第三十七章

尋找野菜很需要眼力。大家依次散開了尋找。

野菜本來就是非人工種植的蔬菜，采天地間靈氣，吸手日月精華，是大自然的精髓之一。剛摘下來的野菜才能保持新鮮和芬芳。紫蘿朝著深處走去，趙寒他們也如影隨形的跟著她。她指了製麵前的綠株：“這就是枸杞葉了，摘下上麵的嫩芽尖，開湯、清炒都特別新鮮。”趙寒和沈爍將信將疑地將這個形似路邊花壇裏樹葉的植物。嫩芽摘好放在手上，一股濃鬱的木葉清香馬上撲麵而來。再往前走十幾步，紫蘿在一棵看似蘭花的植物麵前停了下來。“這是觀音韭，我們這裏很多人因為信佛，很多野菜也跟佛的名字有關。”

紫蘿一邊解釋一邊示意他們用小刀割下觀音韭的葉子。對於這種有再生性的野菜，本地村民一定不會連根拔起的，讓它們再繼續生長然後再割掉。

。：“野菜也有自己獨特的”喜好“，土壤比較鬆軟、水源比較豐富的地段，一般都有大量的野菜。”紫蘿一路給他們普及簡單的知識。一麵繼續往裏走去。果然，往前麵走了不遠，在一條小溝附近，他們就發現了大片大片的水芹菜，驚喜不言而喻。

采集野菜本身就是很好的健身之道。對於趙寒和沈爍來講絕對是一個新奇的體驗。最重要的是，在整個采摘過程中一點都不覺得累，不斷襲來的驚喜發現，早就衝淡了他們對其它的注意力；視野裏一片新綠，野外的天地無限寬廣，無論有多少壓力和鬱悶，都會一掃而空。最重要的是，這些新鮮的野菜都是免費的。

兩個多小時下來，他們也從紫蘿的講解中認識了近十種野菜：觀音韭、觀音筍、觀音紫、人參杆、野菊麻、野當歸葉……所有人的竹籃子也被裝得滿滿的。紫蘿還告訴他們這些野菜都是吸收露水和泉水長大的，所以非常純淨。

回到休息的地方，他們已經再生火做飯了。紫蘿讓他們找到小溪把菜洗了。自己則來到小溪旁，把帶來的食材清洗了。

“觀音紫煮魚，魚肉會特別鮮；人參杆炒臘肉，又脆又香；觀音筍炒五花肉，筍尖才會細膩可口。”紫蘿看著她走哪跟到哪的兩人。

每一種野菜與葷腥的搭配，都是經過無數次的嚐試才得出的結果。

這個季節正是家家戶戶吃野菊麻粑粑的時候。野菊麻粑粑必須要用頭天長出的野菊麻新芽來做，野菊麻的新芽還必須吸足了露水，沒見過陽光的。因此每天必須要在沒見太陽的時候就動手采摘。這樣做出來的野菜粑粑才會新鮮，而不會有根須感。而紫蘿他們的運氣很好找到了很多沒見陽光的野菊麻。

紫蘿幹脆動手先把野菊粑粑做出來放在筲箕裏。遞給他們一人一雙竹筷。

紫蘿也夾起一塊做好的野菜粑粑送入口中，滿嘴的野菜清香，一口下去，能看到絲絲莖須，入口卻隻剩下幼滑，淡淡的香甜帶著野菜特有的清苦，在口裏漫開，一點也不拖泥帶水。

人參杆炒臘肉，用臘五花肉煎出來的油，將人參杆炒熟，每一片空心的人參杆吸足了臘肉的濃香，同時又不失野菜的清爽；更讓人印象深刻的是觀音紫燉魚，經過烹飪，魚吸足了觀音紫的味道，僅僅香味就讓人垂涎三尺，魚肉入嘴，除了滑嫩，沒有任何泥腥的味兒；即使是最簡單的清炒水芹菜，其脆嫩和甘甜在城裏的餐桌上沒辦法體驗到。盡管都是野菜，但與不同的食材搭配，野菜的味道也千變萬化。除了美味，野菜清熱下火、瘦身下脂、養顏排毒的藥理功效，對於常呆在城市的他們也顯得非常可貴。

把水芹菜和豆腐幹切成段一起配在一起炒好。盛在盤子中。

紫蘿把做好的菜讓他們端過去放好，不用招呼。大家都迅速的靠攏圍坐在一起吃的津津有味。估計是自己動手采的，那兩位吃了好多。還大讚鮮。說是隻要是在外麵就去采野菜吃。

要到京城去路程很遙遠，他們現在才剛剛出發，以後這種時候應該很常出現，紫蘿也就答應了。自己做菜吃比吃幹糧好多了。

兩個已經吃飽喝足的大男人一上車子都癱在了車上。一看就是吃撐了。紫蘿也不打擾他們，看看風景然後坐累了就和他們一起走走，倒也還自得其樂。

中午做飯的時候耽擱了點時間，下午大家都的都比較急，爭取找個可以住宿的地方。實在是找不到也必須尋一處可以安置的地方。紫蘿一見趕緊上車坐在丁子爺爺旁邊，看著他駕車。免得影響大家的進度。

爽朗大方健談的她很快得到大家的認同和尊重。

丁子爺爺從腰間取下別在帶子上的一個葫蘆。打開葫蘆蓋子一股酒香飄了出來。喝上一口，笑嗬嗬的繼續駕車。

“丁子爺爺，你累了就和他們換下吧！”她指了指後麵車上的趕車人。每輛馬車上都有兩個趕車人輪翻換著休息。

“不用，你丁子爺爺趕車這麽多年，這點算什麽！不累！”丁子爺爺高聲道都的紫蘿也跟著樂起來了。丁子爺爺身上的精神氣是很多年輕人都趕不上的。

興趣來了，丁子爺爺幹脆大聲的唱起了調子，惹得後麵的趕車人和押送人員一起跟著吼了起來，本來無趣單調的車程也變的不一樣了起來。

紫蘿靜靜的聽著這粗礦的調子，微米這雙眼享受這古樸的韻律。沒有現代的燈紅就綠，熱情奔放照樣存在。

車廂裏睡著的兩也被這抑揚粗礦給吵醒了，見紫蘿坐在外麵悠然自得幹脆也起身和她擠在一堆形成一個三角形。丁子爺爺見了取下腰間的酒葫蘆。

“：兩位公子醒了呀？給醒醒神北！”把酒葫蘆遞給他們。

紫蘿原以為他們會推辭掉，結果他們接過酒葫蘆毫不客氣的一人喝上一大口。

“好酒！好調！”沈爍把酒葫蘆還給丁子爺爺。

後來紫蘿才知道車把勢的酒葫蘆很重要，長途車把式有自己的專署忌諱。能給別人喝上兩口那是認同和敬意。這都是後話了。