第十一章
第十一章
後麵的三四天裏,白天張遠新去上班,葉佳文就出門去尋找商機。&他還沒有一個明確的目標,就在兜裏揣了一把鋼鏰,選了輛線路比較長的、途經地段比較繁華的公交車坐上去,一路觀察哪些路上都開了哪些商鋪、商鋪附近的環境情況大概是怎麽樣的。他一上午逛了三四條公交線,都是粗略的觀察總結,吃好午飯以後就開始挨家跑,跟老板套近乎,打聽商鋪的租金和生意的好壞。
葉佳文現在的本錢不多,他自己和向青雲的再加上張遠新的那份還不到兩萬,如果要租個商鋪,月租可能就要將近一千,一般商鋪入手還要重新裝修打點一下,裝修費是大頭,弄弄就要上萬,然後還要進貨,這錢肯定不夠。他現在也就是調查一下,看看什麽生意比較好做,各地商鋪大概是個什麽價位。至於到底做批發還是做零售,這個也要調查過後再決定。
這天下午葉佳文又走了幾家商鋪,路過萬人體育館,看到體育館外麵掛著一張廣告橫幅,他就停下看了看。原來下半月劉德華的巡回演唱會要開到S市來,就在體育館開。葉佳文在廣告橫幅下麵站了一會兒,走了。
晚上回到張遠新家,兩人又買了幾樣便宜的小菜,葉佳文繼續做他那永遠一個味道的菜,張遠新繼續做他老是淡而無味的菜,下了副掛麵兩人湊合吃了。
吃飯的時候,張遠新問葉佳文:“怎麽樣,你今天有什麽收獲沒有?”
葉佳文咬了咬筷,說:“嗯,我們現在資本還不夠,沒錢租商鋪,我想可以先擺地攤。白天賣點衣服什麽的,下午到學校放學的時候,到學校門口去擺攤賣零食是很賺的。不過那就一會兒,學生走光了就沒生意做了。”
張遠新說:“你要是要賺學生的錢,當然是賺大學生的錢了!晚上到學校門口擺個攤賣宵夜,你想想以前我們晚上出去吃宵夜攤多熱鬧,學校食堂六點鍾就關門了,晚上肚餓的學生都要出來。而且晚上我也下班了,一起去賣,不影響正職工作。”
葉佳文想了想:“你說的對,我們倆賣什麽宵夜好呢?”
張遠新秀氣的眉頭擰了起來,用筷戳戳碗裏爛糊糊的蛋:“就我們?能做什麽?炒個雞蛋都成這樣。有什麽簡單的做不壞的東西呢?”
葉佳文說:“這個不怕,學一學就會了,那種街頭賣的食品做起來都不難,什麽麻辣燙、鐵板燒、韓國豆腐、油墩、煎餅果之類的,花點錢買張方就行,我看人做起來都很容易,就是不知道配方。還有的是食材直接批發來的,烤裏脊肉串、魷魚之類的,我們隻要放炭火上烤熟就行,傻都會做。”
張遠新聽得愣愣的:“麻辣燙?韓國豆腐?這些是什麽,我好像從來沒吃過。{shuKeju }”
葉佳文傻了一下,才想起97年這些東西好像還沒流行。在他記憶裏麵,麻辣燙是98、99年才開始滿大街流行起來的,而且剛開始時候的麻辣燙是店家直接端出來一大碗,不是一串串讓顧客自己挑的。
葉佳文猛地一拍大腿:對啊,這不就是商機麽!現在麻辣燙在S市還不流行,我開了,就是第一家,肯定火啊,到時候別人就是效仿我的了!重新活一回,不就是要利用這點優勢麽!
張遠新揶揄他說:“真就我們倆去做啊?姓向的那家夥呢,他的手藝可是真不錯,你讓他去做宵夜,肯定賣座。再說了,你那一萬塊錢不還有他的份麽!”
葉佳文一聽到向青雲的名字,剛燃起來的激情之火淡了許多,歎氣道:“我……暫時不想見他。”不管向青雲再怎麽好,一想到他老家那些親人,葉佳文心裏就冒火。在沒想好怎麽處理那些棘手的親戚之前,他還想再晾向青雲一段時間。
張遠新問他:“你打算晾他多久?當心他跟人別跑了。”
葉佳文猛一挑眉:“他敢!”
張遠新嘁了一聲,拿腔作調地揶揄道:“隨你吧,你這小蹄就是能折騰人,我看他是不會跟人跑了,不過被你折騰出個相思病啥的是沒跑了。我實話告訴你,我這幾天下班回來都看見向青雲擱我們小區附近瞎晃呢,我今天看不過眼了,問他要不要上來坐坐,他還不肯,說你不想見他,他就不來。我問他不敢見你還在這晃個屁!哎喲喂,他當時那副可憐見的,說就想碰碰運氣,能遠遠地看一看你的情況就好了。我告你,他要不是你老公,這麽癡心一男人,我肯定出手翹了你信不信!”
葉佳文聽完以後沉默了一會兒,苦笑道:“他是挺好的,可是過日,怎麽說呢……酸甜苦辣,誰嚐誰知道。”
張遠新撇了撇嘴,說:“那你去給他放個準話吧!讓他別來這晃了,我看著心煩,哼!小爺我最看不慣你們這些膩了吧唧的家夥了!等我找到一位,我也領著他天天到你家來晃,我膈應不死你!”
葉佳文笑著推了他一把,兩個人又互相埋汰起來。
葉佳文既然打算要做麻辣燙的生意了,就要開始著手準備了。但是一動手,他就發現事情比他想的還困難一點。他想做S市的第一家,想被別人模仿,那麽他就沒有對象可模仿。麻辣燙可不是加點花椒和辣椒就行的了,一共十幾種香料佐料,還有佐料的比例,這些還是要有份配方的。配方該去哪裏弄呢?麻辣燙是起源於四川的東西,於是葉佳文就給大學裏四川籍的同學打電話問,結果問完了班上全部三個四川人,都回答隻會吃不會做,還有一個拉著他嘮了半天嗑,結果想問的沒問到,長途電話費倒是浪費了很多。
第二天葉佳文去跑了幾個批發市場看情況,又是忙到晚上才回家,這一回他親自在小區裏撞見了瞎晃的向青雲。
兩個人一打照麵,同時都愣了一下,向青雲先是上前了一步,猶豫了一會,又把那步收回去了。葉佳文也是好幾天沒見他了,再見之下居然有點眼酸,轉身想走,轉過半個身停下了,遲疑片刻,居然轉回去朝著向青雲走了過去。
向青雲受寵若驚地看著迎麵過來的葉佳文,兩隻手在褲縫上搓著,就像個犯了錯的孩。葉佳文在離他還有兩步的地方停下了,問他:“那個,如果我跟你形容一種食物的味道,你能不能把它做出來。”
向青雲傻眼了,好半天才說:“你說,我試試看。”
麻辣燙的味道要怎麽描述呢?葉佳文說:“呃……又麻又辣又鮮又香的一鍋湯,把東西放進去煮一煮就有味道。”
向青雲默了默,非常勉為其難地說:“我……試試看。”
葉佳文想了想,補充道:“是四川的一種小吃,叫麻辣燙。”
向青雲點點頭:“好,明天晚上你能過來一趟麽,我做給你嚐嚐。”
葉佳文說:“好的。”
說完以後氣氛就變得尷尬了,兩個人無語地互相凝視,不知道要怎麽結束話題,或者不想結束。葉佳文突然想起什麽,忙說:“對了,20號劉德華在體育館開演唱會,你要去嗎?”向青雲一直都很喜歡聽劉德華的歌,以前如果跟同事去KTV,《忘情水》是他必點曲目。
向青雲今天一直被他弄得一愣一愣的,莫名地重複道:“去看演唱會?”
葉佳文笑了:“其實是去賣熒光棒賺錢,在外場也能聽,如果賺得多的話,也可以現場跟黃牛買張票啊,看台票也就80,你去不去?”
向青雲點頭:“去!”
以前向曉龍很喜歡周傑倫,他還上初中的時候周傑倫到S市來開演唱會,他說什麽都想去看演唱會,內場最前麵的票要1680塊錢,實在太貴了,葉佳文就給了向曉龍500塊,讓他去聽聽現在的氛圍就算了。結果向曉龍跟同學一起跑到批發市場,把葉佳文給的錢全都拿去買了一大批熒光棒,演唱會開始之前幾個初中生就在體育館外麵擺攤賣熒光棒,等演唱會開始的時候,向曉龍拿著賺到的錢跟黃牛買了張內場一千多塊錢的票進去了,看完演唱會幾個孩還有餘錢高高興興地吃了頓燒烤夜宵。要賺錢就是要靈活,哪裏有商機就往哪裏跑,不能墨守陳規,所以這次葉佳文一看到劉德華演唱會的海報心裏就有了這個主意。
第二天白天葉佳文就去跑批發市場批發熒光棒。熒光棒還分很多種的,有那種細細小小的,亮一會就不亮的了,進價隻要八分錢一根;大號的就要二毛二一根了,再大就更貴;除了普通的熒光棒之外,還有那種有開關用電池的,可以發出五彩光的,成本得要八毛錢。還有會發光的頭箍、眼鏡之類的,花裏花俏的東西看得人眼花繚亂。
葉佳文主要還是買熒光棒,其他亂七八糟的東西看著有意思,但是銷量肯定大不到哪去。他跟老板砍了半天價,因為他買的東西不算很多,而且批發市場的老板也確實沒多少賺頭,說什麽也不肯給他還價。葉佳文隻好換了種討價還價的方法,進兩箱熒光棒,讓老板送他幾樣頭箍、眼鏡,磨了好半天,老板總算答應了,三百塊的貨,送了他十個發光的米奇耳朵、五個發光麵具,還送了一個價值兩塊錢的心形孔明燈。他先給老板付了一百塊的定金,拿了收據,約好明天再來取貨,然後就走了。下午他又跑了好幾個地方,打算再訂一批海報、粘紙之類的周邊產品,但是他沒有馬上訂貨,隻是比較了幾家的價格、質量,天就已經快黑了。
跑了一整天,葉佳文累的像死狗一樣回到張遠新家,張遠新已經等了他很久了,一見他回來就急匆匆地問他:“你怎麽回事?向青雲給我打了好幾個電話了,問你什麽時候過去。你答應回他那裏去了?”
葉佳文一拍腦袋:“哎呀!忙得我差點都給忘了!”說著就拖上張遠新往外走:“快,陪我過去,嚐嚐好吃的。”
張遠新一臉驚訝地被他拉出門去:“我也要去?”
兩人跑到葉佳文和向青雲租的房裏,敲了敲門,沒等兩秒鍾裏麵的人馬上把門拉開了,一臉喜悅的向青雲出現在門口,卻在看到葉佳文身邊的張遠新的時候愣了愣,臉上的光華黯淡下去,但還是拉開門溫柔地說:“進來吧。”
張遠新惡狠狠地瞪了眼葉佳文,兩人進屋坐下,向青雲跑下樓把已經冷掉的湯熱了熱,不一會端上來兩碗冒著熱氣的麻辣燙。張遠新一聞到那香味,口水哧溜哧溜的,摸著肚說:“我還沒吃晚飯……”等碗放到麵前,看著他紅辣辣的湯,表情就有點變了,“這、這能吃嗎?”
葉佳文也沒想到向青雲擺了這麽多辣椒油,看得人胃疼。他很疑惑地看著向青雲,向青雲一臉無辜地說:“我們公司食堂的大師傅就是四川人,我把你說的跟他說了,他教給我的配方,十幾種調味料香料,我都是按他說的配的。”
完全按照四川人的配方做出來的東西,不怎麽能吃辣的葉佳文胃更疼了。不過必須要說,這碗麻辣燙除開那層紅乎乎的辣椒油,的確讓人很有食欲。撲鼻而來的香味刺激到鼻粘膜,口水沒完沒了的分泌,湯裏露出來的海帶、粉絲、小香腸等等,看得人肚咕嚕咕嚕叫。
張遠新盯著紅紅油油的碗,拚命的咽口水,嘟囔道:“好想吃……又不敢吃……”
葉佳文心一橫,拿起勺,迅速地搖晃勺撇開辣椒油,舀了一勺底下的湯往嘴裏送去。()