第五十一章 奇書
林德立搖搖頭，輕輕歎一口氣。
“雲娘，我這次叫你來，是有樣東西想要送給你。”
說完，他從枕頭下拿出了一本書。
這本書麵色微藍，雖然紙張不大，卻很厚實。上麵串串牽牽，用絲線連起。書線上綁了好幾個疙瘩。書麵也又舊又破，似乎是經過了許多個年頭。
林德立將書捧在手中，很是愛護的細細摩挲了一番。那個樣子，仿佛就像在愛撫自己的孩子一般。
許久，他向雲娘說道：“孩子，你知我當禦廚多年。身無長物，除了會做飯，對其他的不甚感興趣。多年來，我三天兩頭往外跑，不是為別的，就是為了這個！”
說著，他揚了揚手中的這本書，眼裏竟是驕傲。
雲娘端詳著師傅的容顏。林德立那有些起皺的額頭頓時擠成一個丁字型的疙瘩。樣子如此認真，語氣如此誠懇，就像老夫子在諄諄善誘，教導他的學生。接著，他向雲娘訴說了自己的故事。
“我年幼時，因為家中貧困，家鄉又鬧饑荒，家人都已凋零。災荒的年頭，人死的死，走的死。所慶幸的是，老天垂憐我，讓一個手藝高深的廚子收留了我。那人就是你的師祖，也是我的師傅。”
“雖然學習廚藝讓我吃盡苦頭，卻好在天道酬勤。讓我習得精湛的廚藝，並有幸在日後入宮成為了禦廚。”
“禦廚？師傅當日您成了禦廚之後，有沒有在宮裏看到皇帝？”雲娘聽著聽著，不禁有幾分好奇，情不自禁的問道。
林德立衝雲娘嗬嗬一笑。
“傻丫頭，你當禦廚是什麽？不過是在宮中做飯的，一天到晚還不和在酒樓後廚一樣。哪有機會遇上皇帝，除非你是禦膳房的總管，才能有幸得已一見龍顏。”
林德立接著說道：“雖然我從業多年，在廚界小有名氣。卻經過多年的顛沛流離，看清了許多。廚界也是江湖上的三教九流之一，即使你的廚藝練得再精湛，手藝再如何出神入畫，卻也是受人另眼相待。”
他輕歎一口氣。
“多年前我早已明白了這個道理，一心想改變廚界在大家心目中的地位，便萌生了創一本廚界奇書的想法。”
“廚界奇書？”雲娘問。
“對。此書記錄各地美食精華，地方時鮮，烹煮方法。還有各種食材秘技，配製妙招。”
雲娘心說，這不就是古代版的美食雜誌嗎？我師傅還真夠前衛的呀！
“這些年來，我常常喜歡呆在外麵。不是我不想過問酒樓裏的事，而是每每有機會遇上各地的廚界高手，都會想辦法和他們交流一下，互換一下心得。嚐嚐他們烹製的美食佳肴，自己在小院裏嚐試著做一下。多年積攢下來，我已經積攢了不少各地美食的烹製方法。並且把我多年來在宮廷裏習得的菜肴秘方也編製成冊。”
林德立又捧起那本泛黃的老書，手竟然都有一些哆嗦了。
“雲娘，多年來我一直把你視如已出。這本書是為師這麽多年的心血，我想把它送給你，好讓你的廚藝更精進！”
說完，手捧著那本舊書，交到雲娘手中。
“師傅，這可怎麽使得！這是你長年累月的心血，是你的心頭所愛。我怎麽能奪人所好？”
雲娘推辭著。
林德立微微皺眉。
“雲娘，為師叫你收下你便收下。難道為師的話你都不聽了嗎？”林德立的聲音有一絲顫抖，聲調竟然提高了幾分。
見師傅有一些生氣，雲娘接過了師傅手中的那本書。上麵還留有林德立的溫度。
翻開書頁，裏麵是林德立用毛筆一筆一劃記錄的關於美食的各種烹飪方法。
有的地方墨跡深深淺淺，顏色不一。想必是那林德立早年寫好，後經過時間的推移，墨跡漸稀，又重新描上去的。師傅還真是個有心人呀！
雲娘細細的翻看每一頁的食譜，這一看便入了迷。不知不覺竟然端著這本泛黃的舊書看了半天，連林德立細心在旁邊觀察也都不知道。
好半天，她才反應過來。
“哎呀，我剛剛隻顧著看書去了。竟然忘記了其他！”雲娘臉上有一絲泛紅。
哪料到林德立反而開心的笑了起來，“你師兄師弟廚藝也十分了得，我卻不把書贈於他們，單單把這本書留給了嗎？”
雲娘搖搖頭。
林德立輕輕歎氣，向雲娘娓娓道來：“你二師兄郭一勺為人憨厚，隻是嗜酒成性。雖然經你調教，被你戒去酒癮，但是此人胸無大誌，喜歡原地踏步，固難成氣候。而你三師兄耗子雖然廚藝不錯，但為人心胸狹隘，嫉賢妒能，難成大器。而你那小師弟菜頭又年青貪玩，唯有你，我頗感放心。”
林德立看著雲娘，眼裏滿是慈愛之情。
“不僅是因為你從小在我身邊長大，我熟知你的心性。這次同你到蜀中一趟，更讓我對你刮目相看。雖然你做事果敢，屢有心機，卻也不失善良的本性。而且，從你剛才目不轉精的在我麵前看著這本書可見，你對廚藝也是那般熱愛，絕對不在我之下！”
林德立說的這番話卻也說到雲娘的心坎裏去了。自打穿越到這個朝代，蒸煎燉炒，刀辟斧砍的日子吃了不少苦。卻因為自己做出來的精致美食而有一種幸福的感覺。不知不覺中，雲娘已經愛上了廚藝。
“師傅，我剛剛粗略的看過此書。雖然此書一些菜肴的做法記錄詳盡，但是卻不全麵。”
“哦！如何？”林德立驚訝的問道。
“師傅記錄的多半是宮中曾經做過的一些美食，還有在各地大酒樓裏嚐過或者做過的錦繡佳肴。但是天大地大，美食如此之多。先不說除京城之外之地，光是這來自於民間的美食佳肴就何其多。師傅可曾一一記錄得過來？”
雲娘差點兒沒說出來，你光記著個中國美食有啥用。出了國，還有千千萬萬個國家的美食你記得了不？
林德立略一思索，輕輕點點頭。
“雲娘，你說得對。所以這本書我才所拖對人。你日後可以遍嚐各地美食，將其中的做法一一研習，並記錄在冊，也好澤備於後人呀！”
“這......”搞了半天，師傅是想叫自己繼續他的衣缽，繼續完成這本美食奇書呀。
“你勿需推辭。我的年紀大了，終有一天不能在你身邊，這間酒樓我留給你。你要繼續完成我的遺誌，把中華美食發揚光大！”
師傅的宏願還真偉大呀！
“這本書書名我都已經想好了，叫《天下廚藝》。”
“......”雲娘無語。總不能前腳人家說把酒店留給你，後腳就不搭理人家的宏偉願望吧。那是有違人道的！
林德立和雲娘在房裏說著話，一點兒也沒有注意到門外有人，隔牆有耳......
在酒樓後廚裏，大家正忙裏偷閑，借著中午不太忙的時候裏歇一會兒，閑聊著什麽。
耗子正臉色不悅的向廚房內走來。
菜頭正在逗小翠呢。自打來了小翠，菜頭心中可樂著呢。以前他是廚房裏年紀最小的，大家都愛有事沒事的戲弄他。可自打小翠來了之後，按資排輩他也算是小翠的長輩了。
平時把人家小丫頭片子使喚來使喚去的不說，有事沒事還愛逗逗人家，總算找到個除了做飯之外，別的有趣的事情了。
一瞧耗子臉色陰陰的走來，他便又開起了玩笑。
“喲，耗子師兄，這是怎麽了？掛了一臉烏雲，怕是要下雨了吧！”
耗子狠狠瞪了菜頭一眼，找個凳子一屁股坐了下來。
連郭一勺也覺得他神色不對，問道：“怎麽了？”
“師傅，師傅也太偏心了！”
他這一說，廚房裏的人全都圍了過來。
“怎麽了，好端端的，這又是從何說起？”郭一勺摸摸後腦勺，不解的問道。
耗子看了看郭一勺和菜頭，說道：“我剛剛經過師傅的門前。看到師傅將自己畢生心血著作的廚藝奇書贈給了雲娘。”
“那又怎樣？”菜頭不以為然的說，“師姐從小就在師傅眼前長大，師傅對她的疼愛自然比其他的師兄弟要多點兒。再說了，她比我們都早入師門，而且廚藝比我們都高，師傅把書送給她，又如何呢？”
“你果真是個小孩子，屁事不懂！”耗子忿忿的說道，“這廚界有那麽多的廚子，我們不拜別人為師，為何單單拜我們師傅，你知這是為何嗎？”
“為何？”
“一是說師傅廚藝高深，又曾做個禦廚，跟在其左右，定然能成大器；二來我剛拜入師門，師傅親口說過，不會以時間長短論資排輩，隻會以廚藝定輸贏。我覺著師傅為人大度，便拜入門來；三則，我聽其他人說，咱家師傅在宮中當廚子時，就記錄了許多菜譜。那些菜譜都是經年累月宮中失傳的錦繡佳肴，如果能得知菜譜，廚藝更將出神入畫，更加精湛！”
“耗子，你說的是真的嗎？師傅還真有這樣的稀奇菜譜？”一聽耗子這麽說，郭一勺也好奇起來。
隻有菜頭依舊是那幅雲淡風輕的樣子。
“我可不稀罕什麽菜譜。當初我拜師傅為師，隻是因為師傅為人和善。我初入京城，無親無靠，幸得師傅收留，才不至於忍饑挨餓。別說師傅把菜譜送給了師姐，就算真送給我，我也不一定會要！”
“胸無大誌！”耗子罵道。