第一卷_第二十五章 蛋撻蛋撻我愛你
等林媽媽把菊花泡好捧進來時，紅綃已經把麵揉好，放在一旁發酵。鳳歌詳細詢問過烤箱用法，正要雄心壯誌地開始她古代製甜品之旅，門口卻急匆匆跑進來一個人，一邊喘氣一邊說：“九娘子，不可！”
鳳歌定睛一看，原來是李管家，奇道：“李叔，怎麽啦？”
李管家顯然是一路奔來的，大喘了幾口氣後，說：“九娘子，您……您怎麽跑來這了呢，這又髒又亂，又有刀又有火的，您萬一……萬一有個什麽閃失，您讓老奴如何向老爺交代啊？”
鳳歌哭笑不得，沒這麽嚴重吧？正想說話，卻見榮禧堂的李媽媽也走了進來，一見鳳歌就快步過來，拉著鳳歌的小手就說：“哎呀！娘子快跟老奴離開這裏，想吃什麽吩咐下人去做不就得了。夫人一聽到娘子你來了這裏就擔心得不得了。這幫狗奴才是怎麽侍候的？九娘子是什麽身份？啊？怎麽可以讓她自己來做呢？都不想活了嗎？”最後幾句話是對著門外一幫站了很久想看熱鬧的仆人說的，聲色俱厲，頗有氣勢。也許是積威甚重，話音剛落，眾人臉露驚恐，看向鳳歌的眼光裏都帶了一絲不滿。
鳳歌小手一伸一縮，掙脫了她的手，淡聲說：“李媽媽有心了，讓夫人擔心是小九的不是！隻不過是我想到了一些做點心的新方法，其實一切都是由紅綃動手，我也不過動動口而已，所以請李媽媽回複夫人，讓她不必擔心。李媽媽還是請回吧！”
李媽媽呆愣了一下，看了看自己空空的手，有點不明白那麽瘦弱的鳳歌是如何掙脫她的。再看向鳳歌，卻對向她一雙黑黝黝的眼睛，彷佛能看進人的心底，心裏不由得打了個突。她今天是存著要讓鳳歌難堪的心而來的，可如今對著這樣一雙淡然無波，卻又深不可測的眼眸，竟一時不知如何應對，隻好悻悻地行個禮，退了出去。
鳳歌又看向張著嘴還想勸她的李管家，微微嘟起了小嘴，有點撒嬌地說：“李叔叔，你放心啦！我隻是教紅綃做而已，
絕對不會自己動手，絕對不會有什麽閃失，絕對不會燒了這廚房，行了吧？你若不放心，你就在門口守著，不過你可不準放任何人進來哦，就算是爹來了都不許他進來，因為我不想讓別人偷師，好嗎？等下做好了我一定第一個請李叔叔吃，你就答應我吧！”
李管家是鳳宥以前的書童，對九娘子的疼愛不亞於鳳宥，更況且在他心裏，九娘子還是他的小主子，此刻又如何受得了她如此撒嬌的樣子？同時也有點好奇這小丫頭能想出什麽新點心來？於是，隻好乖乖的走到門口站崗了。
終於隻剩下自己和紅綃了.鳳歌連忙讓紅綃先做冰涼粉。先把冰涼粉過篩，用清水化開，再把泡過菊花的水倒進鍋裏，加冰糖，大火燒開，冰糖融化後轉小火，然後一邊攪拌一邊逐漸放進已經化開的冰涼粉，看著它完全變成透明狀後，慢慢倒進琉璃盞裏。
這琉璃盞是早上鳳瀟走後讓小廝拿來的，一共九個，半透明狀，非常精致。剛才看見冰涼粉，鳳歌就想到了用琉璃盞來盛，這樣冰涼粉看起來更晶瑩剔透。
裝滿九個琉璃盞後，然後紅綃一碗，李管家一碗，還有一點就留給廚房裏的仆人，僧多粥少，最後誰能吃到就不是她能控製的啦，然後都放到裝滿冰水的盆子裏冰鎮。紅綃等不及冷卻，先嚐了一口，一連聲地說：“娘子，好好吃哦！好香啊！奴婢還從沒吃過這麽好吃的東西呢！”
鳳歌笑著說：“放心，隻要好好跟著你娘子我保管你天天能吃到好東西，不過現在要先幹活！”
“嗯！”紅綃重重地點頭，幹勁十足。
接下來，鳳歌要做的就是——葡式蛋撻！一看見烤爐，她就想到要做葡式蛋撻！那鬆軟香酥的外皮，金黃的蛋液，濃鬱的奶香，這可是她的至愛，做夢都流口水。
當然，如果沒有紅綃這好幫手，她也不可能做得成。紅綃讓她再一次感歎有武功的好處，隻見紅綃雙手翻飛，左搓右揉，一塊塊的撻皮就做好了，均
勻地鋪在已經塗了一層油的小小的瓷碟上，然後倒上八分滿的撻水。
撻水是用牛奶、砂糖、雞蛋、麵粉混勻過篩而成。本以為是沒有牛奶的，沒想到一問林媽媽，她就去冰窖裏提了一大桶進來。讓鳳歌又是大大的驚喜了一番，這可是真真正正的純綠色牛奶啊，立刻就要求以後每天都要送牛奶到閑雲閣。
不是說一杯牛奶強壯一個民族嗎？現在她就要一杯牛奶強壯一個鳳歌！呃？應該是長高一個鳳歌！
因為沒操作過這古代版的烤箱，鳳歌先放了兩個進去做下試驗。等待的時間是最難熬的，小心髒撲通撲通的跳，讓她忍不住要嗤笑自己什麽時候變得這麽容易緊張了？
好不容易聞到了香味，連忙叫紅綃開蓋，小心翼翼的把兩個試驗品拿出來。哇塞！鳳歌要尖叫了，蛋撻啊！我終於可以吃到你啦！
吃蛋撻就要趁熱，顧不得燙嘴，鳳歌咬了一小口，嗚嗚——內牛滿麵了！這香味，這口感，跟前世的一模一樣的有木有？！她開心得搖頭晃腦，要唱歌了。
蛋撻蛋撻，我愛你，就像老鼠愛大米！
一旁的紅綃這回卻是安靜得很，三下五除二吃完另一個蛋撻，馬上把其他的蛋撻放進烤箱了，她真心的納悶這奇怪的東西怎麽不做得大一點呢？這麽好吃，一下子就沒了，還不夠塞牙縫，她要趕緊再做，再吃！
鳳歌興致大增，恨不得把所知道的點心都做個遍。看見還剩下一些發酵過的麵粉，於是又指揮著紅綃做了一個簡易版的紅豆吐司。
不一會兒，小點心房裏溢滿了濃濃的香味。香味嫋嫋，很快，整個鳳府都籠罩在一片奇異的香味裏，聞之讓人流口水。
鳳歌此刻眉飛色舞，一種濃濃的幸福感隨著這香味充溢身心。渾然不知小小的點心房外頭發生了什麽，又會有什麽在等待著她。
幸福往往是短暫的，甚至會長著翅膀，會跟著空氣中的香味一起飛走，然後形跡全無。
（本章完）