第一卷_第048章 這辣椒沒毒
“謝謝胡管事,那我們這就走吧!”
往客棧走的這一路上喬琰始終沉默著不出聲,葉柔兒看出他有心事,就悄悄的拉了他的衣袖,笑嗬嗬的塞了二十個大錢給他,“喬琰,這錢還給你。”
喬琰冷著臉將錢又還給她,“不要。”
葉柔兒聽他說話硬邦邦的,心想這孩子怎麽鬧起別扭來了?她放低了聲音對喬琰說到:“怎麽了?”
喬琰冷淡的看了她一眼,悶聲道:“今天這事你早有打算是嗎?你明明有辦法進曹府,但卻不說,還看著我去求那兩個人幫忙!”
葉柔兒恍然大悟,原來喬琰這是生氣了。“我覺得你請他們幫忙也是一樣的,反正我們最後都見到了曹管事啊。”
“怎麽會一樣?明明可以省下錢的!”
葉柔兒一笑,這事是她做的不對,當時光顧著考驗喬琰了,沒有顧慮周全,傷了喬琰的自尊心。“對不起。”
喬琰沒理她的道歉,氣鼓鼓的獨自走到了前麵,葉柔兒一溜小跑的追上他,笑嘻嘻的把那二十文塞給他,“別生氣了,我承認錯誤還不行嗎,我隻是想看看你是怎麽做生意的,每個人都有每個人的行事方法,三人行則必有我師,我這也是在向你學習,你就別生氣了,下次,下次再有這樣的事我一定提前跟你商量,好不好?”
喬琰仍是氣呼呼的,但聽見葉柔兒那句三人行必有我師之後,臉上的神色慢慢的緩和了下來。他用餘光偷偷的審視葉柔兒,心中的疑惑更甚,不知道她一個小村姑怎麽會說出這樣有哲理的話。
葉柔兒見他腳步慢了下來,長長的呼了口氣,“哎呀,慢點走,累死我了!”
聽她這話喬琰的臉色又黑了幾分,氣呼呼的奪過她背上的背簍拎在自己手中,一雙眉毛皺的緊,“你剛才怎麽不把鮮蘑讓我背?同樣的背簍裝鮮蘑的要比幹蘑的重很多。”
葉柔兒揉揉肩膀,“十斤蘑菇而已我又不是沒背過,以前我經常背著十斤蘑菇從家裏走到巒城去呢,早都習慣了。”
喬琰表情複雜的看著她,過了半天才低聲道:“以後我幫你背,我是男人力氣大。”
葉柔兒嗬嗬的笑起來,本想抬手在他頭頂胡嚕一下以示親近,可是手剛抬起來喬琰就看穿了她的想法,一閃身躲了過去,然後皺著眉毛瞪著她。
葉柔兒的手尷尬的停在半空中 ,最後隻得在喬琰的肩膀上拍了拍,點頭道:“恩恩,好小子,知道心疼姐姐了,回去姐姐給你買糖吃!”
喬琰的一張臉立刻漲紅,憋了也沒說出話來,轉頭不再理她。
葉柔兒他們倆很快就帶著胡管事來到了他們居住的客棧,胡管事見竹蓀果然如葉柔兒說的那般品相良好,當即拍板全部都收了,每斤六百錢,十一斤共計六兩六錢銀子。還有羊肚菌六斤整,也是六兩六錢銀子。
葉柔兒又給胡管事看了另外的一些幹蘑,有黃蘑、雞腿蘑等等,大部分是葉柔兒叫不出名字的,她覺得應該比普通的平菇值錢些,所以平時也沒怎麽舍得賣,都跳出來曬幹了,大約有
二十來斤。
胡管事雖然掌管著采買,但到底不是專管夥食的,除了特別珍貴難得蘑菇,普通的食用蘑菇他還真不認得幾種,就讓葉柔兒將蘑菇都裝上車,再去府裏一趟給曹管事辨認。
葉柔兒自是欣然前往,這次蘑菇比較多,由段陽套上馬車送他們去曹府。曹管事見了那些種類繁多的鮮蘑又是一喜,每斤出價二十文到三十文不等,葉柔兒這一筐蘑菇又賣了五百多文,比在巒城賣的劃算多了。
葉柔兒見曹管事跟慕容行館的王管事一樣也都是癡迷於廚藝,就從懷中拿出一個小紙包偷偷的塞給曹管事,這是她帶來的五香粉,雖然她已經簽了協議二月二之前不能販賣,但是拿出一點來送人還是可以的,葉柔兒有心討好曹管事,她料定日後定有用得著這人的時候。
葉柔兒低聲的對曹管事講明了這五香粉的用法,還告訴他這東西因為已經跟人簽訂了獨家契約所以外麵是買不到的,請曹管事好好利用,並一定要替她保密!曹管事將五香粉放在鼻子底下聞了聞,嗆得打了一個大噴嚏,但是臉上卻喜不自禁,因為他之前見過這東西!
前陣子慕容錦送給禹州知府曹大人的年禮中就有一斤五香粉。
曹管事得知葉柔兒就是這五香粉的發明者,再看她的時候眼神都不一樣了,上上下下的將她好一通打量,對葉柔兒立即親近了不少,死皮賴臉的問葉柔兒這種好東西還有沒有,能不能再多給他一點?
葉柔兒笑著搖頭,開玩笑,一百文一斤的好東西,送他半斤都不錯了!不過葉柔兒心計一動,起了另外一個念頭。
她把曹管事拉到了旁邊,低聲說道:“曹管事這五香粉確實沒有了,不過我最近發明了一道新菜,吃過的人都大為讚賞,不知道你有沒有興趣嚐一嚐?”
曹管事一聽有新菜立刻來了興趣,“哦?什麽菜,說來聽聽!”
葉柔兒一笑,神秘道:“先不能說,我做出來給你嚐一嚐你便知道了!曹管事你幫我找一個獨立的灶頭,我做菜的時候不能有人圍觀。”
曹管事的好奇心徹底被她勾了起來,立刻帶他到了旁邊的一個小廚房,這裏是曹管事平日研究菜色的地方。葉柔兒把她需要的食材都列了出來,瘦肉,冬筍等等,曹管事立刻讓人去拿來給她。
葉柔兒這才關了門,把曹管事都攆了出去,隻留喬琰一個人在屋裏幫忙。她要做的這個菜當然就是魚香肉絲。
因為除夕那一天的菜色得到了好評,玉容、段陽和喬家兄妹對辣椒的接受度非常的高,所以葉柔兒更加堅定了要把辣椒推銷出去的信心,她這次來禹州城除了賣蘑菇之外,還有一個想法就是試探一下這裏的人對辣椒的接受度,禹州城繁華,這裏的人比較勇於接受新鮮事務,葉柔兒想也許可以從這裏打開辣椒的銷售之路。
這道菜過年的時候葉柔兒已經在家裏做過很多次了,所以葉柔兒提出材料的時候喬琰就知道她要做這道菜了。葉柔兒處理材料的時候他就將爐火生了起來,又在旁給葉柔兒打下手。
葉柔兒仍是按照平
素的做法放了少許的辣椒,出鍋的時候又仔細的將辣椒都挑了出來,所以菜裏麵一點也看不見辣椒的蹤影。
“曹管事,嚐嚐吧!”葉柔兒笑吟吟的將一碟色澤鮮亮的魚香肉絲放在了曹管事的麵前。
曹管事先是仔細聞了聞味道,眼睛為之一亮,再夾了一筷子放入口中細細的品味,隻覺這碟肉絲入口爽滑,肉質細嫩,鹹中帶甜,甜中還帶著一點酸麻,刺激著口腔中的每個味蕾,讓人食欲大動。
曹管事連連品嚐了好幾口,這才滿目讚許的看著葉柔兒點了點頭,“好菜!”
葉柔兒笑,她就知道這種大眾口味的菜必然能得到認可,古人做菜的手法實在是太過簡單,過於依賴食材原本的味道,而不注重調味料的運用,所以他們做出來的菜大都淡而無味,吃慣了清湯寡水的人怎麽能抵抗的住這道著名川菜的誘惑呢!
其實受限於食材,葉柔兒的這道魚香肉絲一點也不地道,若是被現代人吃過一定是嗤之以鼻,可是用來哄騙古人卻是足夠了。
“這菜叫什麽名字?是怎麽做的?”曹管事急切的詢問到。
葉柔兒微笑這拿出了一隻小小的紅辣椒,“曹管事你先別著急,你看這個東西你可認識?”
曹管事拿過那隻小紅辣椒仔細端詳了半天,“這是辣虎?”
葉柔兒點頭,這辣虎是辣椒的一個別名,看來曹管事之前見過辣椒,“此物名為辣椒,又名辣虎,有人說它有毒,可是在我看來它卻是一種不可多得的美味!我這道魚香肉絲裏麵就放了這種辣椒。”
曹管事聽聞那道菜裏放了辣椒,臉色微微變了變,但是最終還是忍住了,因為他並未發現自己有任何中毒的跡象,未見不適症狀。
葉柔兒看出他的緊張,忙安慰道:“曹管事先別急,其實這辣椒根本沒毒!隻是有人受不了它辛辣的味道,被辣的麻痹了舌頭,才認為它有麻痹的功效,此物好比是美酒陳釀,有的人酒量很好可痛飲三百杯,而有的人則不勝酒力,一杯就醉了,可是這並不是美酒的錯,也不能說美酒就有毒,隻是不同的人接受度不同罷了。這辣椒也是一樣,有的人能吃辣,比如我頓頓飯都離不了這種辣椒,而有的人不能吃辣,少吃一點就會臉紅冒汗,這不過是個人反應不同而已。不瞞你說,我們家裏人日日吃辣椒,可是你看我們一點事都沒有。”
葉柔兒為了強化自己的論點,還特意拿出一個紅辣椒咬了一口咀嚼起來。其實這葉柔兒采集的這種樹椒辣味並不特別明顯,可能是在山中雜交了其他植物的花粉,所以味道其實是偏甜辣的,這樣幹嚼著也不覺得辣的難以忍受。
喬琰也從她手中拿出了一個辣椒放進口中咀嚼,因為平日裏葉柔兒做菜最後都是把辣椒仔細的剔除,所以他從來不知道那些菜種放了辣椒,自然也就不能肯定這辣椒到底有沒有毒,但是既然葉柔兒要向人證明這東西能食用,那他自然要站在葉柔兒一邊以身示範。
葉柔兒感激的看了喬琰一眼,後者滿臉的悲壯,就在拚命忍著口中那辛辣刺激的味道。
(本章完)