第四十四章 商代名廚
話說俺為了拯救穿越者專諸同誌,不遠千裏來到三千多年前的商朝,尋找那個傳說中的賢相兼名廚伊尹,那時正值商湯的孫子沃丁當政,老頭應該快八十來歲了,估計都退居二線,回家務農了。
我一到地方就覺得心情特別舒暢,這個遠古的空氣就是清新,我一邊信步閑遊,貪婪地呼吸商朝的空氣,一邊打聽伊尹的下落,很快有好心人告訴我,說老人家正在田裏燒湯呢。
我一路趕去,發現田裏圍了不少人,估計都是來等著喝湯的,好奇著走到近前,發現正中間有一口銅鼎,比俺學校裏以前吃大鍋飯的鍋還要大上好幾倍,我見一老者守在銅鼎前,不時地添加柴火,心說這大概就是伊尹了。
果然旁邊有人好奇地問老者:“伊老,你這做的是什麽湯?”(大商朝的語言俺不會,直接翻譯成白話文了)
伊尹笑而不答,隻說:“尚未命名,待做好了大家嚐嚐便知。”
我見果然是他,就上前道明來意:“伊老,在下久聞你老的大名,仰慕已久,今日特來拜會。”
伊尹看著我,笑問:“小友,你不似我商朝的人,可是來自他國?”
我心說到底是做過五朝宰相的人,目光就是犀利,於是點頭:“實不相瞞,偶是有事來找伊老幫忙的,希望伊老能隨俺去個地方。”
伊尹聞言,忽然仰頭望了望天,說:“要來的始終要來,老朽終於還是遇上了這一天,可否容我完成這最後一個心願。”
沒想到伊尹把俺當做地府裏的牛頭馬麵了,這個誤會可實在太大,就忙說:“伊老別誤會,俺隻是想請你幫幫忙,絕無他意,既然伊老還有心願未了,不知可有在下能效勞的地方?”
伊尹微微一笑,估計覺得俺孺子可教,就說他熬得湯還缺幾味材料,讓我幫忙去找。
我說:“找幾味材料還不是小事一樁,您說都缺什麽吧?”
伊尹把材料一報,經俺用電子表一翻譯,卻都是意想不到的東西,居然是什麽枸杞子、黃芪、野山參,這些玩意古代就有了嗎?
硬著頭皮先去找找吧,你別說枸杞子跟黃芪都還讓俺找到了,隻是比著21世紀的東西要原生態很多,唯獨這個野山參不好找,我多方打聽才知道在某個隱蔽的山林裏曾有人見過,不過據說那些鬧鬼,一般沒人敢去。
我心說鬧鬼算什麽,就算遇上高達聖鬥士,俺也不在話下,你沒聽人說,人有妖術,我有板磚。
廢話不多說,趕往那個神秘的大山林,俺在裏麵轉悠了幾圈差點迷路,也沒遇見那個傳說中的妖怪,剛想說那些嚇人的鬼故事都是用來騙小孩子睡覺滴,眼前就冒出來個猙獰的黑影。
似豬似虎,獠牙修長,我一掃描,就是一野生動物,當即揮揮手,變出一杆AK來,一通掃射渣都不剩了,正想扛著槍走人,忽然電子表發出警報,說野山參就在附近,我仔細一看居然就在那野獸的身後,感情這位是來看家滴。
二話不說,打完怪拾寶貝,帶著所有食材回去見伊尹,完成俺滴承諾。
伊尹看我這麽快就搞定很是滿意,接過食材做了處理,然後丟進鼎中繼續熬煮,約莫又過了好幾個時辰,伊尹拿個湯勺舀了一大碗,先嚐了一下味道,最後滿意地宣布:“各位鄉親,湯已做好,這裏麵燉的是母雞,添有山參等多味食材,大家可以過來嚐嚐。”
我隨著眾人也嚐了一碗,味道相當之好,也很熟悉,琢磨琢磨味道,這不就是參雞湯,到底是做湯的老祖宗,親手做的就是不一樣,我不由脫口說道:“好一碗參雞湯啊,能再來一碗不?”
伊尹聞言忽然一愣,然後拍手道:“好名字,言簡意賅,以後此湯便叫參雞湯。”
我當時就把嘴裏滾燙的一口湯給吐出來了,感情這參雞湯名字還是我給發明的,等下回去收版稅。
伊尹很是滿意,將參雞湯分給眾鄉親,就問我求他何事,我說:“在下一位朋友得了心病,無藥可醫,我想請伊老幫我這個忙,他本也是一位傑出的廚師,可惜現在意誌消沉,我想隻有伊老熬的湯才能喚醒他的鬥誌。”
伊尹沉吟片刻說道:“既是同道有難,我這便隨你去。”我一看又一位同誌上了俺的當,立馬帶著伊尹穿越回專諸的家。
我這一來一回,正好到第二天早上,專諸剛剛睡醒,忽然聞見一股淡淡的香味,跟著他睜開眼便看到一個老者在自己的廚房熬湯。
專諸不愧是行家,一聞這湯味,當即悠然神往,不由歎道:“好湯,若是配上一尾鳳尾鱭魚,就是絕配了。”
他剛發完感慨,我這邊就抬著一盆活蹦亂跳的鱭魚,走到他麵前勾引他下廚的念頭:“魚是現成的,就看兄台敢不敢露一手了?”
“有何不敢?”專諸一擺手,搶過我手裏的鱭魚,拿到廚房就開始處理了,他一邊施展精湛的刀工,一邊吩咐:“大蔥一棵,切丁,大蒜兩瓣,切末,食醋、醬油各一小碗,辣椒、花椒若幹,還有白糖、碘鹽、澱粉、食用油都給我備齊了。”
卻看他圍上圍裙,儼然一個大廚的模樣,旁邊伊尹配合著為他調製湯汁,半個鍾頭過去,一道熱騰騰的糖醋魚就出鍋了。
我看著古代兩大名廚合力做的這道菜,簡直就是竟無語凝噎,你說該怎麽吃啊,隨便嚐一口都是破壞藝術,索性掰了口饃沾點醬汁將就著填填肚子得了。
你別說就是嚐了一點醬汁,也是好吃的不得了。
專諸做完這道菜長出了一口氣,悠然給自己點了支煙,躲在廚房裏回味往事去了,我想他很快就能理清這千百年來的頭緒。
果然沒多久,專諸同誌從廚房裏露了麵,他正式宣布說:“從今天起,我會做回一個真正的廚師,小兄弟無論你有何請求我都會答應。”
我嘿嘿笑道:“我沒什麽別的請求,就是想請你們二位到我酒店裏當廚師。”
專諸和伊尹互相看了看,笑曰:“那我們就吃定你了。”
哥笑而不語,誰吃誰的都一樣。
我帶著兩人當即去酒店,給他們安排工作,專諸同誌比較挑剔,對廚房的布局強烈表示不滿,要求重新修正一遍。
墨子被人大清早的拉過來訓斥了一頓,很是不滿,兩人差點吵起來,幸虧伊尹做思想工作比較有經驗,沒一會兒就把兩人勸住了,後來碰了杯酒又成鐵哥們了。
我在三樓給兩人安排下住處,伊尹隨遇而安,怎麽樣都成,專諸這會兒又喝多了點,拉著墨子正一塊兒嘴上論劍呢?
這兩位我看以後就成重點保護對象了,幹脆叫齊所有人給他們介紹。
楊玉環他們聽說來了兩個廚師,都高興的不得了,爭相過來見識新來的廚師什麽摸樣,一看又是一個歐吉桑和老頭子,都大失所望。
杜十娘偷偷拉著我說:“這個男女比例嚴重失調啊!”
我笑曰:“沒事沒事,這個問題下章解決。”
話說下一章,俺就該去找第三位廚師了。