第十七章 白二夫人（上）
雲娘對林德林說：“是的，我們明天就去會一會那個白家二太，看她到底是個什麽樣神通廣大的人物！”
林德立問道：“雲娘，你是想去找那當家的白家二太嗎？”
“不，她既然散布謠言，說我們是妖孽，我找她作甚。我要讓她來找我！”
......
說幹就幹，這天下午，雲娘沒有再跟師傅吃著那冷冷硬硬的白饅頭，而是直接來到了廚房。
前世慵懶，竟顧著打理公司，經營事業。雖然嚐遍世界美食，嚐出了一張叼嘴。卻還是一個鍋不會刷、碗不會洗的大小姐。
而這世，卻說異常辛苦，卻也掌握了一門足以令人砸舌的廚藝。咱既然是廚子，怎麽能糟蹋了這門手藝。拿著個冷麵饅頭啃啊啃，不是讓人笑話不成。
來到廚房，隻看見那個肥胖廚娘正坐在廚房裏打嗜睡呢。看見雲娘，先是吃了一驚，之後冷哼一聲，走到一旁去了。想必都是信了白家二太那房裏傳來的謠言，認定了雲娘和林德立二人是不吉之人，所以嗤之以鼻、冷言冷語。
雲娘沒有理會她，徑直來到小廚房。林德立也跟隨而至。
“師傅，這一路辛苦，都沒正經用飯。今天想吃什麽，我跟你做。”
“你跟我客氣什麽，你做的菜不都是我教的嗎？要做就做我沒吃過的！”林德立微微一笑，和雲娘開起了玩笑，也是想成心考驗一下雲娘。
雲娘會心一笑，朝小廚房裏四下打量了一番。桌台上有幾個生雞蛋，鍋子裏還有一些冷鍋巴。地上是一些蔬菜，有青椒、有豆角，還有一大把香蔥。在廚房的水缸裏還養了幾十條黃鱔。這黃鱔，好家夥，又大又肥，看著就讓人眼饞。看見這些鱔魚，雲娘的心裏就有了菜譜。
“好，師傅。我今天就做個你沒吃過的！”
雲娘說著，還在廚房裏找到個小板凳，示意叫師傅坐著。林德立便安下心來，坐在凳子上，看著雲娘給自己做美食。
雲娘麻利的將鍋巴拾起，在碗裏搗碎。又拾掇好香蔥，青椒，摘好豆角。抓了幾條鱔魚，一部分剖腸切段，另一部分剁成肉醬。又準備好些生薑、大蒜、小米辣，切好備用。材料備齊，雲娘便備柴熱鍋，大幹起來。
雞蛋打開，在鍋裏翻炒，再灑上一把蔥花。見顏色一變，立即收鍋，放入早已準備好的鍋巴，放入少許生薑、大蒜，再合上蔥花雞蛋。這便完成了一道菜。
再在鍋裏備上水，放入黃鱔。開水一滾，便立馬撈起。把水倒入碗中，另起一鍋，灑上菜油，將老薑與黃鱔一起翻炒，放上少許小米辣，又放少許大蒜。等黃鱔顏色變至金黃，立馬起鍋。
第三道菜就簡單了。青椒、豆角，炒上點小米辣，再和上鱔魚肉醬，在鍋裏翻炒。
“師傅，菜都做好了，來嚐嚐吧！”雲娘笑著拿出筷子來，招呼林德立過來品嚐。
林德立笑眯眯的起身，看了看桌上的菜，說：“雲娘啊，你這菜看著很普通啊！不是說要做我沒吃過的嗎？”
“別急呀，師傅。您先嚐嚐看，我這菜可是有講究的。”
“哦，什麽講究？”
“你先嚐嚐看嘛。”
林德立接過雲娘手的筷子，嚐了起來。他先夾起一塊鱔魚，細細品嚐起來。這鱔魚外焦內嫩，鮮香適口。初入口時有一絲微辣，之後是鹹香，最後竟然有一絲清甜。咦，這甜味是從哪裏來的呢。
雲娘笑著看著林德立，似乎是看出來了他的疑惑，“師傅，你是不是覺得奇怪，哪裏來的甜味？”
林德立點點頭。
雲娘從懷裏拿出一個小瓶子。打開來，裏麵飄出一股淡淡的清香味，原來竟是酒釀。
“雲娘，你把這個放進鱔魚裏了？”林德立問。
雲娘點點頭，“鱔魚腥土味重，用薑蒜雖能掩蓋，卻不如這入這酒釀。隻需滴入少許，不但能蓋住鱔魚的腥土味，還能提鮮。這是兩全其美。”
林德立讚許地笑了笑。他這愛徒有著天生的“皇帝舌頭”，味覺比一般人要強上許多，自然做出的菜色香味俱全。
之後，他又嚐了嚐那道鍋巴。在嘴裏嚼了嚼，竟嚐不出那是最不起眼的鍋巴。
“雲娘，這個你是如何做的？怎麽一點也嚐不出鍋巴的味道？”
雲娘調皮的眨了眨眼，開起了林德立的玩笑，“師傅，你可是老江湖了。怎麽也嚐不出來嗎？”
“嗬嗬，師傅老咯！雲娘，你倒是跟師傅說一說吧，究竟是怎麽做的。”
“這個簡單，我將鍋巴搗碎，放在水裏，先去其苦味。之後再將雞蛋炒上香蔥，再炒上鍋巴，雞蛋、香蔥還有鍋巴絕妙的融合在一起，自然味道不同凡響。”
林德立笑了笑，又開始嚐第三道菜。這菜混合了青椒的青脆，豆角的嚼勁，還有鱔魚絲的鮮美，也是一道難得的美味。
嚐罷三道菜，林德立向雲娘問道：“雲娘，你隻是做好了菜，倒是說說這三道叫什麽名。這給菜取名也是廚師必備的一項能力呀。”
雲娘眨了眨眼，微微一笑，“這還不好辦！順手拈來便是，這三道菜分別是甜鮮鱔魚段，夏蔬鱔魚醬，還有花花世界。”
林德立摸摸下巴，奇怪的問道：“這“甜鮮鱔魚段”還有這“夏蔬鱔魚醬”倒是能理解，隻是這“花花世界”究竟是個什麽原因。怎麽起個這樣的名字？”
雲娘調皮的笑了笑，“師傅，你看這道菜。裏麵有黑色的鍋巴，黃色的雞蛋，綠色的香蔥，還有紅色小米辣，和這白色的大蒜。可不就是花花世界嗎？”
“你這丫頭！別貧嘴了，吃飯吧。”
說話間，雲娘已經備好了碗筷。雲娘和林德立就在廚房裏，備著小桌子，兩個人吃起飯來。
他們二人吃得正香，卻把這屋外的胖女人給饞得不行。可之前就因為聽別人說他們是不吉之人，沒給過師徒二人好臉色。卻見這雲娘不一會兒就做出了幾個好菜，而且色香味俱全，不把她饞死才怪。
特別是那道香甜鱔魚段，老遠就能聞到鱔魚的鮮味還伴著那甜甜的酒香，聞著都沁人心脾。那肥女人早已口水忍不住的流，可先前得罪了人家，也不好開口讓自己嚐嚐鮮吧。於是，她隻得在廚房門外眼巴巴的望著，還咽了幾口口水。
這肥女人的一舉一動，雲娘早就看在眼裏。她就是要借著做菜，饞一饞這視力眼的狗奴才。
“你是這家的廚娘吧？”雲娘問。
那肥女人點了點頭。
“想吃嗎？過來一塊吃吧。”雲娘拿出一幅碗筷。
“那肥女人似乎欲言又止，想過來又不敢過來的樣子。
“怎麽，不敢吃？還是怕我們是不吉之人。”雲娘厲聲問道。
“這......”
“哼，不吃拉倒。師傅，咱們多吃點。”說完，雲娘又夾起一塊鱔魚段，放在林德立的碗裏。
這肥女人雖在這白家做了幾年飯，可哪見過什麽錦玉美食。她每天做的飯都是大鍋飯，稍許能下肚而已，怎麽和雲娘酒樓裏的菜相比。終於，抵不住誘惑，這肥女人也走過來，拿起筷子吃起來。
這一吃可不得了，肥女人一口氣吃了三大碗飯。把林德立和雲娘看得都目瞪口呆，敢情這白家的廚娘是個飯桶呀！
飯後，雲娘問起這吃得意猶未盡的廚娘。
“你叫什麽名字，在這白家做了多久？”
正所謂拿人手短，吃人嘴軟。這肥廚娘剛剛吃過雲娘做的飯菜，便擦了擦嘴，正經回答起雲娘的問題。
“嗯，我是這家的廚娘，叫胖嬸。我在這裏做了好多年了，自白老爺在逝起，就一直都在。”
“好，胖嬸，給你。”雲娘從懷裏掏出一錠銀子，“你拿去，明天多買一些雞鴨魚肉，鮮蝦鴿子之類的食材。我們在這裏多有打擾，多備些食材，以後我們的夥食我們自個弄。”
見過那錠銀子，胖嬸有些驚訝，不過她還是點點頭，收起了那枚銀錠。
......
入夜，在白家的一道院內，一個衣著豔麗，芳菲嫵媚，唇紅齒白的富態美人正坐在桌前，懷抱著一隻貓兒撫玩。而桂管家正點頭哈腰的站在她的麵前。
“他們二人怎樣？”
“好像過得還不錯，今天竟然自己下廚做飯。而且還拿了一錠銀子給胖嬸，要她明日多買些食材。”
“什麽？”那富態婦人一蹙眉，手下的勁竟多用了幾分，把手下的白貓弄得痛的叫了起來。
婦人一鬆手，貓兒竟跳出自己的手，跑了出去。
女人思量片刻，嘴角微微一笑。
“這兩個人，還真是有意思！”