第019章 它們如此多彩美麗
這天我們隻預訂了酒店的房間，而沒有訂餐，所以依舊是艾格瑪給我們做飯，他借用了酒店的廚房。這次他用香蕉、土豆、西紅柿、胡蘿卜來了個亂燉，菜上桌的時候，一大盆黏糊糊的東西擺在麵前，讓我們不禁大叫，難道這就是傳說中旅途上的--黑暗料理？！第一次吃香蕉做的菜，小心翼翼用叉子叉起來一塊放在嘴裏，香蕉的口感麵麵的、酸酸的，味道還不錯，但是稍微有點淡。去廚房找鹽，看到艾格瑪和愛德華也正在吃飯。他們人手一個盤子，盤子裏是白乎乎的麵團一樣的東西，有點像土豆泥。愛德華用手抓起來一團，蘸了點紅色的湯汁，然後放在嘴裏，看起來很香的樣子。
“這是什麽？”我問。
“Ugali，美味的Ugali。”愛德華得意地說。
我聽說過Ugali，這是非洲當地人吃的一種主食，由玉米麵或小米麵做成像飯一樣的東西,吃之前拿在手上捏呀捏的,捏成一坨,蘸汁或直接吃。
“要不要嚐點？”愛德華把盤子遞給我。
“必須的！”我迫不及待地上手就抓，一塊Ugali抓上來，蘸點汁兒，放在嘴裏，使勁抿了抿，Ugali本身可能並沒有特別的味道，但湯汁應該就是給我們亂燉剩下的湯,西紅柿味道很重。“果然是美味！”舔了舔手指頭，伸個大拇指給愛德華。
“哈哈，那你是非洲人了。”愛德華笑著，露出一嘴大白牙。
這讓我想起有一年我和劉晨在雲南一個寺廟，一個藏民大叔正一隻手拿著一個麵團，另一隻手從麵團上一塊一塊地捏著吃著。我們好奇問是什麽，他直接給我們一人捏了一塊，嚐了嚐，甜甜的很好吃，有點北京的油炒麵的味道。我們吃得很高興，他也開心地看著我們樂。問是什麽做的，他說了半天，我們才明白，這是用青稞麵加上一點白糖，然後用水和出來的。從此，我們愛上了這種美食，每每到藏民家，主人拿出青稞麵招待我們，我們就會問問是否
有白糖，然後做出一份“油炒麵”給自己吃。
沒有來過東非，一定想象不出大裂穀有多大。說它叫“大裂穀”，那是在太空看到的，對地球來說，它是一個刀痕、一道傷疤。實際上，它的平均寬度達幾十公裏，大裂穀底有眾多的火山湖泊，身處穀底，你根本不可能感覺到裂穀的存在。和納特龍湖一樣，馬尼亞拉湖國家公園（Lake
Manyara National Park）也是位於東非大裂穀底部的一個著名湖泊。
馬尼亞拉公園大門就在公路邊上，有一棵巨大無比的猴麵包樹（很遺憾，這棵樹被2013年初的一場洪水衝掉了），進了大門就有很多大狒狒小狒狒肆無忌憚地在路中間亂串。剛進馬尼亞拉公園有很多很高很大的樹，然後就是矮矮的灌木叢林，車子開在樹叢中間的小道上，打開頂棚迎著風看風景，路邊時常有些小羚羊跳過，一路幾乎沒停，一直開到公園深處的一個溫泉。說是溫泉，其實隻是很小的一個泉眼，水流很細很燙，這裏是公園裏少有的幾處可以下車觀景的地方。以前看攻略，很多人說馬尼亞拉公園裏看不到湖的全景，但我猜是沒有到溫泉這裏來，這裏不僅能看到很大一片馬尼亞拉湖，湖邊還有水牛長頸鹿閑庭信步，湖裏，無數多的火烈鳥一字排開綿延幾公裏，仿佛湖麵上鋪撒的一層粉紅色的薄紗，呃，又想到了野味餐館農家樂……
據說馬尼亞拉以會上樹的獅子而出名，但我們在這裏並沒有看到獅子，倒是看到了很多美麗的鳥兒。馬尼亞拉是鳥的樂園，這裏生活著近400種鳥，如果不是在非洲，我根本不知道現實中的鳥兒能如此多彩美麗！
在馬尼亞拉，我們第一次看到了大草原猴，猴子本沒啥特別，但是它們灰不溜秋的毛色下，竟隱藏著一坨無比豔麗的藍色！我們一個勁兒地樂，這就是傳說中的--藍！蛋！猴！
馬尼亞拉真是很小很小的一個公園，我們看到的動物也就是狒狒、羚羊、水牛、火
烈鳥、長頸鹿、大象那麽幾種。動物就在路邊，整個公園基本上2個多小時就能玩遍，就在小有鬱悶地回程時，象群出現了。
這次旅行看到過很多次大象，但在馬尼亞拉，大象離我們太近了。先是一頭母象和它的寶寶，小象躲在母象身後，緊緊跟著媽媽，愛德華說這小象可能隻有2個月大，好像小玩具一樣萌萌的。在它們身後，是另外兩頭大象帶著它們的寶寶，它們朝我們車子迎麵走來。領頭的應該是公象吧，它隻有一隻象牙，另外一隻可能是打架斷掉了。它呼扇著耳朵越走越近，我們一直興奮地拍攝，愛德華念叨一句“有點危險”就開始倒車、倒車……直到大象一家子拐彎進了叢林。愛德華鬆了口氣說：“安全了。”
其實大象本來是很少主動攻擊人類的，但這些年來，非洲象的攻擊性越來越強。有一種觀點說是由於瘋狂的盜獵活動，象群中年長成員的數量減少，未斷奶的小象死掉了，而已經斷奶的小象們也遭到了嚴重的心理創傷。大象的感情與人類極其相似，它們親眼目睹了自己的父母和家庭成員被人類屠殺，它們失去了家庭，內心對人類充滿了敵意，同時還感到無助、傷心和痛苦。長大後的它們，出於對人類的恐懼和仇恨，變得非常具有攻擊性。
也正是因為這個原因，愛德華很注意與大象保持安全距離，他說你不能招惹一隻大象，也許它曾被人類傷害過，那麽它一定敏感而易怒，發怒的大象會把我們的車子掀翻。
簡單吃了下午茶，艾格瑪繼續給我們準備晚餐。天還大亮，我們決定到附近逛逛。酒店所處的小鎮叫Mto Wa
Mbu，這裏是去恩戈羅恩戈羅和塞倫蓋蒂的必經之地，所以有很多麵向遊客的小店，非常熱鬧。路邊，有些當地的居民在樹下賣水果，所有建築都是色彩豔麗的，即便是白色的牆，也被塗鴉一樣繪滿了有趣的動物或人物。距離酒店不遠，有一個集市，路邊一排賣非洲油畫的小店。這一定就是挺嘎挺嘎了！
（本章完）