第6章 要參加比試
第六章 要參加比試
錢管事見如此，也沒有再問，狠狠的瞪了夏小滿一眼就走了。
夏小滿很是無辜也很無奈，哼哼！
不就是怕自己搶了錢碧草二等廚娘的位置嗎？
倒是可是王爺說了算的，就算自己不參加，她錢碧草也未必能入得了王爺的眼吧！
她用胳膊戳了戳秀蘿，小聲說道：“怎麽幾個二等廚娘的比試，王爺還要請了貴客來參加的？至於的嗎？”
秀蘿一臉鄙視的看著她：“全順京城的人都知道，咱們家王爺喜歡美食，皇宮裏咱們先不說，就說各個王府、侯府裏，哪家的廚房比得上咱們廚房做的飯好吃的？”
聞言夏小滿撲哧一聲笑了，伸手敲了一下秀蘿的額頭：“說的好像你都嚐過似的。”
秀蘿臉一紅：“我怎麽可能嚐過呢，是聽幾位廚娘說的，不過咱們大廚房裏的幾位廚娘都是王爺精挑細選出來的，這一點我還是知道的。”
雖說她也不是家生子，可是卻來了府裏好些年頭了，所以知道的事情比安小落這個剛來了個把月的要多還是很正常的。
“那這次比試的菜式你想出來沒有？”
秀蘿眉頭一皺：“還沒認真想過，不過一樣主食再有一道菜一樣點心，三樣才一個時辰，要是做太複雜的也不行，簡單的卻又怕爭不過她們，我正發愁呢。”
夏小滿隨手把一片有蟲子眼的葉子揀出來丟在一邊，壓低了聲音說道：“你來了大廚房這些年了，王爺的口味難道你還不知道嗎？”
秀蘿張了張嘴沒有說話，她又沒給王爺做過飯，王爺愛吃哪樣她怎麽知道。
“就算你不知道，瞧瞧咱們頭頂上的大太陽，這樣熱的天你要是做些油膩膩的，王爺會喜歡嗎？上次錢管事不是還發脾氣來著，所以啊，原則就算，做些清淡爽口的。”
夏小滿說完側轉頭，見秀蘿若有所思的點了點頭，笑著又繼續說道：“你想啊，這八個人都參加比試，每人一樣主食、再有一道菜並一樣點心，這菜的味道肯定是很重要的，但是這外觀好不好看，也是很重要的。”
她的話音剛落，秀蘿驚喜的一下子摟住了她，“小滿你真厲害，你怎麽就能想的出來呢，我可是一點頭緒也沒有，你這麽一點，我的思路一下子就清晰了。”
“噓，你想吵的讓大家都知道啊！”
夏小滿也笑了，露出兩個酒窩來，“先老老實實的摘菜，等晚上大家都走了，咱們倆留下練練手。”
秀蘿一聽心裏突然就踏實了。
她在廚房也有三四年了，也經曆過幾次二等廚子的比試，聽說都是大李管事內定了的，比試不過走個過場罷了，她也沒那個勇氣去參加。
可是小滿一來，三言兩語就讓她堅定了要參加比試的決心。
這次相信自己一定能行的！
等到晚上，大家一起把廚房裏的雜活幹完，收拾幹淨以後，就陸續的回下人房休息去了。
比試對這些幹雜活的小丫頭來說，雖然重要，可是這在廚房幹了一天活了，累的半死，她們可撐不住，更何況明兒個還要早起呢。
秀蘿很熱情的要幫幾個洗碗的小丫鬟洗碗，一邊洗一邊等著正在掃地的夏小滿。
兩個人估計磨磨唧唧的，待大家都走了，她們手裏的活也就剛剛的幹完。
“小滿，我想了幾樣吃食，等會兒我做出來你給瞧瞧。”
見人都走了，秀蘿利落的挽了袖子開始洗菜、切菜。
夏小滿笑著應了，轉頭也開始在放置各樣蔬菜的菜架子上選擇自己需要的蔬菜。
一般到了這個時候，廚房裏就沒有肉啊魚啊的了，隻是還有些白天做菜沒用完的蔬菜放在架子上。
所以隻能先做幾樣素菜練練手了。
夏小滿摸了摸自己的肚子，忙活了半天，這會子還真有些餓了。
眼睛在菜架子上一掃，就決定要做拤餅。
先和麵，見秀蘿燒了開水，就舀出來一碗，一點點的倒著加入麵粉裏，揉成麵團。
趁著麵團要醒的工夫，把餅裏需要的配菜先準備出來。
先把綠豆芽和胡蘿卜、韭菜洗出來，胡蘿卜切絲，熱鍋冷油把薑絲爆炒一下，再把胡蘿卜絲和綠豆芽放到鍋裏翻炒一會。
想了想夏小滿又打了兩個雞蛋放進去，又加入了剛才洗幹淨切成段的韭菜，一邊哀歎著要是有肉就會更好吃了。
翻炒一會出鍋裝盤。
又走到菜架子跟前揀了幾根小蔥，是可以生吃不辣的那種，她洗了幾棵，一切兩段放在一邊備用。
忙完這些，看了看麵團也醒的差不多了，就拿出來開始擀餅。
烙餅的時候鍋裏不放油，用小火翻著麵的烙，不一會兒就烙出五六張薄餅來。
這個時候，秀蘿做了一個油潑藕片，因著是涼菜，倒是不費多少工夫。
夏小滿叫她過來吃餅的時候，她正捏了一塊藕片嚐味道，見狀便忙遞到了夏小滿跟前：“我總覺得少點什麽，你嚐嚐看。”
夏小滿拿起桌上的筷子，夾了一塊嚐了嚐，轉頭忙自己的。
一邊給薄餅刷上醬，一邊說了句：“藕不對，做這個菜應該用藕尖，吃起來才脆，這個藕燉湯不錯，另外，花椒有些糊了。”
她一邊說一邊把配菜和小蔥放在卷餅上，剛卷起來想要遞給秀蘿，卻被一雙骨節分明還略帶了些繭子的大手接了過去。
夏小滿一愣，還沒反應過來，就被秀蘿拉著跪下了：“給王爺請安。”
墨王點了點頭，依舊麵無表情，就在她們對麵的桌邊坐下，開始吃拤餅。
吃完了一個，抬頭見這兩人還在地下跪下。
“起來，繼續卷餅。”
兩個丫鬟一愣，知道這王爺八成是吃上癮了，一個還不夠還要再吃。
嗚嗚，夏小滿幹脆就拿了個盤子來，利落的拿餅抹醬卷菜，然後放在盤子裏。
墨王一連吃了三個，才停了手，眉頭微皺：“裏麵少了些肉絲。”
可不是少肉絲嘛，你以為我不想往裏放啊，關鍵是廚房沒有肉嘛！
夏小滿暗地裏撇了撇嘴，卻又在墨王的目光掃過來之前擠出了笑容來：“王爺說的是，可是每天這個時候，廚房就沒有肉了，這樣熱的天要是肉還留到現在就會壞了，有也不能用了。”
墨王看了她一眼，點了點頭起身要走，一眼瞥到那盤油潑藕片，拿起筷子來嚐了一口，皺眉道：“花椒糊了，藕片不夠脆。”
說罷丟下筷子轉身走人。
夏小滿跟著出去，隻看到了墨王融入在夜色裏的背影。