭骨燉了，給外婆補身子，
當然，你也能啃骨頭，”蘇桃將出鍋的第一個玉米餅子，用粗瓷碗裝著，遞給天寶。
“嗯！我不會偷吃，”蘇天寶把手裏的小樹枝扔進灶膛內，雙手就近在身上搓了搓，便去接碗。
蘇桃忍不住的笑道：“急什麽，等你送回來了，下一個餅子也能出鍋。”
蘇天寶捧著碗，小心翼翼的送到林氏床前。
見孫子如此懂事，林氏靠在床上，激動的直抹眼淚。
自從蘇桃早上醒來之後，一切都變了，當然是變的越來越好，竟然還能吃上豬肉。
擱在昨天，她想都不敢想。
蘇桃總共做了四個玉米餅子，個頭都很大。
她跟林氏各吃一個，蘇天寶一人吃了兩個。
吃過晚飯，蘇桃摸黑燒了些熱水，三人簡單洗了洗，便上炕睡覺。
大概是吃的太好，蘇天寶夜裏睡的又香又沉，結果尿炕了。
六歲的娃兒尿炕，可不是什麽光彩的事，整個上午，蘇天寶都撅著嘴，坐在院裏的小凳子上，悶悶不樂。
鄉下的清晨，空氣帶著濕意，還有層層薄霧圍繞在田野間。
當蘇桃睜開眼睛，看著布滿蜘蛛網的屋頂，她鬱悶的直歎氣，看來這一時半會根本回不去，她還得在這裏掙紮求生存。
林氏躺在床上動彈不得，昨兒張玉海臨走時，給了蘇桃一個單子，讓她有空去城裏抓點草藥，或者上山去挖也行。
都是很常見的草藥，並不難找。
蘇桃打了一盆水，對著水做的鏡麵梳理長發。
為了圖省事，她隨意將頭發辮成了兩個麻花辮，垂在肩膀兩側。
除了兩截紅繩，她再沒有多餘的首飾，連個珠花也沒有。
不過沒關係，現在這張小臉還挺好看的，雖算不得什麽絕世美人，可這臉型，這眉眼，無一不精巧細致。
特別是這一雙眼睛，透過眼睛，她似乎看到了從前的自己。
那個張揚跋扈，野性不羈的瘋丫頭。
這是她的眼睛，屬於杜清的眼睛。
蘇天寶正坐在廊簷下的板凳上，手肘
擱在下巴上，睜著大眼睛瞅她，“阿姐，你別臭美了，看來看去，還不就是那個樣子，你看我就好了，我可比你好看多了！”
蘇桃噗嗤笑了，“你好看？好看嗎？我咋沒看出來，哦，對了，你尿炕很好看，畫的圖那叫一個美，要不要給你拿出去，叫旁人欣賞一下？”
蘇天寶的小臉刷一下黑了，他好不容易把尿炕的事推到腦後，現在又被阿姐拿出來取笑，叫他怎麽能不生氣！
蘇桃看了眼他氣呼呼的小臉，沒再說啥。
洗了臉，將水倒在廊簷下的水槽。
水槽從廊簷下走過，再從院牆下的小洞，一直流到院子外麵。
“天寶，等吃過早飯，我帶你去撈魚蝦好不好？然後咱們再去挖竹筍，哦，得先把菜園要回來，家裏沒米沒麵，這可不行……”蘇桃坐在狹小的灶台後麵不停的念叨。
家裏缺的東西實在是太多，沒銀子這些東西要怎麽置辦？
所以當務之急，還是要弄到銀子才行。
“撈魚蝦？你會打漁嗎？”蘇天寶一臉的懷疑。
蘇桃往灶膛裏添了把稻草，“在河裏打漁當然不會，但是咱們可以弄個小點的網，就在附近撈撈，雖然撈不到大魚，可是撈點小蝦小魚，打打牙祭也不錯嘛！”
蘇天寶還是不相信，阿姐以前可是最不願意碰這些東西，覺得太髒，而且還很腥。
蘇桃也不解釋，這小子鬼機靈的很，瞧他坐在那沉思的模樣，指不定腦子裏想著什麽亂七八糟的東西呢！
農家的活，看著很簡單，但隻有真正去做的時候，才知道究竟有多難。
比如這玉米麵糊糊，水多了，水少了，攪拌的次數不夠，都有可能毀了一鍋的麵糊糊。
最好的成品是將麵糊燒的又粘稠又不糊鍋底，再配上可口的小鹹菜，還是很好吃的。
當蘇天寶捧著碗，稀裏嘩啦的喝著麵糊時，顧不得嘴巴燙，一個勁的朝蘇桃豎起大母指，“唔……姐，你做的……麵糊真好吃，比外婆做的好吃呢！”
“吃飯都堵不住你的嘴，快點吃，”蘇桃用筷子敲了下他的腦袋。
（本章完）