第19章 晚膳

第十九章 晚膳

彼時的京城出了神武門看到的就是現在的景山，這時叫做“青山”，隻是一座山清水秀的皇家小山林罷了，是因著修葺皇宮鑿太液池而堆成的小山丘，沒有後世的明破，也沒有崇禎皇帝上吊的那棵歪脖子樹，隻是靜靜地立在那兒，立在這座天下間最大的宮城的中線上，以崇高的姿態看著這座宮城的悲歡離合，陰謀與情感。天下著雨，一切都是濕漉漉的，姬昶弈問妖妖想要幹什麽，妖妖歪著腦袋想了想，最後說要去太液池看荷花。姬昶弈覺得下雨天泛舟湖上無異於自找麻煩，轉念一想，雨天舟上賞荷花也算是別有一番情趣。

特特找了一艘類似烏篷船樣的小船，姬昶弈帶著妖妖上了船，其餘人很自覺地上了另外一條船。小小的船兀自穿梭在片片荷葉中，雨滴打在綠油油的荷葉上，然後像珍珠般滑下。這片荷花麵積不是特別大，但是在這風雨中卻有著陽光下看不到的搖曳生姿。風漸漸大了，吹著妖妖身上有些冷，本就白皙的小臉現在顯得更是慘白，姬昶弈見後急忙將妖妖摟進了懷中“爺，你這樣妖妖看不到了。”

“看不到就不要看了，你看你自己小臉白的，還像剛剛那樣坐著，回去想要生病嗎？”雖然話不是很好聽，但是其中的濃濃關懷讓妖妖在心底偷笑。雨勢漸漸變大，姬昶弈開始命令將船往回劃，妖妖突然喊到“等一下，爺，妖妖想要採一些荷葉回去。”

“要荷葉做什麽？”姬昶弈實在想不出這荷葉有什麽用處，即使要採，那也是採荷花不是荷葉啊。

“爺就等好吧，待會回去妖妖為您做一道菜，讓您常常這荷葉做得菜

。”

姬昶弈一聽，想到可以嚐到這靈秀女子親自做的菜，就不再多話，隻是守在一旁，怕妖妖掉到水中。在他們採了幾片荷葉，摘了幾個蓮蓬後就上馬車。仍舊是踏在青石板上的“踢踏”馬蹄聲，妖妖倚在姬昶弈的懷中，剝開剛摘下的蓮蓬，取出其中的蓮子，伸手未盡姬昶弈的嘴中。姬昶弈微微皺眉，有些苦。妖妖見了，忙說“裏麵有蓮心，所以有些苦，但是蓮心有著‘清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫’的功效，所以爺還是吃些好。”姬昶弈也了解一些藥理，所以隻是含著蓮子點了點頭，看著妖妖滿臉笑意，突然收緊放在她腰間的手臂，“怎麽，給爺吃苦的東西心裏高興？”

妖妖嬌笑著搖頭“不是，隻是沒有想到爺怕吃苦的東西。”

“倒也不是怕苦的東西，隻是任何人突然吃到苦的東西，哪怕是任何異味的東西都會不適的。”

妖妖想想也是，也就沒有回話，隻是坐在姬昶弈的懷中，一顆一顆喂著他吃著蓮子。申時，他們的馬車終於回到了宮中，姬昶弈要雷曆給各宮傳話“有什麽事，晚膳後再說。”就帶著妖妖回了養心殿。

現將妖妖扔進了熱水中，洗了個香噴噴的熱水澡，然後妖妖就帶著剛剛從翊坤宮趕來的蕊兒、桑兒進了小廚房。先找禦廚要了些洗淨曬幹的粳米和秈米，再把八角、山柰、丁香、桂皮與米一起炒到黃色，冷卻後將它們磨成粗粉待用。再將洗淨的上好豬肉切成幾小塊，並在每塊肉中間直切一刀，然後加入甜麵醬、白糖、醬油、黃酒和蔥薑絲拌和，再醃漬半個時辰入味，最後倒入米粉拌勻，並在肉中間刀頭處嵌入米粉。等著荷葉用開水燙過後，切成幾小張，每張上麵放肉一塊，包紮成小方塊，用水上蒸，旺火蒸上一小個時辰，就做好了。蕊兒和桑兒從小跟著妖妖，這樣在廚房中做菜的日子不知有多少，早已是見怪不怪。倒是雷曆的小徒弟小路子覺得這個主子做菜做得很有意思，在宮中幾年了，還沒有見過主子下廚做菜呢，其他的主子了不起做做粥或是熬熬湯。

想著今天姬昶弈陪著她出宮看荷花，這些日子的心情也不是很好，為了感謝他，就想說給他多做幾個菜。仔細看了看廚房中的材料，已經有了計較，取了幾片豆腐，加了小蔥做了個小蔥煎豆腐。

將鮮藕、胡蘿卜去皮切末，海帶、香菇泡好，開水焯瀝幹切末，放入碗中，加鹽、麵粉攪拌均勻，團成小丸子，滾雞蛋液，裹麵包渣按實，用溫油炸製，擺入盤中

。最後炒勺上火放高湯、鹽、味精勾芡，淋香油澆在素丸上。

已經有三個菜了，妖妖最後把綠豆用清水洗淨，趁水氣未幹時加入食鹽少許後攪拌均勻，醃製幾分鍾後，用清水衝洗幹淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨，切成小方塊。鍋內加水，燒開後，先下綠豆煮沸，再淋入少許涼水煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約兩盞茶的時間，至綠豆開花，加入少許食鹽調味。

所有的這些做好的時候，已經快到酉時了，姬昶弈已經等得有些迫不及待了。當小路子帶著蕊兒和桑兒將妖妖做得飯菜端上來的時候，雷曆的眼珠子都差點掉下來，平日裏皇上用膳都最要擺上兩大桌，為了不讓臣下了解帝王的喜好，皇帝每樣菜隻能嚐三次，這，今日晚膳隻有三菜一湯，皇上要是每樣隻嚐三次，那怎麽可能吃得飽呢？

姬昶弈看到雷曆那樣子，心裏很是不高興，揮了揮手把所有人都趕了出去，隻留下妖妖，一起坐在了桌上。

“皇上，這嚐膳的活？”

“好了，朕信得過芙美人，你下去吧。”

雷曆還想說些什麽，後來想到皇上旨意如此，他隻是一個奴才，何苦找主子的不痛快呢？於是輕悄悄地退了出去。

“這些都是什麽菜？”

“荷葉粉蒸肉，小蔥煎豆腐，素蔬丸子和綠豆南瓜湯。”妖妖一樣一樣地指著桌上的菜肴介紹著。“皇上，這些都隻是家常小菜，可能沒有禦膳房做得精致，望皇上恕罪。”

姬昶弈舉箸，每一樣都嚐了嚐，並連連誇好。“雖隻是家常小菜，但是與禦膳房相比別有一番風味，何況宮中的菜是沒有家的味道的。”這倒是實話，哪怕是前世，姬昶弈也沒夠吃過這樣的家常小菜，家中父母是因為家族利益而結合的，母親並不會做菜，往日在家中吃得都是廚師特地做的各地美食，精致無比；長大後，又因著商場應酬總是在外用餐，這種簡簡單單的家常小菜他還是第一次吃。

妖妖看著姬昶弈吃得開心，心裏很是滿足，做出的菜肴能夠被人喜愛並把它們吃光光是對做菜人的最好的讚揚。

在來到這個世界三十年後，姬昶弈終於嚐到了久違的品嚐美食的快樂，這一頓飯他吃得很開心，很開心。