第8章 甜橙釀蟹
第8章 甜橙釀蟹
不是小丫頭片子嗎?怎麽切菜的架勢,那麽的迅速。
鍋塌豆腐跟清炒菜心就算了,那個又是橙子,又是螃蟹,又是花雕,這是要幹嘛!
穀星月低首,把甜橙上麵挖了一個蓋子,又把把橙肉挖出來一些,把之前一直醉在花雕酒裏麵的螃蟹給取了出來。
把蟹黃蟹肉,紛紛的填充到了裏麵。
弄完之後,又把之前的蓋子,給蓋了上麵,小心翼翼的把這些甜橙蟹肉,給擱置在了一邊的籠屜上麵,開始蒸起來。
她弄完這麽一係列之後,周圍的人,看著她的目光,明顯有著不同。
穀星月卻是沒有去看任何人,她走到了一邊,伸手摘了幾個紅色的指天椒。
因為有了剛剛那麽一出,沒有人在說什麽,反而有著更多的目光,看向她。
穀星月把指天椒洗了洗,切成了一片一片的,擱在了一個碗裏麵。
又在另外的一個桶裏麵,取出了一條大草魚,分分鍾就給殺好了,洗幹淨了之後,又片成了一片片的。
用雞蛋清滾著,放在了一邊。
又把蔥薑蒜一個個的切好了,跟青紅尖椒擱在了一起。
熱火烹油,沒有一會尖椒魚片就做好了,空氣之中飄蕩著魚的鮮美以及尖椒的辛辣。
如此味覺,混合在一起,說不出的鮮香。
這個時候,另外一邊的籠屜上麵的甜橙釀蟹已然好了。
穀星月一一擺盤,又拿著水果,用刀片刻之間,就雕刻出了一朵朵的花卉,一隻隻憨態可掬的動物。
本來還算是普通的菜色,因為這些水果擺盤,頓時有著不一樣。
“好!”
弄完一切,穀星月丟開手。
一雙明亮的眸子,看向一邊明顯已經有些呆怔的紅鸞。
“星月姑娘,不知道,我能否嚐一嚐??”
廚房的那個管事,原先還對於穀星月有些不屑一顧,此時臉上哪裏還有一點那種神色。
“自然是可以!”
穀星月點了點頭,即便不是古代的人,但是她也知道的,在貴人們用膳之前,是需要一個試菜的。
不光是古代,就是在現代,那些富豪貴族們,也是會這般。
當下,她朝著一邊側了側了身子。
那個管事,就走上了前去,從一邊的小丫頭手中接過筷子,便朝著那個雙椒魚片伸了過去。
嫩滑的魚肉,剛剛放入到了口中,他的眉頭皺了皺,似乎很不適應那種辛辣。
可是咀嚼了幾下,他的眉頭鬆散了下來,臉上還有著一種意猶未盡。
吃完了魚片,他又取出了一隻甜橙釀蟹,吃了一口,就感覺,這個蟹肉無比的鬆軟,其中有著花雕的香氣,又有著橙子的清香甜美。
口感非常的好!
當他準備再吃的時候,身邊的一個個大廚們,紛紛盯著他看,一個個的垂涎三尺,似乎都很想嚐一嚐他手中的東西。
“咳咳——紅鸞姑娘,這個完全是可以端上去了!”
說完,他擱在筷子,把那個吃的剩下來的甜橙釀蟹推在了一邊。
紅鸞吩咐小丫鬟們,開始上菜,那一邊虎視眈眈的廚子們,開始朝著那個甜橙釀蟹跑去。