第46章 吃貨內牛滿麵
第四十六章 吃貨內牛滿麵
昔日美麗的周家壩現在已經變成了一片澤國。
長滿玉米的上千畝平坦的壩裏,早已被水淹沒,兩米多高的玉米杆這時候已經完全見不到影子了。渾黃的洪水翻卷起凶險的浪子,一泄千裏。低窪處的房子,都浸泡在了水裏,河裏不時漂來從上遊衝下來的死豬死牛等動物,當然,還有一些櫃子桌子等家具,那些都是上遊那些人家沒有來得及搬走的,被水全部衝到了河裏。
人們甚至還看見兩具棺材也在洪水裏隨水往下去了。喬蓮藕知道,那是哪一家的老人做好的棺材,放在堂屋裏,沒想到突然漲了這麽大的水,花了好多心血換來的死後的居住地也被衝走了。
更不說那大大小小的樹,一根根已經被磨去了樹皮的白花花的木頭,那麽粗大,一定是上遊原始森林裏衝出來的,可見這場雨,這場洪水有多大了!
岸上的人看著眼前的這一切,一邊議論紛紛,一邊後悔不迭,自己為什麽沒有好水性呢?不然的話,可以遊到河裏去,將那些珍貴的東西打撈上來,比如那些腰粗的樹,比如那些櫃子箱子甚至棺材,賣了錢可是一大筆錢,可以解決很多問題啊。
但是終究沒有誰敢下去撈,那些東西與生命相比起來,一下子就顯得渺小多了。
“哎呀,今年的收成算是完嘍!”有人在一邊大聲歎息。不過因為現在是家家如此,所以歎息的人倒沒有那種撕心死肺的感覺,隻是隨口說說罷了,天意如些,哭也罷鬧也罷跳也罷都已經不起任何作用了,隻得安撫自己受傷的心,繼續生活下去了。
“哎,喬慕然吧,你水性那麽好,為什麽不進去撈兩樣出來呢?看那些東西多可惜啊!”
喬家兒子昨天晚上救人的事情大概已經傳開了,所以,旁邊一個女人看見喬蓮藕帶著喬慕然,便這樣說道,不曉得使的啥心思。
喬蓮藕看了那人一眼,原來是張大紅,喬蓮藕太了解她了,這女人好勝心強,心機重,總認為自己是老子天下第一,大約見喬慕然倆兄妹搶了風頭,心裏不舒服,便出了這樣的爛主意。
喬蓮藕挨過去,不經意地使勁捏了一下喬慕然的手,示意他別理她,隨她怎麽說。
“你去撈嘛,你浮在水裏沉都不會沉下去,隻顧撈就行了,哪像慕然啊,還要奮力劃水才不會沉下去呢。”喬蓮藕眼睛看著前麵,微笑著若無其事地說了一句。
“你,啥意思?”
張大紅有些惱,臉上很不好看。
旁邊有人聽出來話裏的意思,禁不住“撲哧”一聲笑了起來,喬蓮藕這話回得太絕了,小妮子看不出來,說話不帶髒字,倒將不可一世的張大紅堵得說不出話來。
“沒啥意思,你浮力大些。”說罷轉身對喬慕然說,“哥哥,咱走吧,回去幫著媽媽做飯呢。”拉起喬慕然離開人群就往回走。
“啥不得了?不過是撿來的罷了,倒以為是親生的一樣了,牛啥?幾個女娃子而已,能成啥大氣?”張大紅哪裏受過別人的氣,尤其是一個小女孩子的氣?恨恨地回了幾句,想馬上將麵了挽回來。
喬蓮藕回頭一句:“記住你也是女娃子長大的呢!”說完頭也不回地走了。人來到世間,不過一眨眼的時間,有那麽多親愛的人要去愛,有那麽多精彩的生活要去享受,將時間耗在張大紅這樣的無聊女人身上,不是張大紅傻而是自己傻了。
現在的喬蓮藕,很清楚自己需要什麽,不需要什麽。
有幾家人都搬到了王婆婆的家裏,大家又過起了原來的集體生活。一個鍋裏煮飯吃,孩子們一起玩,大人們一起商量事情,雖然心裏多多少少有些沉重,但是孩子們倒是其樂融融,覺得漲洪水是一件令人興奮的事情。小家夥們在街簷上玩各種遊戲,忙得不亦樂乎。
因為喬蓮藕的提醒,家裏的玉米搶回來了一大堆,現在天上還下著雨,不及時處理掉的話會發黴的,於是秦瑛涉水從家裏將玉米背來,大人們小孩子坐在一起撕玉米,準備磨了後做涼粉。
撕玉米簡單倒是簡單,但是喬蓮藕還是有些害怕,因為有時候會從玉米皮裏麵鑽出一條肥肥的青蟲來,嚇得幾個小家夥大呼小叫,亂作一團。玉米撕了就要剝,剝玉米是最不好辦的,因為嫩,不能像剝老玉米那樣借助其它工具,隻能靠手一粒一粒地往下“摳”,力度很不好把握,用力稍微不對,玉米粒便會噴漿而出,濺得人一身一臉都是。
人多,一會兒也就將玉米剝完了。
剝完玉米就開始磨漿。王婆婆房子外麵有一個很大的石磨,磨台有些高,兩個大人一人靠在一個扁擔上往前推,個子矮了不行,力氣小了也不行。喬蓮藕想重溫舊時的感覺,自告奮勇上去磨了幾轉,便覺得累得不行,隻好過來讓大人們又來接著磨。
秦瑛能幹,一隻手握住扁擔往前推,一隻手用勺子往磨眼裏送玉米粒。動作協調,不慌不忙,總能做到最好。
攪涼粉是個真正的技術活兒,因為這時節幾乎每家人都要攪嫩玉米涼粉吃,但是沒有幾家的主婦攪的涼粉能夠和秦瑛的比。
涼粉攪好了還隻是成功了一半,做調料那才是真功夫。媽媽秦瑛的獨門秘笈喬蓮藕略知道一些:將自留地裏種的辣椒摘回來一大把,用竹簽子穿好,撥開灶裏的餘火,將串好的辣椒埋在灶灰裏,燒上一陣,再拿出來將灰抖掉,放在清水裏洗淨後搗碎,盛於碗中備用。燒火,往鍋裏倒上菜籽油,待燒熟後將油倒在有碎青椒的碗裏煎,然後放上搗好的蒜泥,切好的蔥花,從門前花椒樹上摘下來的青花椒等調味品,稍一攪拌,往切好的涼粉上一澆,齊活!一盤最地道的香得讓人垂涎三尺的嫩玉米涼粉就可以端上桌了!
喬蓮藕比誰都急迫,跟在媽媽秦瑛身後,目不轉睛地看著那涼粉。吃這玩意兒,還是要在童年的時候,才能吃到最正宗最新鮮的啊!喬蓮藕覺得自己的口水已經快流出來了。秦瑛剛把盤子放到桌子上,她就迫不及待地拿起筷子挑了一口送入嘴裏,哇!香、辣、嫩、滑各種滋味一起湧了上來……咽下去後,唇齒留香,那香帶著嫩嫩的、玉米特有的濃鬱的香氣,在嘴裏回旋,打轉,不忍離去……
什麽叫幸福?這就叫幸福啊!當一個吃貨麵前擺著一盤她朝思暮想的美味吃食,她可以振臂向全世界呐喊——我滴神啦!我是天下最幸福的人啦——
喬蓮藕百感交集,不能自已,眼淚“嘩嘩”地流下來了……
“嘿?咋吃著吃著流眼淚了呢?是不是太辣了?”秦瑛無意中看了喬蓮藕一眼,正想說她幾句的。
“哦,就是,有點兒辣,瞧這眼淚都辣出來了……”喬蓮藕抹了一把臉上,努力地笑著,搪塞道,那樣子看起來可笑得不行。
“辣就等一下,我給你重新拌一碗。來,先將這碗調好的涼粉端給你曾婆婆吃,她行動不方便,平常很少吃到這東西。”
秦瑛當然不知道喬蓮藕為什麽吃一碗當時並不特別的嫩玉米涼粉會內牛滿麵,還以為她真是辣住了。
稀飯也端上了桌子,碗擺好了,大家都上桌子一起吃飯。
“妹妹,不怎麽辣啊,你怎麽那麽誇張?”喬慕然嚐了一口,不解地問道。
“哈哈,這個,就不說了哈……快吃,你沒看那幾個家夥餓狼一樣,再不加油吃的話,這盤就沒了呢……”