第六十章 魔方菜譜
經過德雲酒樓的“圓桌會議”,雲娘已經初步拉攏有些心惶惶的人心。現在沒多少擔心酒樓關門的事了,換之而來的是希望酒樓早點開張,早點賺錢,早點分花紅。
而另一方麵,雲娘也一改常態,對貪財好色的黃縣令也是極力拉攏。以雲娘的個性,本不屑於這種俗得不能再俗的權貴。奈何現在酒樓遇上強勁競爭對手,雖然知道對方是衝著德雲酒樓而來,但是對方在暗我在明,在這個關鍵的時候隻有多結交些對自己有利的勢力,才能助德雲酒樓重新崛起。
外部因素已經搞定,內部因素還有待提高。現在的富貴酒樓是菜式和自己一樣,味道還一樣。最可氣的是那價格還比德雲酒樓便宜許多。無關乎會生意興隆,客似雲來呢。
得想個法子重新吸引客源才行,不但要把老食客爭取回來,還要讓京城裏其他的人都愛上這德雲酒樓來吃飯。
柳雲霜到現在才頭痛起來,當初在現代,她是高高在上的CEO。像想企業策劃、形象推廣這樣的小事通通不用自已操心。全都交由專門的部門去管理和運作。而現如今,她是忙裏又忙外,沒有不操心的。這幾日,雲娘覺得自己的白頭發都多長出來好幾根呢。
夜裏,她又手執蠟燭,想著德雲酒樓的事情。外因解決了,還要看內因。馬克思老大爺很多年前就說了,外因要靠內因起作用的。德雲酒樓的成敗關鍵還要靠內因起作用的。用什麽方法才能反敗為勝,用什麽方法才能吸引住食客呢。
雲娘抓破頭皮想著辦法。終於她腦中靈光一閃,一個想法萌芽在她腦海中。
對方能剽竊自己酒樓的菜式,咱就不能想個他剽竊不了的菜式嗎。柳雲霜呀,柳雲霜,虧你還自稱上一輩子嚐遍世界美食呢,怎麽連“創新”這兩個字都不知道。
對了,咱來個中西合壁一家親。將中國的傳統美食和國外的一些獨特美食來個搭配,保準既新鮮又好吃!
於是,在雲娘桌子麵前的那張白紙可遭了殃,被塗抹得麵目全非!雲娘在上世喝得是洋墨水,不習慣用這老祖宗留下來的黑墨汁,抓起那支狼毫筆尤如天師畫符一般,寫著恐怕隻有她自己才能看得懂的文字。可是,在她的臉上卻洋溢著滿意的笑容......
經過昨晚一個人在房裏苦思冥想,雲娘終於想出了一些奇妙混搭菜式。今天她要小試牛刀,親自下廚,驗證驗證這些新式菜式。
“嗯,這個是陝西涼麵......那個是自製雲娘番茄醬......這剛出爐的臭豆腐配上幾塊王致和臭豆腐會不會味道更好!......”
雲娘正聚精會神,埋頭苦幹。一遍一遍試嚐著各種菜式的組合,全能沒有查覺到悄悄走進來的白秋波。
“娘子,你在做什麽呀?”白秋波睜著那雙又大又圓的眼睛問道。
“我在做好吃的!”
“做好吃的?”一聽到雲娘在做好吃的,竟把白秋波的饞蟲給勾出來了。
“娘子,我想吃!”
嗯,雲娘知道,這是個正宗的吃貨。不過有他在身旁,現在正好讓他試吃一下。做做自己的“小白鼠”也挺好的。
“想嚐是吧?那我叫你嚐什麽你就嚐什麽,嚐完之後告訴我味道如何?好吃不好吃?”
白秋波點點頭,似乎很樂意當這個“小白鼠”。
雲娘先給他來了個“自製通心粉”。因為在這個時代是不可能買到正宗的能心粉的。在嚐過無數的通心粉之後,雲娘自創了一個“雲式通心粉”。
先用米粉磨好,鋪平晾幹。切成細條,伴上各式醬料。有雲娘自製豆豉醬,辣椒醬,甜麵醬,還有雲娘自製番茄醬......
白秋波的工作就是做隻聽話的“小白鼠”,將“雲式通心粉”配上各種醬料,嚐一嚐更適合哪個味道。
雲娘挑出少許“雲式通心粉”,放上少許豆豉醬。白秋波看著這一點點的粉條,似乎很是不滿。這麽一小份,恐怕還不夠這白大相公塞牙縫的!
雲娘從白秋波臉上看出他的不滿。
“怎麽,不樂意啊?那我叫師兄師弟來嚐!”
這招果然有用。白秋波立馬說:“我嚐,我嚐!隻是娘子,能不能多放點呀。東西太少,吃不飽!”
雲娘衝他做個鬼臉,“你呀,就是個正宗的吃貨!天天就知道吃呀吃,遲早變飯桶。”
白秋波撇撇嘴,不服氣的說:“飯桶就飯桶!吃慣了娘子做的飯菜,再也不想吃別家的飯菜了。”
嗯?想不到幾日不見,這傻相公竟然學會頂嘴了?他說吃慣了自己做的飯菜,不想再吃別人做的,是在誇自己做的飯菜好吃嗎?咦,現在還會嘴言蜜語啦。
雖然不知道這話是真是假。不過,他既然是個呆相公,說的話應該不假。管他真的假的,反正聽起來心裏舒坦就行了!
癡癡傻傻的白秋波說的話一時竟讓雲娘心裏甜滋滋的。想一想,確實不能對自己養的這隻“小白鼠”太過苛刻。要不然,這隻“小白鼠”要是下崗了,自己豈不是要充當“小白鼠”。雖然自己有一幅“皇帝舌頭”,但是天天吃著各式混搭,也會產生審美疲勞的。況且,這可是明朝,誰知道自己的味覺會不會和明朝子民產生差距呢!
“這樣吧,你把這小碗麵吃完。說說嚐完之後什麽感覺,我再給你切半塊鴨腿嚐嚐。”
“好呀,娘子。”一聽有鴨腿吃,白秋波的兩隻眼睛都放光了。雲娘做的醬烤鴨可是頂好吃的呀!
忽啦忽啦,那小碗“雲式通心粉”配上“雲娘自製豆豉醬”三下兩除二,就被白秋波吞下了肚。吃完之後,白秋波還打了一個香噴噴的飽嗝。
“娘子,我要吃鴨腿!”
“等等,你還沒告訴我剛剛那碗通心粉味道怎麽樣呢?”
“嗯,還行!”
“什麽叫還行?”雲娘隻覺得頭頂仿佛飛過了幾隻烏鴉,“我要你告訴我聽過之後有什麽感覺?”
“好像豆豉有點兒鹹!”
雲娘半信半疑的嚐了嚐那豆豉醬,別說,還真有一點兒鹹。看樣子這幾天連續失眠,影響味覺,的確重口味了一點!嗯,看樣子,請這隻“小白鼠”還是有一點兒作用的!
雲娘又麻利的切了小半塊鴨腿,配上自己前些天剛剛做好的“雲式臭豆腐”。
白秋波又大口大口的嚐了起來。
“嗯,娘子,這鴨腿是香噴噴的,可是這豆腐怎麽是臭臭的。加起來怪怪的!”
怎麽會怪怪的呢?這可是現代的一個絕妙混搭呀!唉,看樣子明朝人民不愛臭豆腐呀。
“你才嚐嚐這個!”
雲娘又切了一小塊鴨腿,放了一些“雲娘自製番茄醬”。
白秋波嚐了嚐,臉上立刻露出了笑容。
“嗯,娘子,這個好吃!”
唉,看樣子,明朝子民不愛吃本國新發明特色小食,而喜歡外國的番茄醬呀!第一個絕妙搭配出現了。
之後,雲娘又在自己的通心粉裏放上一些辣椒醬,希望能吃出川味來!
這一回,白秋波隻嚐了一點點,立刻就變了臉色。也難怪,這辣椒可是雲娘加了料的!
何為“加了料”,就是裏麵朝天椒、小米椒、杭椒、青尖椒,各式辣椒放了一大堆。再細細切碎,放上大蒜,醃製個十多天。辣得你哭爹喊娘直掉淚。看這白秋波的效果就看得出來了。
“娘子,辣!好辣呀!”白秋波吐著舌頭,做著深呼吸。
這個菜就是朝著辣去做的,隻要喜歡吃辣的人應該都會吃過不會忘。
為了這個菜,雲娘還想了個好的混搭,中式烏龍茶。辣完之後,再喝上一杯清香醇厚的烏龍茶,保準辣過之後餘味無窮。
雲娘正想端著這杯剛剛泡好的烏龍茶給白秋波喝。可是一幕意想不到的事情發生了。
也許是太辣了,白秋波的嘴巴正大大張著,總想找個地方泄泄火。而雲娘剛巧端著茶轉過頭來,四片嘴唇恰好碰到了一起。正好緊密的粘合起來。
說來也怪,白秋波剛剛還辣得不行。兩片嘴唇就像是火燒一樣,可正巧迎麵碰上了雲娘的嘴唇。一股冰涼軟滑的感覺從嘴角湧起。咦,怎麽感覺沒有那麽燙了?
雲娘被這突然出現的一幕驚呆了!她沒想到自己招來的“小白鼠”竟然借工作之餘,占起了自己的便宜!
十幾秒鍾之後,雲娘才回過神來。
怒吼道:“白秋波,你想幹嗎?”
泄完火後,白秋波的嘴唇縮了回來,嘻皮笑臉的說:“嗬嗬,娘子,咱們本來就是夫妻嘛!”
好呀,這個吃貨,竟然學會頂嘴了!雲娘的兩隻眼睛裏似乎能夠噴出火來。
白秋波見大勢不好,撒腿就跑!
一眨眼功夫,白秋波就沒影了!迅速的消失在雲娘的眼中。
這家夥,太可惡了!以前隻覺得他癡癡呆呆挺可憐,卻沒想到現在變得越來越滑頭了。占了自己的便宜,還學會頂嘴了。哼,看他回來,我怎麽收拾他!
咦,奇怪呀!剛剛隻是嘴唇被他吻過,怎麽不光是嘴唇,竟然整張臉都像吃過辣椒一樣,火辣辣的!
最要命的是,被他吻過之後,竟然還有一種幸福的感覺!哎呀,要命,我這是怎麽了......