第二十三章
第二十三章
“小泉哥,能不能讓麗麗試試?她寒暑假時去市裏糕點店裏幫廚過,還趁吳阿姨(孤兒院的廚房阿姨)不在時偷偷嚐試著做過一次玉米蒸糕,可好吃了,寧哥、胖子、阿傑,你們還記得不?當時你們還說麗麗做的比市裏賣的還好吃呢!”李銘對自家妹妹的手藝是相當有信心的,他到現在還記得那甜而不膩、清香四溢的美妙滋味呢。
汪小泉:“真的嗎?那就太好了!那就先讓麗麗做一些比較簡單的糕點,咱們先賣著試試?咱們的租房合同從昨天就開始起效了,咱們多耽誤一天,就是浪費一天的租金。咱們的店小,先從最簡單最便宜的來,等以後上了軌道,再研究比較長遠的發展策略,怎麽樣?”
蘇傑:“成!飯要一口一口的吃,生意也得一步一步的做,誰都不能一口吃個大胖子,更何況咱們本就沒啥優勢,就先從最基本最便宜的做起吧……”
寧斌:“糕點師傅這一塊兒算是解決了,咱們討論一下小店的裝修吧?我總感覺那牆那地板磚都太白了,白的讓人感覺不舒服,那樣的環境不大適合開糕點店吧?還有咱們小店的店名還沒取呢……”
汪小泉:“叫麥香居怎麽樣?大多數糕點不都是用麵粉做的嗎?聽說京城老字號有什麽桂香村稻香村的,我倒是覺得稻香村挺好聽的,可惜,已經被人家用過了。咱的店名兒與人家倒是有異曲同工之妙,說不定將來咱也能創立一個民族品牌呢!得找時間把這個品牌給注冊了,省的等咱們出名了再被人弄出什麽糟心事兒……”
王林:“這個名兒好聽,一聽就知道這店不一般,有內涵!”
李銘(翻了個大白眼兒):“切,你還知道內涵?你知道內涵是啥意思嗎,語文從沒及格過的胖子先生?”
王林(怒火熊熊):“死豆芽菜,不帶那麽人身攻擊的……”
蘇傑:“好啦好啦,說正事兒呢,別鬧!我也覺著‘麥香居’這個名兒不錯,就這麽定了吧?咱們好好商量一下怎麽布置小店吧?我覺得沒必要請專業搞裝修的人來弄,咱們要買不少廚具及專業製糕點的設備,食材及包裝袋,還有櫃台桌椅,花錢的地方多著呢,實在是沒必要浪費錢在裝修上。”
寧斌:“確實,咱們的店太小,還是主要以散賣零售為主,大家買了帶回家或是走在路上吃,店裏就別擺桌椅了吧?留下空地好讓顧客進店選購。或者在店前的空地上支幾把遮陽傘,再擺幾套桌椅也行,反正咱們步行街沒什麽車經過,街麵也幹淨,外麵沒什麽灰塵……”
汪小泉:“這個主意不錯,咱們店門前一點都不熱,那兩棵大樹的樹蔭下可是絕佳的避暑之處呢!店門前應該能擺放五六張小方桌,每張方桌能坐四個人,這樣一來外麵最少也能坐二十多人呢……”
李銘:“到時候我跟胖子當服務生怎麽樣?咱們還可以免費提供茶水,糕點配清新的綠茶,絕對美味!”
汪小泉:“成,就這麽辦吧!還有一件比較棘手的事,就是我昨天谘詢過秦爺爺,他說開店還要去辦營業執照、衛生許可證和稅務登記,但咱們都未滿十八歲,這些證件咱都不能辦,咱們得找個可靠的成年人幫忙……”
汪小泉言罷,這群摩拳擦掌,準備大幹一場的半大小子們傻眼了。這可怎麽辦哪?難不成他們要偷偷摸摸地冒險開“黑店”?(這幾個心裏沒啥安全感,對人也不大信任的孩子心裏深處還是覺得就算是開黑店,也比找個不相幹的人幫忙強)
還是寧斌的一句話解救了心灰意冷滿心沮喪的幾人,“小泉哥,其實我現在在法律上已經滿十八歲了,我辦身份證時請同學幫忙改大了三歲,怕老妖婆發現,就沒告訴你們……”
蘇傑:“寧哥,是你們班那個小四眼兒幫你的嗎?聽說他爸爸是個什麽官兒……”
寧斌:“對,就是請他幫忙改的,要不我問問他能不能幫咱們辦一下那幾個證?聽說現在這些東西可難辦,還得托關係送禮的……”
王林:“寧哥,官二代不是都挺傲挺看不起人的嗎?他要是不幫怎麽辦哪?”
蘇傑:“放心吧,那個小四眼兒肯定會幫,咱們寧哥可是他的救命恩人呢,要不是寧哥,那小子早就被流氓給一刀捅死了……”
汪小泉:“怎麽回事兒?怎麽都動刀了?”
蘇傑:“就是有幾個小流氓見小四眼兒穿得好,還天天車接車送,就堵著他想搶他錢,那個小四眼兒也倔,死活不給,還跟人打起來了,惹惱了那幾個小流氓,差點就被捅著了,幸好寧哥路過時見是班裏的同學,就上前幫了一把,把那幾個小流氓給打的屁滾尿流!從那以後小四眼兒就愛跟在寧哥屁股後麵,攆都攆不走……”
“小斌,以後可不能再這麽衝動了,萬一真傷著了可怎麽辦!你們幾個也是,打不過就趕緊跑,別逞能,知道不?”汪小泉見他們都鄭重答應了,才繼續對寧斌說道:“那個男孩兒也是個懂得感恩的,你對人家友好一些,托人家辦事時要誠懇,別仗著救命之恩瞎使喚人,到時候弄得大家都不愉快就不好了……”
“我知道了,小泉哥……”
五人大致規劃好了之後,就準備付諸行動,好好把小店裏需要添置的東西趁現在有空閑時間,趕緊都買好。汪小泉雖然挺擅長講價,但心思終究不如女孩兒細致,因此五人跑到孤兒院把李麗拉出來後,才跑去市裏賣東西最物美價廉的大型批發市場去采購。
李麗從小就精打細算習慣了,“業務”熟練的很,再加上她經常利用寒暑假及周末時間批發點兒小飾品之類的東西去跟城管打遊擊戰擺地攤兒,對這個批發市場也挺熟悉的,因此六人僅僅花了五六個小時就基本買好了一切(他們是上午九點多鍾開始的,因此采購完才下午三點多),花的錢也比汪小泉先前預料的要少很多。他們雇一輛小倉和將東西送到店裏後,草草啃了幾個包子填飽肚子後,就開始收拾空蕩蕩的小店。
小店長七米寬六米高三米左右,正正方方簡簡單單的也好打理。幾人先在煞白煞白的牆麵上貼上嫩黃底青綠花紋的牆紙;然後在靠街的兩個窗戶處(分別位於玻璃門的兩側)各放一個米色的塑膠櫃台;櫃台旁邊則放著大大的保鮮玻璃櫃架,糕點擺放在裏麵又衛生又保鮮,顧客還很方便選購;折疊桌椅暫時堆放在牆角,等正式開業了再擺出來;至於廚具及製糕點的模具及設備則被幾人搬進了樓上廚房,雖然這樓上樓下的來回跑不大方便,但小店的空間實在是太小,他們不得不把廚房挪到樓上。
“我得回學校上課了,其他的事兒你們看著辦,有什麽問題去我們學校找我,或是打電話給我也行,錢不夠再管我要,鑰匙都收好了,走的時候別忘了鎖好門……”眼看著都快到六點了,汪小泉還要上晚自習,將僅剩下不到兩萬塊錢的□□交給寧斌,又急匆匆地囑咐他們幾句,就小跑著向學校趕去。
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