035章 秦氏點芸娘
百味記 035章 秦氏點芸娘 全本 吧
二人往外走去。
一路上倒也有說有笑。
說的都是家常，氣氛倒融洽。
到了莊子口，陳致遠把手裏的山雞交給了芸娘。
做飯需要的時辰太久，他不能去趙家等著。
他和芸娘說好，到了時辰，他自會去取。
芸娘告別了陳致遠，回了趙家。
看著她手裏的山雞，趙家人都驚奇。
“芸兒，這是哪裏來的？”
趙氏出聲問著閨女，這山雞可不是閨女能捉的。閨女沒那樣的本事。
“是莊子裏的陳家小哥無意中抓的，他說他奶奶最近幾日胃口不好，所以給了我，想讓我幫著他做點吃的，讓他奶奶開胃。我就給拿了回來。”
芸娘半真半假的說著。
“哦，哪個陳家啊？”
秦氏問了句。莊子裏陳氏是大姓。她倒是不知道芸娘和陳氏的後生有接觸。
“陳家小哥叫陳致遠，他的大爺爺是族長。”
芸娘對於陳致遠的身份早已經清楚了。
陳致遠的大爺爺是這個莊子的族長，名叫陳保全。
陳保全兄弟二人，他還有一弟弟叫陳保中，也就是陳致遠的親爺爺。
陳保全膝下有一子二女。
二女外嫁不說，這一子名喚陳滿貴，膝下隻有二女，陳玉珠和陳玉翠。
而陳保中隻生了一子。
可他這一子，娶妻劉氏，卻是個能生的。
進門生下了二子，一女。
兩子就是陳致誠和陳致遠，一女為陳玉嬌。
大房是族長，在莊子裏德高望重，因為沒有孫子輩，自然就看重二房這兩個孫子輩的。
陳至誠為長，已娶妻高氏，高氏的父親是個秀才，高氏倒也是個秀氣穩重的女子，頗得婆家看重。
陳致遠的婚事，自然受陳家的重視，家裏一心要給他找個好的。
所以莊子上很多人家雖然都喜歡陳致遠，想嫁到他家，卻也知陳家看不上莊子裏這些閨女，所以是連提都不敢提的。
芸娘都知道這些，趙家又豈會不知。
秦氏看著芸娘的小臉，心頭有些感歎。
“芸娘，你是咋認識陳家那小子的。”
秦氏心裏安心不下。
“哦，上次我和栓子去林子裏撿柴火，出來的時間碰到了陳家小哥，就打了個招呼，今個我無事走到那裏，剛好遇到，他知我會做飯，就拜托我幫他奶奶做點吃的。”
芸娘也不隱瞞，說了出來。
栓子點頭，示意大姐沒亂說。
“芸娘啊，咱們做吃的是做吃的，那陳家可是族長的家，可不是咱們能攀附的起的。”
秦氏點了芸娘一句，怕芸娘生什麽不該有的心思，那時間難受的就是芸娘。
芸娘看了自己的姥姥一眼，能看出她眼內的擔憂。
不過自己現在才十一，就擔心這個，太早了吧。
趙氏的臉色有些暗，因為自己的原因，怕是芸娘都難說門好親事，自己真是對不住孩子。
“姥姥，陳家小哥就是看我做飯的手藝不賴，才找我幫忙的，我沒想攀附他家啊，要不，我找他收銀子？”
芸娘佯裝不懂姥姥的話。
秦氏看著外孫女那天真的表情，心放進了肚子，芸娘還小，現在不會想這些，自己多慮了。
“收啥銀子啊，都一個莊子的，幫著做點吃的還不應該，咋能要銀子。”
秦氏嗔了芸娘一句。
“那就不收了。”
芸娘嗬嗬的笑了一聲。
“大姐，這山雞可真好看，等會能把這山雞的羽毛給我不？”
栓子蹲在山雞的跟前，不住的看著。眼內都是興色。
對於大人那些話，他不懂，也不參合。
月季也瞅著，她也喜歡，不過她不會和弟弟去搶。
“當然能，等會殺了，羽毛都給你。”
芸娘笑笑，這些東西她沒用，不過是做雞毛撣子，雞毛毽子，當然也可以做點好看的小玩意，不過她現在沒那心思。
“我去殺雞，一會要怎麽做，你告訴娘，娘給你打下手。”
趙氏沒多說話，拎起了山雞往牆邊走去。
栓子跟過去看，月季則進了灶屋去燒熱水。
芸娘沒敢過去，以前做雞都是買殺好的，她可沒殺過活雞。
牆邊放了一個木板。
趙氏一手拎著山雞的翅膀，把山雞的脖子放在木板上，一手拎著菜刀，高高舉起，然後用力落下。
這一刀下去，山雞撲棱撲棱翅膀，伸了幾下腿，做了最後的掙紮，然後魂歸西去。
芸娘看著那邊哩哩啦啦的血，心緊了一下，覺得好殘忍。
其實自己是沒被逼到那份上，要是什麽都靠自己，自己也能。
殺魚不就是這樣，自己殺魚的手法可是很純熟的，魚不一樣是有生命的。
芸娘心內亂想著，看趙氏把山雞扔進了大木盆內。
她翻著看了一眼。
真狠！
娘這一刀下去，差點把山雞的脖子直接剁下去。
脖子那裏就剩一點皮鏈接著，氣管都斷了，這得多大的勁啊。
其實這也不怪趙氏。
趙氏心裏也有很多的苦楚，殺雞的時間就把這些用在了菜刀上，把心裏的苦和難受都發泄了出來。
水燒開後，趙氏端了一盆子出來，倒在了山雞的身上。
她拎著山雞的腿，飛快的在盤子內的熱水內轉著。
估摸著差不多了，然後她飛快的拔起毛來。
芸娘實驗了下，有些燙。
她現在的手皮還太嫩，不比原來，已經被燙出來了，受得了高溫。
等大毛拔的差不多了。
栓子在旁邊收集那好看的毛。
芸娘和月季則幫忙摘細小的毛。
毛都摘了幹淨，芸娘直了直脖子，還挺累的慌。
“咋做？”
趙氏問著閨女。
芸娘想了下。
山雞的肉算是野味，比起家雞來，雞肉緊致，更有口感。
若是燉湯的話，那雞肉就發材，不會好吃。
可它的燙卻鮮美異常，不是家雞能比美的。
她需要這鮮美的燙來調猴頭菇的味兒，可山雞肉她又舍不得放棄。
一雞兩吃吧，一部分用來燉湯，一部分用來做菜，這樣最好。
芸娘心裏有的主意，洗幹淨了山雞後，她開始改刀。
做菜的話，要用最細嫩的肉，芸娘撿上好的切。
剩下那些骨頭，雜肉則都扔進了鍋內，加了一 ...
些紅棗，薑片，蔥段進去，讓月季燒火，慢慢的燉了起來。
這邊燉上，芸娘又問秦氏要了些大錢，喊上栓子一起去了莊子的鋪子。
鋪子裏的東西還挺全乎，一般的東西都不缺，隻是比鎮子上稍微貴了那麽一點。
芸娘看著裏麵的東西，挑選了自己需要的買了些。
她買的東西沒什麽貴重的，所以也沒花多少，二人抬著竹筐，又回了趙家。
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