野蘑菇
第27章野蘑菇
鋪滿鵝卵石的溪底清澈見底，一條條遊魚在水中擺尾顯得悠然而流暢，上十斤的大魚時不時甩出老大的浪花，十斤以下的魚則老遊到淺水區的岸邊，魚背都露出來了，弄得岸邊的豆豆老去撲。魚受驚嚇遊回水中間，可不一會兒又遊回來，爾後被等在岸邊的豆豆再撲，再遊回去，再遊回來，再撲。不長記性的蠢魚真的被豆豆玩的很慘。
楊軍原本想罵兩句，想起豆豆今天示警灰熊算是立功，又隨它了。反正魚在水裏又玩不死最多玩殘，退一步就算玩死了，他們家魚多，玩死一兩條也沒什麽。
蘑菇清理幹淨，楊軍在院子裏放好石爐。明火太大，用炭最好，架上三層的竹架把蘑菇平鋪，爾後蓋層獸皮不讓熱氣跑出去，瞧著炭火不足就添一點。添兩次炭覺著蘑菇疲軟不少，再換小火慢慢烘焙。蘑菇不像蝦仁，所以楊軍格外注意火候，好在他舉一反三的能力不錯，沒烤崩。
趁楊軍添炭烘蘑菇，阿狄出門獵了隻兔子回來當晚餐。在溪邊扒皮去掉內髒，順手從下午才埋的細沙裏翻出十隻閘蟹綁了。原本中午吃的蟹被灰熊踩了沒吃著，晚間就多吃兩個。
楊軍正在炒臘肉跟燒魚之間猶豫不覺，見著阿狄手中的新鮮兔子立時把前兩樣丟開了，中午沒吃成香噴噴的烤肉，晚間吃也是一樣的。刷油撒調料，覺著少了又讓阿狄到溪邊抓了兩條巴掌大的魚來，去鱗掏幹淨內髒塞進薑絲幹蔥花，打上花刀抹點辣椒粉架火上一起燒。
阿狄洗幹淨罐子，在廚房灶頭生火蒸上閘蟹。多加點柴，轉身用陶碗裝了半碗鬆子，楊軍要烤兔子還要燒魚驣不出手，阿狄便全部剝了殼放一邊供楊軍撚著吃。
說來這個冬季楊軍的零嘴可比部落的小孩還要豐富，有吃不完的板粟，有紅薯，有阿狄陸續摘的一些堅果，現在還有鬆子，他可以每天換著花樣的吃。其實，他以前真不愛吃零嘴的說。
烤魚熟了，烤的焦黃的魚皮、沒有丁點腥味的魚肉，吃在嘴裏滿嘴的焦香味；兔肉更不用說，吃在嘴裏的那種香嫩感讓人欲罷不能。
兩條魚一隻兔子，阿狄吃大半，可楊軍吃小半。末了阿狄從廚房端出蒸熟的十隻閘蟹，就著火堆像吃零嘴似的把十隻蟹給啃了。
豆豆對蟹不感興趣再則也吃飽了，趴那頭搭前爪上懶懶的張嘴打了個哈欠。
被豆豆影響，楊軍也懶懶的打了個哈欠。這哈欠一打再被火一烤，楊軍立時覺著全身都沒勁了，隻想躺著閉眼睡他個暈天暗地。
阿狄伸手把人抱來放腿上，雙臂圈著給其一個安全的港灣。
旁邊是溫暖的火堆，腰上環著有力的雙臂，頭枕著厚實的胸膛，舒服的楊軍啥都沒想，眼瞼半睜不睜的眨巴眨巴，果斷睡了過去。什麽刷牙洗臉洗澡的神馬都是虛幻，睡覺最大。
一堆火快燒透了，阿狄見楊軍沒醒的意思，小心把人抱回屋放床上，點上蠟燭。
“…阿狄…”沒了阿狄的體溫楊軍醒了，眼瞼半睜著有點惱。惱他為什麽把他放下，沒有暖過的床比他懷裏冷。
“阿楊，繼續睡。”端來熱水用獸皮給他擦完手臉，末了換陶盆幫他腳都給洗了，擦幹塞回獸皮被窩裏捂緊邊角。
楊軍眼瞼上下打架要睡不睡的。“…阿狄…”
阿狄摸了摸他，到院子裏快速把半幹的蘑菇收了放廚房灶頭細火烘，刷牙洗臉，原本想用冷水快速衝個澡，但那樣恐怕會染一身冰冷便用熱水衝了衝，擦幹水漬把手腳都烤熱了這才回屋。
燭火下楊軍的眼瞼顫了顫，阿狄以為要醒不想隻是單純的顫了顫，嘴裏迷糊的嘀咕到是聽懂了。
“…蘑…菇…”
阿狄吹滅蠟燭鑽上床，純獸皮毛的被窩已經被楊軍睡暖了，曉是曆來對環境要求不太高的阿狄也覺暖暖的獸皮被窩真的是非常舒服。把人撈進懷裏抱好，阿狄在楊軍耳邊說了句：“幹蘑菇，收好了。”
楊軍眼瞼顫了顫，枕在阿狄手臂上的頭一歪，徹底睡著了。
阿狄攏了攏手，閉眼一夜好眠。
氣溫下降大快，楊軍隻覺一覺醒來幾乎比昨天冷了一半不止。嗚嗦下從溫暖的被窩裏爬出來，套上厚厚的皮毛衣褲腳穿厚厚的兔毛保暖鞋這才感覺好點。
厚重的皮毛衣褲把楊軍包裹的整大兩圈不止，還有厚實的毛皮鞋，說實在話，楊軍非常慶幸這世界沒有鏡子，否則他能鬱悶死。
轉了一圈沒瞧見阿狄，想來應該是出門打獵了。刷牙洗臉畢，吃了灶頭熱的早飯，楊軍到溪邊去撈養著的石螺絲做唆螺。水溫太冷，楊軍用竹撈撈了小半桶，原本打算就在溪邊把屁股敲了的，可太冷了，提回院子還生了堆火這才開始敲。
敲了好幾斤，又搓洗幹淨，回廚房開始炒。這時候應該還沒有到吃飯的時間，不過唆螺原本就難熟，不擔心做早了。添柴加水讓唆螺悶著入味，另一邊灶頭起火，抓把米抓把玉米粒，剝了把生的鬆子仁，想想還捧來把板粟剝殼去了細皮，切成小塊小塊的放一起，開始煮粥。
唆螺煮熟了，粥還在慢慢熬，楊軍嘴饞的裝了一小碗搬條凳子放旁邊，一手拿唆螺吃另一手繼續擂動陶罐裏加了不少東西的粥。
阿狄回來，瞧著的就是楊軍這一幅兩手忙的不亦樂乎的景象，唆螺殼吃了一堆，還在那舀。
楊軍瞧了阿狄回來，立時眼睛一亮，用木簽挑了個螺絲肉跑來塞阿狄嘴裏，一幅求誇講的模樣問：“是不是比上次還要好吃？”
“好吃。”阿狄很誠實，楊軍笑的眉眼彎彎，一幅‘我果然很利害’的表情繼續跑回去擂粥跟吃唆螺。估計這粥做好，唆螺也給他吃一半了。
阿狄笑下不管，轉身把上午的收獲歸類放好，兩隻活的野雞放山洞一起養著，敲死了的兔子看楊軍要不要當晚餐，原本打算再撿點野蘑菇的，結果一晚上全部凍沒了，到讓他運氣好的碰到了隻野鹿。這冷的天氣，大型的動物都是很少見的了，的確是他運氣好。
楊軍見著這麽大的成年雄鹿笑的更開心，這幾天氣溫降的快眼見獵物少他們隻能動臘肉了，不想還能獵到鹿，這百來幾十斤的鮮肉可夠他們吃好一陣子了。
“阿狄餓不餓？”楊軍瞧著那新鮮的鹿肉，立時想起以前吃過的一種吃法，麻煩是麻煩了點，但真心好吃。
阿狄搖頭。
楊軍笑的哈噠子都快流出來了，攏了攏袖子走向野鹿：“那中午給你做好吃的。”
阿狄沒答，隻轉身拿刀按楊軍要求從鹿後腿片下一大塊肉，切成三指寬的薄肉片。阿狄以為是做以前做過的那種燙鹿肉片，不想楊軍從山洞取了兩大朵昨天留著沒烘幹的鳳尾菇。是放在地上，又保存的完整，所以鳳尾菇還比較新鮮。
野蘑菇都用野雞試過了，無毒，所以楊軍可以大膽的把它們入菜啦！
整朵鳳尾菇掰了，洗幹淨從大片撕成小片，加上幹蔥用淹過的肉片卷好，肉片會鬆，所以要拿小小的竹簽穿過固定，爾後往薄薄的油鍋裏燙。
跟以前做的燙肉片相同，但味道有很大區別。淹過的鹿肉片本就好吃，再染上蔥香被蘑菇吸去過多的油脂，更是香嫩可口；而吸了油脂跟其餘調料的鳳尾菇，更是嫩、滑、香，吃了還想吃。
楊軍筷子長，把阿狄那份卷肉裏的蘑菇挑了半數吃。
阿狄不惱，由他。後來還主動把蘑菇挑出來放楊軍碗裏，弄的厚臉皮的楊軍都不好意思護住碗說不吃了，阿狄這才作罷。