第6章 秘製調料
第六章 秘製調料
背著竹簍的蘇青，走進了東北館，吸引了不少人的異樣眼光。
“您要吃飯嗎？請跟我來。”一個身著白色上衣的帥氣年輕人，領著蘇青來到一張靠窗的桌子前，倒了一杯茶水給她，並詳細介紹了店裏的菜色。並沒有因蘇青的年紀和身份而慢待。
蘇青最後點了東北溜肉段，白菜燉豆腐，最常見的家常菜，幾乎北方人都會做。
“老板，這桌客人要結賬。”一個服務員對著蘇青這邊喊道。
“知道了，馬上就來。”白上衣的年輕人，應了聲，就走了過去。
老板？親自接待她這樣特殊客人的老板？還這麽年輕，看樣子頂多二十歲。這倒是給蘇青驚訝一把。
按說，以蘇青三百塊錢的身家，來這裏吃飯，若是被二叔二嬸知道，肯定罵她敗家，昏了頭，這種地方吃飯，動輒就要幾十上百的，豈是他們這些泥腿子來的地方嗎？
蘇青並不是昏了頭，她來這裏是有目的的，在這一條街上，她走了一遍，對每家餐館都觀察了一番，最後發現一個現象，這些正軌的，裝修上檔次的餐館，客人並不是很多，反而那些路邊的小攤，小店鋪人群蜂擁。這就讓人費解。
難道說來旅遊的人都沒錢吃飯？這種可能性簡直為零。能天南地北旅遊的，那個不是有了大量的閑錢，出來消費的？
若是這樣的話，那問題可能就出在這些餐館本身。
東北館，裝修層次在這條街上算是很不錯了，但經蘇青觀察，發現這家店的生意，反而更加清淡，沒什麽人氣，於是她就選擇了這家。
菜端上來之後，蘇青拿起筷子吃了起來。
味道一般，就著菜，蘇青吃完了一碗飯，放下筷子之後，給出這個評價。
東北菜每家都會做，但要想做出特色，味道鮮美，卻並不是那麽容易的事，隻有那些大廚級別的人，才能做出那個水準。
同時蘇青也心裏清楚，這些店鋪冷清的原因了，味道差不多的東西，他們為什麽不去小攤小店？價格相對還便宜不說，還能體會到鄉農氣息。
要想有所改變，隻能從菜上下功夫。
“我能做出比這好吃百倍的菜。”小夥子過來結賬時，蘇青大言不慚地說道。
一直帶著一臉笑意的年輕老板，冷不丁地聽到蘇青這麽說，倒是給愣住了，笑容僵在臉上。
蘇青的位置離收銀台很近，由於生意清冷，沒什麽事做的服務員大多聚集在收銀台，將蘇青的話聽的一清二楚，然後開始小聲嘀嘀咕咕。
自從修煉之後，蘇青耳聰目明了很多，她們說的小聲，但是蘇青還是能聽得一字不漏。
“肯定是沒錢，來吃霸王餐的。這種套路也不是沒有見過。”
“看她背著竹簍，就知道是鄉下人，沒錢還想吃好的，竟敢到我們這樣高檔的餐館吃飯，真是膽肥兒。還這麽小，有十四歲嗎？”
“現在的孩子腦子也不知道怎麽想的，霸王餐是那麽好吃的嗎……”
“羅叔要是知道，自己做的菜被一個小孩子鄙視，肯定會有好戲看……”
正嘀咕的眾人，頓時噤聲了，因為正說到的羅叔，在廚房得到消息，已走到了蘇青那桌，大家都興奮地等著看好戲。
“你能做出比這好吃百倍的菜？”羅叔問的漫不經心，一臉的不屑。
“我能。”蘇青答的斬釘截鐵。
這羅叔起初聽到時，確實很氣，不管廚藝怎麽樣，仍誰這麽被打臉，都淡定不了，可出來一看是一位小女孩，倒沒那麽氣了，他一大老爺們與一個孩子計較個什麽？倒是讓人笑話，給你一個梯子，接著下去就行了，可沒想到，人家小姑娘不樂意，我能，說的多麽趾高氣昂。
這那來的倒黴孩子，純心來拆他的台吧？
老羅想的沒錯，蘇青壓根就是來拆他的台的。
“那你做給咱看看！”老羅倔脾氣也上來了，非要給這小孩兒一個教訓不可，小小年紀說的比唱的還好聽。
店內的工作人員，都目瞪口呆，一餐飯，不到五十塊錢，霸王餐就霸王餐了，可要是這小姑年娘親自做一次，這可就快上百了，賠的更多了，老板肯定不會由著老羅這麽幹。
可讓眾人驚訝不已的是，一直沒有動作的年輕老板發話了。
“我也想嚐嚐比羅叔做的更好吃的菜，若是可以的話，廚房借你用，材料都有。”語氣還是一如既往的有禮。
蘇青來的目的，就為這個，見目的達成，也不多做推辭，在眾人還沒恢複神智的時候，已經跟著工作人員走進了廚房。隻是在臨走前，多看了那位年輕老板兩眼。
老羅並沒有跟著進廚房，一個鄉下丫頭，他還沒有太放在心上，鄉下大多使的是灶火，說不定這小丫頭連天然氣什麽都沒見過？等著吧，要不了多久，她就會出來乖乖認錯。
隻是這個等待的時間有點長，五分鍾，十分鍾，半小時後，還沒出來，老羅都有點不那麽自信了，可轉念一想，自己受過專門培訓，又做了這麽多年的菜，她一個黃毛丫頭，能強到哪去？
老羅正這麽想著的時候，服務員端著餐盤走到老羅和老板所坐的桌子，將白菜燉豆腐放在了桌子上，頓時一股清新的香味撲麵而來。
這兩位還沒下筷品嚐呢，那邊桌聞著香味的一位客人，就嚷嚷開了。
“這香味太他媽誘人了，勾的我口水都流出來了，有這麽好的菜，居然沒有給我們推薦？是怕我們不給錢嗎？照著那個菜也給我們來一份。”
得！還沒比較，就已經分出高下，或者說已經比較過了，因為食客的喜歡才是最可靠的評價。
老羅此時的臉很是精彩，言語無法形容，可當他嚐過菜之後，哎歎一聲，也隻能甘拜下風，這樣將白菜的清脆爽口，豆腐的清香順滑，湯的鮮嫩而不粘稠，一一呈現出來的水平，他自認做不到。
相比於老羅的沮喪和挫敗，他們家的老板卻是眼中放光，心情不錯地吃下了一大半的菜。
等蘇青親自端上東北溜肉段時，老板又是一人幹了一大半。
而那桌剛剛嚷嚷的客人，自然也飽了口福，因為蘇青做菜時，本來做的量就多，剛好勻出一份，上給了那桌，東北溜肉段也沒有幸免。
“我們來談談吧。”餐館老板馬建中，終於放下了筷子，擦了擦油晃晃的嘴巴，似乎還意猶未盡。