第40章 開春
第40章開春
趁雪還沒開始化,楊軍讓阿狄敲了好些冰運進最深的山洞,留作夏天降署。冰洞還沒塞滿,又下起了風雪。
楊軍看屋外滿天的鵝毛大雪,關上門說,“按時間來算,這應該是冰凍期最後的一場雪了。”
屋內溫暖如春,豆豆在桌子邊跑來跑去,阿狄坐桌子旁正用筷子往桌上小陶罐裏添魚片。小陶罐下是石爐,石爐裏是燒的通紅通紅的炭,鍋裏魚骨魚頭煮的奶白魚湯正翻滾沸騰,阿狄挾的薄魚片沒滾兩下就熟了。
楊軍坐回桌子,阿狄滾熟小半碗魚片遞來。阿狄每次這麽幹楊軍都有種自己是女人的錯覺,可天地良心阿狄覺不是這麽想,他隻是習慣了把食物最先給最重要的人。
“我自己來。”煮熟的魚片沾點醬料放嘴裏,魚肉特有的清甜跟醬料合二為一,那吃的恨不得把舌頭吞下去。“好吃!”吃這用清泉水養出來的魚,楊軍覺著他在現代吃的那些魚都趕不上這味道。
“溪裏,還很多。”阿狄也愛吃,自砸開冰後楊軍頓頓做魚,燉肉也會做一點但兩人一致把魚當主菜。
“我知道溪裏還有很多,”現在兩人才吃十斤以下的魚,十斤以上的還沒動過一條。就溪裏魚的數量,不動十斤以上的頓頓吃也能撐過餘下的冰凍期還絕對有餘。“明年不今年,我絕對要收集更多好吃的,待年底趕了魚繼續養溪裏,過冬的時候砸開冰時不時煮兩條做火鍋。”吃魚片火鍋吃的過癮,楊軍歎一聲:“去年我們太蠢了都沒想起這一茬。”家裏沒缺過吃的又有鱔魚泥鰍跟蚌殼撐著,山洞養著鮮活的野雞,說來還真沒打過活魚的主意。
阿狄聽楊軍念叨一年的活計,手上挾了魚片滾熟。魚片滾熟後易碎,阿狄便用陶製的漏勺舀了放楊軍碗裏。
“我這還沒吃完呢!”嫌棄的扒拉碗裏好些魚片,看眼阿狄神色如常的俊顏認命的繼續吃。要不是了解阿狄,楊軍真以為對方是打算把他養肥了宰來吃。其實,咬著筷子看阿狄,他不正是養肥了好吃?雖然此吃非彼‘吃’,但不都是吃?!
眼瞧著那廂又舀來一勺魚,楊軍真想吼一句,胖乎乎圓滾滾不一定好吃呀,細瘦有致才是極品呀親!
冬天來了春天還會遠嗎?楊軍看逐漸解凍的山頭溪水,其實春天已經在深雪的埋藏下潛伏許久,隻等雪化冰融太陽高照,潛伏的力量便如火山爆發般席卷整個叢林。
深山老林的雪還沒完全化開,在陽光普照到的山坡上已經生長出了一層細細的綠意,那是潛伏了整個冬季的野菜野草。
“阿楊!”
正在山坡扒拉能吃野菜的楊軍抬頭,阿狄穿著薄薄的獸皮褂子,露出古銅色的有力胳膊,腰間圍著獸皮裙,手上提著兩隻活著掙紮的野雞。
野雞也是被餓了一個冰凍期,瘦的比他們當初家養的一半大都不到。
“好小,”拍手起身,籃子裏掐的比較大顆的野菜夠吃一頓了。“不過總比沒有好,養熟了生蛋到時候抱窩生小雞,小雞養活把母雞宰了,這樣周而兩次養就是家禽,家禽不用山洞圈著也不會跑。”
楊軍用炭筆把開春要做的事全部寫了放木板上,細數下來足有十七條還無限增加中,好在阿狄力氣大精力充沛,這些事做起來不花什麽功夫。
擺在第一的是修房子,聽阿狄說冰凍期過後是雨季雨水充足,不想住漏雨的房子必須把凍了一個冬季已經有些開叉的竹子要換掉,楊軍到是想直接換瓦片來著,可惜時間來不及。
曬獸皮跟圈養家禽這些都可以同時進行,至於耕田種植這些楊軍一聽還有一段雨季便不急著開田施肥,而是先種植前年便看中的果樹。說到果樹楊軍不得不說這片叢林應該是靠近溫熱帶跟溫帶之間,物種豐富多種多樣,能找到熱帶芒果樹也有荔枝這種多汁水的水果,凡是認識的跟能吃的,楊軍都讓阿狄挖了一兩株種在屋子四周。
“又下雨了。”種好最後一株荔枝樹兩人跑回家中,楊軍煮好薑湯跟阿狄捧著碗坐屋簷下喝。春雨寒涼,淋了可不能小看。楊軍捧著薑湯呼兩口問阿狄:“這種雨天一般還有好久?”
“半個月。”
聞言楊軍開始算日子,心裏有了個大概的章程。
很快半個月雨淋淋的日子過去,楊軍跟阿狄才真正開始忙起來。阿狄耕田鬆土每天忙的直不起腰,楊軍要按計劃施肥又要小心育苗,同樣忙的話都不想說。
好在育苗這塊也隻能慢慢來,不用湊到一塊。先育野生薑跟紅薯這些易活的,待這兩樣育苗成功了,才去弄辣椒跟玉米這兩樣。其中還有楊軍去年底收集的一些野菜瓜果的種子,每樣都精心育苗。用水泡過的種子撒在施過肥的土地上,用幹草小心保暖增加溫度,時不時加點水待幼苗長出三片以上的嫩葉便可重新栽種了。
視若珍寶的捧著剛從土裏移出的辣椒幼苗,楊軍嫌阿狄昨日弄壞一株豆解,把人趕去圍籬笆牆。籬笆牆用竹子交叉圍了,說到竹子,楊軍扶額。
“娘的,就說忘了樣東西!”實在是忙,可楊軍總覺著忘了件東西,這會看到竹籬笆想起來了,他的春筍呀!過冬之前饞過冬筍,可那時雪太厚根本就是饞都沒地去,想著開春之後吃春筍,結果一忙起來就給忘了。掐指算來春筍也該冒頭了,炒著吃應該還不是太嗆口。
栽種辣椒這事楊軍並不陌生,小時候跟爺爺奶奶栽過,讀大學還跟班級組織去過開心農場,怎麽著也不會把辣椒育苗全部埋土裏。
栽種完辣椒苗楊軍迫不及待把阿狄拉到挖春筍,冒出頭的不要,隻要那種地麵開縫但還沒完全冒出頭的。這樣的春筍嫩個頭又大還不嗆口。
春筍別看尖尖還沒冒頭,挖起來可老廢力氣,鋤頭揮重了會傷著筍子,揮輕了又廢功夫。
“阿狄夠了。”挖兩三個夠吃兩頓楊軍就讓阿狄停了手,抬眼一瞧沒見自家狼崽子。“豆豆呢?”
“竹林有兔子,去追。”豆豆是狼,養一個冬季快憋壞了,解凍後便愛四處亂跑也有了追逐獵物的習性。“以後,別抱。”
豆豆過了冬就開始換乳牙,換了乳牙長出來的可不是什麽都咬不動j□j了。它會長成一匹狼,一匹可以自己獵食的狼,再隨便抱著蹂躪,反口恐怕就是好幾個窟窿。
呆萌小小的狼崽子豆豆一去不複返呀,楊軍挎著肩跟阿狄回到家,太沉澱在自己的世界裏沒發現前麵阿狄停了,結果一頭撞上去。“嘶~阿狄你幹嘛停呀?”