勾心鬥角

明槍暗箭

中午吃飯的時候,田恬在食堂又遇見了安娜和樊利揚,因為這個時間吃飯的員工比較多,安娜旁邊正好有空位,她熱情地招呼田恬過去。

安娜問田恬:“這競賽的主意真的是你想出來的?”

“怎麽了?”田恬有點遲疑,她和安娜的關係還沒到掏心掏肺的份上。

安娜冷笑:“是不是夏商的主意?她最喜歡搞這種競賽,上次的微笑大使還不是她幹的。”

田恬沒有反駁,安娜就來了勁:“你可真夠傻的,她這麽做可不是為你好,而是讓你難堪哦。”

“是嗎?我沒覺得。”田恬不覺得安娜就是好心。

樊利揚冷笑:“你和她說,她也不會信。算了!”

要說完全沒想過,也不是,隻不過以田恬對夏商的了解,她認為不會。這時手機響了,是前台有事,田恬忙吃了幾口,就離開了。

樊利揚哼了一聲:“現在到好,她們三個是一心的,不過,你讓王惠去要回辦公室,我覺得不妥當,這樣太明顯。”

“沒什麽關係,這隻是明爭,本來暗鬥還不知道該怎麽開始,她們就送上門來了,一群小丫頭能弄出什麽來?”安娜不以為然。

樊利揚眼睛瞟了下安娜:“你又有什麽餿主意了,別攪壞了局。其實不用咱們怎麽做,她們早晚也會出錯的,畢竟年輕,不知深淺。”

“這個時候必須要爭!埃倫他們不是喜歡讓咱們爭嗎?咱們就爭個輸贏出來。”安娜又恢複了優雅的姿態:“很多時候,競爭才能看出人心。”她有自己的打算……

韓雪和夏商也走進了食堂,取了餐,韓雪問:“怎麽想到和前台做競賽了,以後你們之間的競爭本來就少不了的。”

“我是這樣想的,第一,我要了解一下皇家會所的員工通過輪訓,還有哪些地方有欠缺,好用剩下的時間集中培訓,但是如果隻是部門內部的考核,沒什麽意思,還要顧全彼此的麵子,不能因考核挑起爭端。第二,田恬需要一個證明自己的機會,不論這次的競賽結果如何,都是她的功勞,因為那些餐飲部、客房部抽調出來的員工最喜要掌握的就是前台的業務。第三,雖然皇家會所抽調了各個部門的精英,可她們之間的協作精神很差,通過這次競賽,加強合作吧!”

“恩,看來最近你提升了不少。”韓雪帶著讚許。

“別說我了,你怎麽樣?”夏商溫暖地笑。

韓雪的臉一紅:“慢慢來,培養默契程度ing。對了,剛才我和陸彥濤說要弄前廳攀岩大賽,埃倫正好過來,說整個客務部辦,讓我主理!”

田恬回到了前台,剛升任為主管不久的楊欣連忙和她打了招呼:“昨天出現了逃帳的客人,要怎麽處理?”

“哪個房間?怎麽現在才報?客人的登記資料齊整嗎?客房部什麽時候報的空房?”田恬微微皺了眉,出現逃帳的客人就意味著多個環節上出現了漏洞,她不想在這個時候出現任何失誤。

“9015房間,我剛才看了,所有的資料都是齊全的,入住時有信用卡的預付金。客房部是昨天晚上9點多報的空房,可是催ED(當日離店卻沒有離開的客人)是從下午2:00時,就和客房部確認過房間狀態的,那時客房報的是有行李。”楊欣一一回答。

“實際消費是多少?超過信用卡的預付了嗎?如果超了,趕緊去追加授權。”田恬隱隱地感到不安。

沒一會兒,楊欣回來了,說:“好像有點糟糕,他超限了,昨天中午的時候在商品部買了上萬的產品,都是掛賬,可是商品部那裏沒有給前台打過任何詢問的電話,現在銀行不給授權了。”

“會不會是信用卡詐騙?”直覺讓田恬緊張起來,楊欣也感到頭皮發麻。

“還有昨天晚上這個房間是怎麽處理的,怎麽會現在才查?”田恬皺緊了眉。

“晚上9點多去封的房,做了交接班,夜班在過房費前先做了掛賬處理,今天早上結帳的客人太多,一時沒顧得上。”楊欣解釋著。

楊欣看田恬半天也不說話,試探地說:“反正資料也是全的,也沒有上黑名單,就讓財務去追帳吧!”

田恬點了點頭,叮囑道:“一定要確保沒有咱們前台任何的責任,再把資料交上去!還有,讓辦理入住的員工,和昨天負責催ED的員工,都寫一份事情經過,表明咱們的清白。”

“我知道的,放心吧。”楊欣走了出去。

夏商和楊欣擦肩而過,看到一臉凝重的田恬,問:“怎麽了?”

田恬簡單地說了一下,夏商有些為田恬著急:“讓奚顏協助你一下吧,以前信用卡追帳什麽的都是她處理的。”

“謝謝,不過,還是讓王晨他們鍛煉一下吧。”田恬委婉地拒絕了。

夏商舒展了一下身體,開始看陸彥濤給他發過來的獎懲製度,想起剛進飯店的時候,她的師傅耳提麵命的話:“最好的服務不是預見服務,也不是巧妙地彌補錯誤,而是預見錯誤、預防錯誤的發生才對,這樣才會讓客人感到滿意,感到百無挑剔。”

管理上也是同樣,這些能夠預見的錯誤,要有對應的製度來規範、來杜絕。就比如獎懲製度,提升空間、培訓機製。

從思緒中抽離,夏商開始針對皇家會所,添加上她自己的見解。