第23章 團年
柳暗花明又一村
這還真有這個可能。
齊氏今天沒有上山,就是杜老爺子,他是天還沒有亮就上山了,和他大哥,老哥倆不知道說了什麽,天亮了才從山上下來。
接著就開始忙活了今天中午的團年飯了。
男人們開始貼對聯,家裏男人多,這幹事兒就是利索,杜老爺子很豪邁的寫下了自家大門和各處房門的對聯,那叫一個氣勢宏偉。
而剩下會寫字的人,也都寫一些福字,或者六畜興旺,出入平安等等小紅字。
熬好了糨糊,把對聯和門神都貼上了,過年的氣氛都越來越濃了。
隻不過中間有個小插曲,那邊**奶張氏讓自己的孫子過來,問自家這邊有沒有用剩下來的糨糊,他們也想用一用,貼對聯。
齊氏虎著臉說道:“沒有了!”這個張氏,啥時候都想著占便宜,連糨糊都不想自己熬,就怕那麽點糧食?不給就是不給!
張氏的孫子,一見齊氏這個臉色,又聽這麽一說,趕緊跑了,他也不想來啊,可是他奶奶非要讓他來一趟,這不是自己找不痛快嗎?
大過年的,這張氏純粹是想讓自己不舒坦,她不上她的當!齊氏深呼了一口氣,這才把那火氣給押下去,在廚房裏隻會兒媳婦們做飯。
杜榆看著也覺得口水都要流出來了,真是盛豐啊,都說過年的時候,必須有魚,所以今天有條紅鯉魚,年年有餘嘛,而且做的還是杜榆喜歡吃的紅燒味,真是色香味俱全。
胡大舅家送的野雞早就被剁成了一塊一塊的醃好了,今天也拿出了一盤子雞塊,用幹菌子燉成鍋子,不知道有多美味。全天然無公害,全部是綠色食品,在現代想嚐都嚐不到!
這兩個硬菜做好了,其他的小菜那真是小菜一碟了。杜榆都有些躍躍欲試,這年頭,能有個好廚藝到啥時候都有好處的。
“娘,這洋芋絲我來切吧。”杜榆忍不住了,現在開始練刀工也不錯啊。
胡氏忙笑道:“去去,你這人還沒有案板高的,過年的東西,你且洋芋絲,比抵門杠還要粗,那可咋行呢?以後日子且長著呢,今天就算了。”
高氏也笑道:“咱們榆兒這麽小就知道要學廚了,以後長大了,可不得了了。”
“你也別誇她,她啊,就是喜歡湊熱鬧。”胡氏聽弟妹誇自己的女兒,心裏自然高興,在大人眼中,自家的孩子都是最好的。平時說著不好,那是自謙。
過年的菜不能是單份,差一點的,八盤菜,然後中等八樣的,是十樣菜,往上就是好的了,十二種菜,最好的是十六種,一桌子上有十六盤菜,在楊柳村那可是頭一份!
今年齊氏經曆了自家老二要分出去的事兒,覺得心裏總有一口氣出不來,所以年三十的團年飯,她一定要做出十六種來。除了那兩道硬菜,齊氏讓胡氏和高氏還炒了醃肉,涼菜豬耳朵,豬肝等。
蒸肉碗子,裏麵放的是黴幹菜,蒸出來,倒扣在盤子裏,杜榆還看見有一盤菜是蒸糯米,糯米蒸好了,放在盤子上,吃的時候,沾糖,估計很受大家的喜歡。
“先把鞭炮放了,再一起吃飯!”杜老爺子讓杜有忠去門口放鞭炮,這個時候楊柳村的人都陸陸續續的放起了鞭炮,大家都開始團年了。
杜榆他們一大家子,按照長幼次序坐了下來,最上首的是杜老爺子和齊氏。
杜老爺子開口說了動筷子,大家這才開始開動。好菜大家都喜歡吃,杜榆很喜歡吃那紅燒魚,隻不過這魚十幾個人吃,輪到自己都沒有多少了。
突然自己的碗裏放了一大塊魚肉,原來是自己的娘給自己放的,杜榆心裏暖烘烘的。
“一會兒燒水,大家都洗頭洗澡!”除舊迎新,不僅僅是物事,更要緊的是人也要從頭到尾也清理一遍,杜榆和兩個哥哥還有新衣服,洗完了澡就可以穿新衣服了。
杜榆的頭發從出生到現在,就剃過一次胎發,現在也不算短,梳兩個丫髻都可以。她本來想自己洗頭的,隻是胡氏覺得這丫頭還是年紀小,一個人怎麽能洗的幹淨?所以非要給杜榆洗,甚至連澡都要幫著一起,杜榆趕緊把門給關上了,開玩笑,都這麽大了,還要娘給自己洗澡,她會不好意思的。
“這丫頭,還害什麽臊啊,小時候還不是娘給你洗的?娘啥沒有看見過啊。”胡氏隻能笑著搖頭。
杜榆裝作沒有聽見,小時候是小時候,如今自己能洗了,可不能再那樣了,這屋裏還燒了好大一個火盆,但是杜榆脫光了後,還是覺得冷颼颼的,趕緊脫了衣服進木桶裏,真是舒服啊,這熱水。難得有一次這樣燒了這麽多水的一次洗澡機會。
平時頂多是燒一壺水洗,莊戶人家的柴也是從山上砍來的,需要省著點用,像這樣燒一大木桶的熱水,專門給人洗澡,那就是敗家的行為,也就是大戶人家才這樣,所以今天這個機會難得,杜榆絕對要好好的泡一泡,如果有鮮花在上麵撒撒就好了。
但是這是不可能的,因為外麵也有人催啊,奶奶齊氏才不會跟你說啥要多泡一泡,“趕緊洗好了出來,在屋裏磨蹭啥?”
杜榆洗好了,這水奶奶竟然說,還幹淨,就不能倒,讓大家接著洗。“奶,這水我都洗髒了啊,換了吧。鍋裏還有水啊。”杜榆忙說道。
“你個丫頭,能有多髒?倒了再放水,那多敗家?你們不洗我去洗。”
唉,對奶奶這種節儉真是沒有辦法,“奶,那水都快涼了,我再給你加點熱水吧。”杜榆無法,隻能這樣說道。
不倒水那添點熱水總可以了吧,凍感冒了可就是個問題了。
“嗯,那給我添一盆就好了,別多了!”齊氏還是說道:“讓你娘去,你別又燙著了,到時候還要看大夫,花錢!呸,大過年的,我說這看大夫幹啥?你趕緊去讓你娘幹。”
洗完澡,杜榆被胡氏幫著洗了頭發,今天天氣很好,太陽也大,洗完了頭發,放了一個椅子在院子中間曬頭發,真是舒服啊。
“杜榆,咱們出去玩吧。”村裏的小丫頭們找過來,很多人都穿上了新衣服,杜榆見玉芬也在裏麵,就知道是她帶的頭,這姑娘穿的一身紅,下麵還有個新裙子,小姑娘一般不穿裙子,都是棉衣棉褲的,但是如果穿裙子了,那絕對讓人羨慕。
胡氏見有人來找女兒,忙說道:“娘給你把頭發紮起來,你跟著玉芬他們去玩吧。”
“那你們等一下。”杜榆說道。
高氏就拿出了家裏的東西,招呼這些小姑娘們吃。小丫頭片子們嘰嘰喳喳的就說開了,不是說你的衣服好,就是說你的頭繩好,胡氏聽到這說頭繩,就趕緊把杜榆這丫頭的頭花也拿了出來,給杜榆左右兩邊各帶了一個,然後新作的衣服配上,也是個很可愛很萌的小姑娘啊。
“嬸子,杜榆長的真好看。”二丫很是羨慕啊,她自己長得很黑,家裏人也都黑,人家杜榆就不一樣,長的好白啊,比大白米都要白呢。
玉芬聽了不舒服,說道:“是杜榆的頭花好看吧,誰穿新衣服不好看?”
這小姑娘的好勝心也起來了。
“頭花也好看,杜榆也長的好看。”另一個小丫頭翠花說道。
把玉芬給氣死了,胡氏笑著說道:“你們小姑娘都好看,二丫身上的是你娘給你新作的吧,穿在身上真合適,翠花的紅頭繩戴著好看,玉芬這做的裙子,就是鎮上的小姑娘才穿的,咱們村裏都還沒有人穿那。”
說的幾個小姑娘都高興起來,玉芬顯擺道:“我娘特意給我從鎮上買的,說鎮上的人都這樣穿,上麵好多花呢。”
杜榆把頭發梳好了,四個小姑娘都去村子裏玩了,玉芬說道:“先去我家吧,我家裏有好吃的。”
二丫和翠花搖頭,“才吃了中飯,肚子都是飽的,我怕把肚子吃撐了。”
鄉下小姑娘能玩的確實是很少啊,很多人都是要幫家裏做活,極少天天跟瘋丫頭一樣到處跑著玩。
“那能幹啥啊,總不能還要繡花吧,大過年的。”玉芬說道:“不是還要踢毽子吧,我怕把我衣服弄髒了,我娘可要說我了。“再說她穿著裙子,也不好踢毽子啊。
“榆兒姐!”杜榆一回頭,原來是杜桃悄悄的跟過來了,她想跟杜榆玩,不過玉芬很不待見杜桃,對杜榆說道:“你要是跟她玩,那你就自己跟她吧,我不想跟她一起玩!”