第26章 醬牛肉
第26章 醬牛肉
一到陽北縣,雲灼華就直奔酒樓而去,店裏的小二哥沒想到這麽早就來了客人,忙把抹布扔到一邊,迎到門口,幫雲灼華把馬牽住,熱情的招呼著,“這不是雲鏢師嗎,快裏麵請裏麵請,今兒怎麽來這麽早,雲鏢師想吃點什麽,我馬上讓後廚去準備。”
“不急,先給我們上壺茶,其他還按老規矩來吧。”
雲灼華把紅毛牽到馬廄裏拴好,一回頭,見蒼玉還站在店門口等他並沒有進去,雲灼華兩三步的走到蒼玉跟前,也不客氣,先蒼玉一步跨進酒樓。
陽北縣離連陽城說遠不遠說近也不算近,算是中途歇歇腳的好地方,所以這酒樓說小也不小,但仍舊不可和連陽城裏的相比。雲灼華往來陽北縣,也算是這個酒樓的常客,來這歇腳時,總嫌點菜麻煩,就讓掌櫃的生熟炒煮的輪番來,若是有能和別人拚鍋出盤快些上桌的菜就更好不過了。
所以,雲灼華在這酒樓是出了名的好招待,沒脾氣,從掌櫃的到小二哥最後到後廚,都對雲灼華讚歎有加,十分熱情。
今天他們來得早,本來應該隻能做出些簡單清淡的小炒,可說來也巧,昨晚上後廚悶了一鍋醬熟牛肉,今早上才剛剛出鍋,正好可以切成盤。所以,當雲灼華他們桌上出現了醬牛肉的時候,雲灼華倒是有些驚訝的。
他夾了一片在鼻子跟前聞了聞,這才放在嘴裏細細咀嚼,眼睛微微眯起,品嚐其中各種滋味,好一會兒才喉頭一滑咽了下去。
雲灼華落了筷子,一扭頭,衝著櫃台裏忙碌的人熟絡的笑著,揚聲道,“掌櫃的,這盤醬牛肉做的不錯呀,不像是原先那個師傅的手藝啊,是從哪挖牆腳了,還是得了什麽新的秘方呀。”
掌櫃的放下手裏的活計,一邊從櫃台裏走了出來,一邊笑道,“雲鏢師的嘴就是厲害,一嚐這味就知道不一樣。說來也巧,前天店裏來了一個廚子,說做醬牛肉很有自己的一套,你也知道,我們店裏的醬牛肉總比不過西街林家的,這都快成我的心病了。”
“可他說能做好,昨天我就讓他試了一下,雲鏢師來的也真算巧,這才剛出鍋,正好就趕上了。既然雲鏢師都說好吃,那一定就沒問題了。”
雲灼華又拿筷子夾了一片牛肉,放到眼前仔細轉了一圈,“不止是味道好,這刀工也不錯,掌櫃的這回可是撿到寶了,以後生意定是蒸蒸日上,收錢收到手軟啊。”
掌櫃的眉開眼笑的說著“哪裏哪裏”,又招呼雲灼華喜歡就多吃一些,雲灼華“嗯嗯,好的”應著,一扭頭看見蒼玉拿著筷子光盯著雲灼華和掌櫃的看,也不吃。
他立馬收斂了笑意,把盛了醬牛肉的盤子往蒼玉麵前一推,“你是不餓呢,還是光用眼睛看就能飽?”
蒼玉低頭看了眼剛停下來的筷子,也不辯解,輕輕笑了笑就又夾了一塊牛肉送到嘴裏。
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