第31章 新菜式
第31章 新菜式
江度月和韓青梅聽了這話，忙往外走。
“小月，李掌櫃親自來了。”江守仁一臉的拘謹和詫異，連說話的聲音都有些底氣不足。
江度月一眼就看到了站在江守仁身後的李開石，也是忍不住詫異起來：“這一大清早的，還勞煩李掌櫃親自跑一趟，實在是讓我過意不去。”
“我今日就是來認認門，也省得日後找錯地方，江姑娘切莫客氣。”李開石真是暗暗叫苦，前一日這江家幾位走後沒多久，東家竟然就來了，還親自叮囑了自己一定要對江家姑娘多多照拂。
李開石還從未見過東家對誰這麽上心過，自然是也跟著上了心，這才一大早地就跑了來，如果可以選擇，他真不想跑這一趟啊！
江度月又和李開石寒暄了幾句，就讓跟來的夥計將已經洗好擺在院子裏的野菜上稱，搬上了車。
“不知李掌櫃用過早飯沒有？如果沒用的話，不如李掌櫃就賞個臉，在寒舍用些粗茶淡飯吧？”正事弄完了，江度月誠心誠意地開了口。
李開石可不敢勞煩這位江家姑娘下廚，故而連連擺手，不顧這一家人的盛情挽留，一意孤行地上了馬車。
雖然江家人也是真的想留人，但不得不說，李開石一走，三人都鬆了口氣，畢竟隻是合作關係，相處起來多少會有些不自在。
這時候時間已經不早了，江度月與韓青梅一起麻利地做了早飯，就叫了小年起來吃飯。
一家四口分別坐在桌前，雖然坐法和幾天前一模一樣，但是這個時候的氣氛已經很不同了，應該說是每個人都不同了。
江守仁端著飯碗，看著碗裏難得出現的濃稠白米粥，卻有些食不下咽，而最讓他糾結的是，看到他這個樣子，其他三人竟然仿佛沒看到似的，一個個都吃得香噴噴的。
“那個……”江守仁心裏憋悶得難受，終於忍不住開了口。
這下剩下三人的目光倒是都集中到他身上了，隻是卻還是沒人開口詢問什麽，而且那目光裏都帶著明顯的疑問。
江守仁無奈之下，隻得開口繼續道：“娘說讓咱中午去老宅子吃飯。”
“還要順便把咱買的東西都帶上，連那塊棉布都不能拉下，是嗎？”江度月諷刺地笑了。
江守仁抿了抿唇，心裏更加地難受了，但他隻能故意避開這個問題：“一家人一起吃頓飯也是好的，上午咱們還要挖野菜，到時候就直接去吃飯就成了，也省得再做飯了。”
“我不想去老宅子吃飯，更不會把昨天買的東西送過去，爹你要是想去的話，就自己去吧。”江度月很明確地表明看法，態度十分堅決。
小年並不知道之前在正屋發生的事，但是聽了江度月的話，他也趕緊跟著表態：“我也不想去老宅，我寧願咱們自己動手做飯吃。”
江守仁一噎，隻能求助地看向韓青梅：“孩子他娘……”
“我會陪著兩個孩子的。”韓青梅斂下眸，不去看江守仁。
這下子江守仁是徹底沒話說了，就連一向溫柔體貼的妻子都不站在他這邊了，他還能怎麽辦？
江守仁重重地歎了口氣，放下碗，動作緩慢地站起身，走了出去。
“娘，爹這是什麽意思？他是要絕食表示抗議嗎？”江度月故意這麽問道，說到底，她還是怕韓青梅會硬不下心來。
韓青梅忍不住歎了口氣，此刻她對江守仁的心疼已經快被磨得消失不見，幾乎全被失望給蓋住了。
以前她還覺得江守仁是顧及著她的，可到此刻她才明白，江守仁之所以會顧及到她，不過是因為她先給了江守仁足夠的諒解和體貼。
現在韓青梅才表明了態度，江守仁就表現出不滿來了，甚至連飯都不吃了，這讓韓青梅如何不寒心？
“咱們吃咱的，不用管他。”韓青梅想通了這一點後，心底的那點心疼也就幾乎沒有了，是他自己不想吃飯的，又不是自己逼他的。
江度月點點頭，大口大口地喝著粥，間或吃一口從大壯家帶回來的鹹菜，沒話找話：“還別說，大壯哥家的鹹菜真是蠻好吃的，也不知道是怎麽醃出來的。”
“我也覺得挺好吃的，比咱家的好吃。”小年也說起了大實話。
娘仨就這麽有說有笑地把一頓早飯給吃了，像是完全忘記了還有一個賭氣不吃飯的人在。
吃完了早飯，江度月並沒有急著去挖野菜，之前是她自己估計有誤，以為挖野菜需要很多時間，從昨天的實踐來看，挖野菜大概隻需占用小半天的時間就夠了。
現在已經是四月份了，而且還是農曆的四月份，氣溫已經很高了，江度月必須盡快把昨天買回來的那些豬下水給處理好。
豬下水的處理確實有些講究，江度月前世雖然見過，但是還沒有親自動過手，因而隻能依照已經有些模糊的記憶來處理。
豬內髒隻要仔細清洗幹淨就可以了，但豬大腸和小腸就有些講究了。江度月先是把腸子的一麵仔細洗幹淨了，然後用筷子挑著小心地翻到另一麵，把另一麵也清洗幹淨，之後再塗上堿粉和麵粉，使勁兒搓洗一番，就算是大概收拾妥當了。
當然，這隻是第一步而已，收拾好這些後，江度月仔細思量了一下，便決定好怎麽處理這些豬下水了。
先炒幾個菜，爆炒豬心、青椒炒豬肝、溜肥腸，再來個豬肺蜜棗湯，正好能把今天買的蜜棗給用上。
“娘，你來幫我燒火，我來用這些東西做幾道菜。”江度月把食材都清洗幹淨、切好之後，開口道。
之前江度月處理這些豬下水的時候，韓青梅就一直在一旁幫忙，此時自然利索地點頭答應了。之前她還在懷疑這些豬下水到底能不能吃，但是看了閨女的舉動後，韓青梅已經不懷疑這件事了。
因為這幾道菜都是爆炒，所以江度月格外叮囑韓青梅要把火燒得大一些。
其實這幾道菜的炒法都是大同小異的，豬心和豬肝都是切成薄片爆炒，而溜肥腸則是把豬大腸切成小段去炒。
爆炒最關鍵的地方就是掌握好火候，以及加入的調料，這也正是之前在鎮上時，江度月專門讓韓青梅購買調料的原因。
等把這幾樣都炒好了，江度月又順手把豬肺湯給燉上了，之後才擦了擦手，想著去嚐嚐那幾道菜。
結果一回頭，就見韓青梅和小年都端坐在桌前，卻沒有人動筷吃菜。
“娘和小年怎麽都不吃？難道是嫌棄我的手藝不成？”江度月知道這兩人是在等著自己，心中不禁一暖，故意打起趣來。
韓青梅揉了揉江度月的腦袋，接著轉頭對小年笑道：“既然小月都發話了，還不快嚐嚐？”
從第一道菜出鍋開始，小年就被那陌生又誘人的香氣勾得口水直流，此時自然毫不客氣地舉筷就開始大快朵頤，一麵吃，還不忘讚道：“恩，真好吃，姐的手藝真好！”
韓青梅也沒想到之前聞起來那麽難聞的豬下水，竟然能弄得這麽香，嚐過之後，更是眼睛一亮：“沒想到這種東西真能弄得這麽好吃，小月，你的手藝可比娘好多了！”
江度月喜滋滋地咧開嘴角，對兩人的反應很滿意：“娘，其實這些豬下水的營養價值也不小的，豬心可以養心補血，豬肝可以補血，還可以明目，而豬肺湯則可以清火潤肺，偶爾吃吃還是很不錯的！”
“姐懂得真多！”小年兩眼亮晶晶地瞅著江度月。
而韓青梅聽了這話，則是自然而然地聯想到了之前閨女親事被退，被逼跳井的事情，心中忍不住升起一絲愧疚和疼惜。
江度月看了韓青梅一眼，笑嘻嘻地開口道：“娘，你就別多想啦，我現在不是好好的嗎？而且以前的事情都已經過去了，最重要的是現在和未來，我們不應該總是往前看，要不時間都被占掉了，還怎麽享受現在的快樂？”
“好孩子，你說得對。”看著閨女如此地乖巧、明事理，韓青梅不禁有些鼻酸。
過了一會兒，豬肺蜜棗湯也出鍋了，一家人雖然沒有吃主食，但也被這幾道菜把肚子填了個大飽。
小年在連喝了兩碗豬肺湯後，肚子已經變得圓滾滾的了：“姐，我都吃撐了。”
“小饞貓，”江度月戳了下小年的鼻子，然後轉向韓青梅，認真問道，“娘，你覺得豬下水做成這樣，會有人願意吃嗎？”
之前在沒有看到成品之前，韓青梅是真的覺得豬下水這東西又髒又臭，肯定沒法吃的，但是在見到這幾道菜之後，她根本就沒辦法把它們和豬下水聯係到一起去：“我想如果是做成這樣的話，肯定是有人願意吃的！”
江度月滿意地點了點頭，若是可以，她也想用這個法子賺點錢呢。
將剩下的菜都收起來，又把灶房打掃了一下，江度月就打算上山挖野菜去了，剛剛吃得太多了，總要活動一下才好。
江度月看了眼一直悶坐在院子裏的江守仁，有些無奈地道：“爹，咱家昨天買的東西可都是花的娘的錢，爹你肯定不會動的吧？”
江守仁繃著臉抬眸看了江度月一眼，沉悶地點了點頭。
“既然爹答應了，那可要把咱家的東西都看好了，要是丟了什麽東西那可就不好辦了。”江度月其實並不信任江守仁，尤其是在趙氏極有可能過來的情況下。
但江度月不可能因為擔心趙氏會來把自家東西搶走，就什麽都不去做，一直守在家裏了。
而且江度月想借助這次的機會，來探測一下江守仁的底線，如果他在答應自己這件事之後，還是讓趙氏得逞了，那麽江度月對江守仁就要徹底失望了。
江度月可不是什麽善心泛濫的人，她隻對自己認可的人或事付出，一個人一旦被她劃定為外人，那麽日後江度月就絕不會再對這人心軟了。
江守仁自然也不例外，所以如果這次的結果是讓江度月失望，那麽很抱歉，以後你就別想再讓我給你任何“改過自新”的機會了。
江度月、韓青梅還有小年一起出了門，還是如昨天那般，三人先一起挖野菜，將野菜堆成堆，然後再集體搬運。
等把野菜挖得差不多了，已經過了晌午了，幸好三人來之前都填飽了肚子，要不現在恐怕得餓壞了。
叮囑了一番後，江度月就開始和韓青梅一起往家裏搬運野菜。
這次之所以選擇讓小年留在原地看著野菜，一來是小年年紀小，力氣也小，還是多歇歇比較好；二來，則是江度月覺得韓青梅既然已經堅定了態度，那就應該勇敢地麵對一切，畢竟有些事是肯定要麵對的。
隻是江度月卻沒有想到自己這樣的安排，反倒是引來了一些小麻煩。