【045】這是什麽節奏?
中午快兩點的時候,楊長虎一行人終於坐進了食色天香,而且還是大堂。
楊長虎自從擔任總經理以來,不論在哪吃,都是包廂,好久沒有坐過大堂了。
但楊長虎並不生氣,反而是似有所悟,食色天香能做到這種程度,恐怕並不是簡單的有藥膳菜就行,肯定還有其他門道。
“你好先生,請問吃點什麽!”
一個服務員拿著一份菜單遞給楊長虎,笑盈盈的問道。
楊長虎順手接過菜單,一旁的副總經理不滿道:“你們這麽大的店隻給一份菜單!”
服務人員已經笑盈盈的說道:“不好意思先生,因為客人實在太多了,菜單有些不夠用,現在隻能騰出一份來!”
副總經理沒再多說什麽,這話在他的心裏是一種刺激,人家的飯店人多到連菜單都不夠用了,而他們東萊樓現在隻有一兩桌老顧客光臨,生意慘淡,門可羅雀。
楊長虎也這麽想,所以他要搞清楚狀況,於是把菜單遞給副總經理,隨即問服務人員,“你們這兒有什麽主打菜嗎?給推薦推薦吧!”
服務人員笑道:“當然有,我們這兒現在主推的就是藥膳菜,最出名的是金鍾鼎,還有五元神仙雞、蒸水牛肉、山楂肉絲等,是客人們點的最多的菜,當然,您也可以根據自己的身體狀況,來點一些適合調養自身的菜肴,我們的菜單上都有介紹,針對各種人群有分類菜肴!”
楊長虎想了想,說道:“你剛才說的那四道菜先上,我們再點兩道!你先去吧!”
“好的!”服務人員說完,轉身便走便在紙上記下了這幾道菜。
等服務員走後,楊長虎看著副總經理問道:“有沒有發現什麽?”
副總經理將菜單合上,幽幽的說道:“菜好不好吃,還得上來才知道,不過他家這菜單挺周全的,什麽病吃什麽菜都寫的很詳細!”
“嗯!”楊長虎點了點頭,這隻是一點,或許後麵還有更多的驚喜。
這一刻,楊長虎心裏不再是來刺探敵情的總經理,而隻是一個簡簡單單的食客,抱著品嚐美食的心態來的。
隻有放平心態,沒有偏見和傲慢,才能找出對方的優點和弱點。
如果一味的高傲,看見的隻能是弱點。
就比如副總經理劉華東,左一句“這飯店的桌椅不行,不夠大氣!”,右一句“這飯店的裝潢格調不夠洋氣,太複古!”
楊長虎忍不住說道:“藥膳本就是華夏文化,自古傳承,飯店布置成這樣,說明老板查閱了很多相關資料,難得啊!”
劉華東聽了楊長虎的話,抬頭仔細的觀察飯店裏的細節,他是學工商管理出身的,對室內裝潢設計沒研究,對藝術方麵東西,更是門外漢。
看了半天,劉華東幽幽的說道:“嗯,照這麽說來,搭配挺好的,有故宮的感覺!”
楊長虎淡淡一笑,不再多說什麽。
先點的四道菜很快就上來了,食色天香對菜式的擺盤並不是很嚴謹,隻有包廂才嚴格按照仿膳來擺盤,一般情況下大廳上的菜,都是很簡單的稍微設計一下,並不多花心思。
劉華東看了一眼,便嘖嘖道:“老板,你看這擺盤多隨便啊?”
“吃吧!”楊長虎到沒什麽想法,他和劉華東不一樣,就是從後廚幹出來的,對食物講究的是本質,而不看重外表的花哨。
夾第一筷子入口,楊長虎便渾身一震,爽到全身毛孔都舒展開來。
這……這是什麽節奏?
這麽好吃的菜,我竟然從來沒吃過?
楊長虎臉色變了又變,味蕾被食物的美味連番轟炸,表情從驚奇到驚訝,再到興奮,但一切都在電光火石之間,很快又恢複了鎮定。
“老板!怎麽樣?”劉華東也在吃,可他常年被工作快餐吃壞了味蕾,麻痹了舌尖的神經,嚐兩口根本吃不出好壞。
有些人對食物的美味不講究,吃什麽都可以,這樣的人就是食盲,像劉華東這樣的,一碗泔水和一碗人參湯對他來說,除了味道有差異外,幾乎沒什麽不同。
楊長虎眉頭舒展,微微一笑,放下筷子說道:“我吃完了,先走一步,小吳,你待會結賬!”
“好的!”叫小吳的秘書點點頭,低頭繼續吃了起來。
劉華東一看楊長虎要走,也急忙跟著站了起來,兩人走出食色天香,劉華東才問道:“老板,是不好吃嗎?”
楊長虎搖搖頭,問道;“你吃出什麽來了?”
“我?”劉華東一愣,隨即搖搖頭:“我什麽都沒吃出來!”
“哼,虧你還是做餐飲行業的!”楊長虎冷聲一哼,轉頭就走。
劉華東看著楊長虎離開,麵色陰沉下來,眼神狠戾的盯了楊長虎的背影好久,豎了個中指狠狠的罵了句髒話,吐了口痰離開了食色天香。
飯店人流量持續增高,但林小寶的工作卻日漸輕鬆,除了王福和張通外,高桂芝又給林小寶添置了幾個幫廚,都是原來跟著馮有才的。
對於這些幫廚來說,隻要有錢賺,跟著誰幹都一樣,況且馮有才的脾氣又不好,而林小寶的脾氣好,年齡又小,對很多年齡大的幫廚都當長輩看,讓這些幫廚心裏舒服極了。
午後,林小寶坐在食色天香的後院裏休息,電話裏聲突然響了起來,一看來電顯示,竟然是上官芷打來的。
女神親自打電話,林小寶小手抖了一下,但想到他現在是女神的債主,底氣不禁十足起來。
“啥事?”林小寶愛答不理的說道。
那頭的上官芷說道:“你出來一下,我找你有些事!”
“去哪兒?”林小寶不解的問道,該不會是這麽快就還錢吧?
“我在你們飯店門口,你出來吧!”
林小寶掛了電話,出了飯店,一眼看到上官芷正站在樹蔭下。
一席白色的長裙,帶著酒紅色的蛤蟆鏡,引起周圍不少路人的注目。
“有事?”林小寶快步走到上官芷麵前,擺了一個自認為很帥的造型。
“跟我走!”上官芷看都沒看林小寶一眼,一勾手轉身就走,瀟灑又大方。