第二十九章 天牌烤肉店開起來

有了足夠的銀子,要是再不趕緊行動起來,豈不是委屈了它,所以,我就請了本地最好的工匠來為我裝飾我的烤肉店,務必讓人看起來眼前一亮,印象深刻,最關鍵的是,我要為我的烤肉店想一個獨特的名字。

在工匠根據我的設想裝飾烤肉店的時候,我就為那位名為哈桑的大叔招了三個徒弟,都是老老實的年輕人,家裏沒什麽積蓄,貧苦度日,一聽說可以學手藝做烤肉師傅,當然是人人願意,學起來肯定也會很用心,那麽對店裏的生意就會有好處嘍。

但是遇到了些小麻煩,哈桑大叔一聽我要給他找學徒,剛開始很不樂意。

“姑娘呀,我這烤肉的技術可是祖傳的,聽我爺爺說,我家裏的祖先是專門給大汗烤肉的,後來家道中落,以至於現在我拿著手藝出來混口飯吃,我也沒什麽頭腦,想不出姑娘的妙計來,但是這手藝,我怎可傳給外人。”

“大叔,你有孩子嗎?”

我的問題讓大叔陷入迷茫之中,我知道我的問題有些過分了,但是我必須要勸動大叔,這樣做不光是為了我的烤肉店,也是為了大叔。

“姑娘,大叔也不怕你笑話,大叔到現在也沒有找到個願意陪我到老的伴,哪裏會有什麽孩子。”

“大叔,你相信我嗎?”

聽到我說這樣的話,大叔肅然起敬說道:“剛開始我不知道姑娘是蒙將軍家的小姐,那時我就感覺得到小姐你是好人,是長生天派下來解救我的人,如今您告訴我,蒙將軍是您的額祈葛,那我就更加確信您是不會騙我的,因為蒙將軍是草原的英雄,他的女兒一定也是位英雄。”

我是告訴了大叔我的身份,倒不是為別的,隻是想讓大家知道我是草原的女兒,我是額祈葛的女兒,我不想因為雲家或者江南讓我忘記我還是一個蒙古人,我的額祈葛是位將軍。其實我也很費解,為什麽額祈葛會同意額吉對我做出的一切安排,甚至讓我姓雲。

“那就好,竟然大叔你相信我,你就慢慢聽我說。”

我微擺了下手,示意大叔坐下,因為額祈葛的緣故,大叔總是很拘謹,我讓他叫我阿暖,他寧是不肯,萬般無奈之下我隻好同意他以姑娘稱呼,不然大叔該叫我將軍小姐了。

“大叔,你的烤肉技術如此厲害,那你有沒有想過,除了烤肉,還有什麽東西可以用來烤。”

“烤別的東西嗎?我隻知道烤肉,這是祖輩傳下來的,我從沒想過去烤別的東西。”

“大叔,我們的店鋪是要以烤肉為基礎,做一些新的嚐試,來吸引更多的人,不僅讓我們有好的生意,也會把我們店鋪的名聲打出去,而那些年輕人,就是這些新花樣的主要來源。”

聽到我的話,大叔陷入了思考,也許大叔從沒有想過,家傳的烤肉技術還可以用來烤製別的東西,那些年輕人,就可以打開大叔的一貫思想,幫助他嚐試做出新的菜品。

“還有,大叔,你也說了你無兒無女,以後你的技術靠誰來傳承,難道你想你後繼無人嗎?再說,他們認你當師傅,一日為師終身為父,你就把他們當作你的孩子來看待,咱的烤肉技術是絕不可向外透漏的,這樣也不算外傳吧。”

聽到我的話,大叔好像有些動搖了,想了片刻就說道:“姑娘,你說的很有道理,老頭子要一身的手藝有什麽用,不如留給後人,我可不想我們家傳的手藝在我這裏斷了,還有,姑娘,你說的那些嚐試一定很新鮮,你快說說。”

這樣我就放心了,烤肉店就可以順利的開張了,經過緊張的裝修和學徒們認真努力的學習,烤肉店就誕生在了江南這片土地上了。

我坐在小院裏,品著上好的雨前龍井,聽著外麵因為開張響起的鞭炮聲,和麻利的夥計在招待客人。

“主子,我就知道我們的生意一定會很好的,你聽外麵多熱鬧呀,主子,清妍真是佩服你,想出來如此奇妙的點子。”

清妍站在旁邊,越發標致的笑臉因為興奮而更顯可愛,隻是不待我回答她,就聽見某位不請自來的闖客笑著問道:“對呀,阿暖,我和向修也想知道你的小腦瓜到底是如何相處如此好的計策的。”

赫然出現的兩人,不是楚蕭然和雲向修是誰,兩人皆是一身白衣,翩翩玉公子的形象,隻是楚蕭然的嘴角多了幾分瀟灑不羈,而雲向修的眼神裏有著一份沉穩。

“哪是什麽了不起的點子,我也隻不過是利用了人們的正常心理。”

事情是這樣的,昨天早上,我讓新招進來的夥計,去大街上擺了個攤子,從前來圍觀的觀眾裏選出三十位,今天可免費品嚐我們的烤肉,並且想吃多少就吃多少,吃過後我們還有禮品相送。

經昨天早上在大街上一吆喝,好多人前來圍觀,有這麽好的便宜,為什麽不去占,最後選出來了三十位食客。

今天他們準時出現在烤肉店,由於昨天的宣傳,今天早上開業時已經有很多人在店門口等著,看看我們這個店到底有什麽新花樣。

結果就是那三十位食客吃的走不動,被抬了出去,走的時候還直呼“太好吃了,美味呀,下次我還來。”

結果大家看到這種情景,就出現了現在的場景。

“隻是我不明白,為什麽要叫無煙樓呀,這麽有趣的名字,和你的店很不符呀,應該叫飄煙樓才對。”

聽到楚蕭然的提問,我笑了笑,就知道他會問這個。

“中原很少有烤肉店,所以你們不知道,蒙古人愛吃烤肉,所以我們自然有自己的一套做法,就比如這烤肉用的火炭,蒙古人為了防止烤肉時煙霧熏人,經過長時間的摸索,終於找到了一種無煙的火炭,專門用來烤肉。”

“既是這樣,我可要去領教一下你們無煙樓的烤肉到底是有多好吃。”

我帶著他倆來到了無煙樓的一層,看到的是一副熱火朝天的畫麵,我們的一樓區是大家點菜的地方,和其他酒館一樣。

二樓就比較特殊一些,是可以自己動手的,所有的食材和調料都是已經配好的,隻要烤熟就可以了。

至於三樓,則是在大家酒足飯飽後,喝喝茶清除一肚子油膩的地方,那裏有上好的茶葉,相對來說,三樓最是清靜,下下棋,聊聊天。

這樣一個有特點的無煙樓,我想很快就會傳遍整個江南,到時候,一切都會按照我所想的進行