第七章 培訓學校

此刻,孫濤就站在這個校園之中,感受著究竟是何種力量,才讓這裏出來的學生有這麽大的本事呢?

“哎,幹嘛呢?”黃星推了孫濤一把,問道。

三個女孩兒之中,黃星是最小的,也是最調皮的,總喜歡逗弄別人玩,尤其是逗弄孫濤。

“感受天地的力量吧估計。”李瀟瀟言道。

她是一個喜歡看小說的女孩兒,尤其是玄幻類小說,是以,又是一個喜歡做夢的姑娘,夢中的她自己,肯定是驚才絕豔,天下無敵的人物。

吳家笑嗬嗬地走過來,拍打著孫濤的肩膀,道:“哥們,趕緊走吧,別下神了!”

孫濤嘿然一笑,這才跟著大家,一起來到了教師之中。

這是一個階梯教室,至少可以盛開一百個人,可是現在,座位也基本上都被拆除了,而是改成了放著七個台子。比較靠前,且居中的台子後麵,還有一個黑板。顯然,這肯定是劉教授等人給自己講課的地方。

至於那幾個台子,一看就是那種做飯炒菜用的地方,可是在這裏,雖然有鍋碗瓢盆,卻不見有生火的東西,難道炒菜不用生火的嗎?

見大家都皺著眉頭,劉光世教授一笑,解釋道:“本來今天就是來帶你們參觀參觀的,具體的講述,咱們明天才開始,但是看你們也是有疑問,要問就問吧。”

聽劉教授這麽說,黃星先開口問道:“教授,不用火,怎麽做飯啊?”

大家紛紛點頭,看來,疑問都是差不多的。

“嗬嗬,這一點,我需要給你們普及一些知識了!”劉光世教授言道:“傳統的廚藝,自然是需要用到火這個工具的,也是因為有了火,我們的祖先才從茹毛飲血的生活中過度到現在,而生肉之中的很多病菌,也被殺死,排除在了我們的體外。我想大家從小見母親做飯的時候,都是如此的吧?”

眾人點頭。

劉光世教授繼續說道:“但是我們的測試項目,卻是盡量減少火的使用,一是為了環保,二也就是和營養學這個名詞相呼應。”

見大家的眉頭再次皺起來。劉教授笑著問道:“吃過水果沙拉嗎?”

“嗯。”趙靜點頭,這是她的最愛。其實女生一般都比較喜歡這個菜的,健康、瘦身還對皮膚好。

但是對於一個老爺們,尤其像是陳壯這般身材的人來說,吃水果?你搞笑吧!水果怎麽可能供給他那麽巨大的能力輸出呢?越是壯碩的身體,那麽需要的蛋白質等物質越多,從哪裏可以攝取這些?自然是肉類!

“我們將來要開的餐廳,不是那種傳統意義上的中式餐廳,而是中西結合,更多的是以水果蔬菜類為主,尤其是生的水果蔬菜類為主的菜品。當然了,肉類也是有的,但在我們的計劃之中,肉類的作用隻是輔助,不作為主料,是以,火的用處是很少的。但是有一點你們要知道,盡管我們的做菜方式和傳統的廚藝有所區別,可是訓練的工程都是一樣的,刀工、拚盤等等都會涉及,至於用火這一項,我們也會訓練。熟食雖然不多,卻更需要對火的使用了解,甚至要比一般的廚師還要精通。”

別人倒還罷了,孫濤卻是深深點頭。

他雖然不是很經常下廚做飯,但這一條舌頭,卻不是蓋的,凡是他吃過的東西,基本上裏麵有什麽材料,他都可以說出來。

而且有時候同一個人用同樣的材料做同樣的菜,也會有不同的味道,願意不在別的,在火候,這一點,孫濤也是可以吃出來的。是以,他比別人更加知道,火這一項,對於一道菜的重要性。

不過聽劉光世教授的意思,未來的餐廳開業之後,主營的應該是沙拉和拚盤類,即便是有肉類存在,也不過是小小的點綴罷了。這要求廚師必須對美感有一定的了解,因為這樣的菜,除了以味道和陰陽吸引人之外,還有一點,那就是外觀。而且在當今世界,很多時候,外觀更加重要。就像一個牛津畢業的女博士和一個初中輟學的小姑娘,同樣去爭取秘書這個行業的時候,一定是誰漂亮誰能夠勝任。文憑和知識,在那個時候,沒有絲毫的用處。

“好了,要是沒有什麽問題的話,咱們就回公寓吧,晚上還要給你們講一些東西,算是補習知識吧!”

“哎!”三個姑娘同時歎息一聲,在那樣的公寓裏麵,誰不想晚上聚在一起喝喝酒、看看電影什麽的,說什麽補習知識,真是暴殄天物。

饒是孫濤也這麽覺得,卻是沒有表現出來。他不算是一個純天然的享樂主義者,但是有一點是肯定的,那就是今朝有酒今朝醉、千金散盡還複來。孫濤過的瀟灑。

大晚上的守著三個美女,又是六個人在那麽一個公寓之中,居然要受到知識的摧殘,真是浪費啊。

似乎是看出來大家心中所想,劉教授言道:“我們隻講一個小時,所以你們要是能夠快點回家,能夠認真聽講的話,或許給你們餘下的時間也更多哦?”

“那還等什麽,走,快走!”風風火火的,李瀟瀟已經拉著自己的兩個好姐妹衝出去,直奔停在門口的大巴車,至於孫濤等人,則是相互看了一眼,然後也跟在她們的後麵出去。

劉光世教授的臉上不禁露出慈愛的神色,喃喃自語道:“到底還是一幫孩子啊。”

回到公寓的時候,飯菜已經在桌上擺好,是從外麵叫來的外賣,劉教授和大家坐在一起吃,一邊吃,一邊言道:“這也就是第一頓飯,所以我們買來吃,但是既然你們要住在一起了,所以以後吃飯的事情,也是你們自己解決的,通過每天學習的知識來做菜,時好時壞你們隻有自己品嚐過才知道的。”

六個麵麵麵相覷,男孩子們倒是還好,怎麽著自己也會鼓搗點,至少泡麵還是可以的,但是三個姑娘,顯然什麽都不會,是以一臉愁容地看著今晚的飯菜,如同惜別一般,以後,或許就吃不到了。

看她們這個樣子,劉教授隻覺得一陣好笑。

吃完了飯,休息了有半個小時,七個人分別坐下來,劉教授開始給他們講述關於營養學的知識,當然了,知識比較基礎的一些。深入的,沒有必要講,即便是講了,若是沒有一定基礎的話,孫濤等人也不一定聽得懂。

舉個例子,就如同在大學學的高等數學一樣,你出門買個東西,算個賬,肯定是用不到這些的。如今的大學有的缺失開設了營養學的東西,而學生們在

畢業之後若是進入餐廳工作,卻發現自己可能還閉不上一個做了四五年大廚的初中畢業生,為什麽?

這就是理論和實踐的差別,而孫濤等人需要掌握的,更多的是實踐的知識,至於理論,隻需要一點點就夠了。更何況他們隻是誌願者,而不是這個專業的學生。

為什麽劉教授不從自己專業的學生之中找誌願者,而是選擇這些和營養學沒有絲毫關係的孩子們呢?他也是想看看,一個和這個專業徹底沒有關係的人,能夠接受到什麽程度的知識!

說一個小時,果然就是一個小時。一個小時之後,劉教授結束了今晚的講述,站起身道:“我也要回去休息了,剩下的時間,你們隨便吧,但是明天早晨六點半,我可是會來叫門的啊,你們早起的我不管,要是晚起,我可是會采取一定的措施的。”

看劉教授的臉色,這不過是一句玩笑話,但是誰又知道,他老人家明早來的時候,若是見到大家都真的在被窩裏熟睡的話,會不會發飆呢?

不過不管怎麽說,畢竟劉教授離開了,而這個公寓,此時就是孫濤等人自己的天地了!

“噢耶,我們自由咯!”李瀟瀟蹦到沙發上,一邊跳,一邊高聲喊道。

吳家算是六個人之中比較儒雅的一個,看了眾人一眼,言道:“那咱們現在幹點什麽呢?”

陳壯肚子突然“咕嚕”了一聲。

黃星嘿嘿一笑,道:“當然是吃東西了,你們帶零食了嗎?”

原來,她還是一個吃貨。

女孩兒凡是出門,沒有不帶零食的,而第一次過這樣的集體生活的男孩兒們,自然也少不了帶一些東西。

眾人相視一笑,紛紛回到自己的臥室,不一會,就拿著大包小包的東西匯聚在客廳的沙發上。

三個女孩兒,清一色的薯片、果凍、牛肉幹等等。至於陳壯,五香牛肉、五香驢肉、五香鴨肉,還有兩瓶啤酒。吳家的東西倒是比較普通,麵包、豆幹等能夠充饑的。至於孫濤……啤酒、白酒、黃酒、雞腳、雞脖。

“老孫,我還覺得自己代酒不合適呢,但是和你比,我覺得自己遜色多了!”陳壯拍打著孫濤的肩膀,說道。

“嘿嘿,平時喜歡喝一口。”

“還等什麽,開吃吧!”黃星吆喝一聲,已經迫不及待地撕開一帶薯片,往自己的嘴裏塞起來。

說來也奇怪,吃飯的時候,大家都很是文雅的,但是現在爭搶起零食來,都如同瘋子一樣。或許,這也就是集體生活的樂趣吧。

至於喝酒,除了孫濤之外,也就是陳壯還能喝一點,至於三個姑娘,也不知是故作矜持還是什麽的,三個人開了兩瓶啤酒,還喝的磨磨蹭蹭的,不過有陳壯和自己拚酒,孫濤已經覺得很是痛快了。人生在世,能夠有三五知己,一二酒友就不錯了!

年輕人聚在一起,尤其是三男三女,喝了點酒,自然也就壯起膽子來,也不知是誰先提議的,說是要大家每個人都講一個鬼故事。

女孩子們還好,若是說反對,也是理所當然,因為普遍大家都認為,女孩子的膽子要小一些。但是男孩子嘛,即便是膽小,這個時候也應該撐著。

(本章完)