七十三茶道

“我們現在要泡的茶是閩越武夷山上出產的最好的岩茶,此茶樹生長在岩石縫中,由岩縫之中淌下的山泉水灌溉而存活,故其茶性清香高潔,香味獨特。”杜萱娘聲音平和,娓娓道來。

“真正懂茶之人看重的不是喝茶,而是品茶,首先要品的便是這山,這水,這樹,你們現在可以想象在懸崖峭壁上,迎著風霜雨雪生長的那一抹抹不屈的綠意,是否你們現在對這幾片綠葉有了不同的觀感?”

張義點頭道:“此茶有氣節。”

杜萱娘露出讚賞的表情,李進則一瞬不瞬地看著杜萱娘,生怕錯過她美好的眉眼中任何一絲細微的表情。

趙韻兒想的卻是另外一件事,“這茶葉是如何采摘下來的?”

“這便是我接下來要說之事,此茶都在春天采集,而且隻要三葉或四葉,武夷山周圍的茶農們,男子多人一組,其中幾人腰中綁了繩子,下到崖壁間采摘,剩下之人在山頂接應,采摘下來的鮮葉立刻便被婦女們運回,一張張葉子攤開曬製。”

“製茶的過程更是複雜,足有八道工序,其中最費工夫的便是將這一張張葉子完整地揉製成條狀,因此每年所得之岩茶也不過幾十斤,十分珍貴。”

趙韻兒咋舌道:“這茶要很多銀子才能買來吧?”

張義鄙夷地道:“真俗,隻想到銀子,這裏麵有製茶人的愛茶之心!”

“想不到義兒在茶道方麵還有悟性,泡茶之前就能體會到這兩點已經十分難得。”杜萱娘讚道:“接下來便是泡茶了,泡茶之時一定要靜心寧神,致心一處,才能泡製出一杯有味道的茶。”

銅吊子裏的水已經沸騰,杜萱娘又接著說道:“一般泡茶之水也很講究,最好的水為無根水,也有舊年梅花上掃下的積雪化成的水,但也要根據所泡的茶葉來決定用哪種水最好,武夷山岩茶用這井水也是不錯的。這水不能剛燒沸就拿來泡茶,得讓水繼續沸騰一會子,讓水熟透。現在我要收斂心神,不便再講解,你們且仔細看我如何泡製。”

杜萱娘纖細的身體挺直如鬆,安靜如鍾,右手執銅吊子,左手輕柔有力地扶住右手,迅速用沸水澆在紫砂壺與茶杯上麵溫杯,光看這一幅畫麵便讓人賞心悅目。

接下來再用木勺舀了兩勺岩茶放進溫過的茶壺內,倒進沸水後,又立刻將第一道茶水倒進竹子做成的茶船裏。

洗茶完成後,又立刻往茶壺中注入沸水,蓋上壺蓋後,繼續往茶壺上澆了三次沸水,大概一分鍾後,第二道茶便泡好了。

杜萱娘放低手臂,將茶水快速地倒進蒙了紗布的敞口瓷杯中,此時隱約有茶香逸出。

李進正襟危坐,目不轉睛地看著杜萱娘輕輕地將一杯青綠的茶水放到自己麵前,“第一杯茶敬客人,請李大當家品嚐!”

隨後,杜萱娘又為自己及張義,趙韻兒倒了一杯,“你們也坐下來嚐嚐這茶!”

張義與趙韻兒立刻去找了兩個草墊,也學杜萱娘的樣子硊坐著,虔誠地捧起了麵前的茶杯。

杜萱娘細細地品啜一番,隨即露出舒心的微笑,這武夷岩茶比起前世幾千塊錢一斤的嫁接大紅袍卻是一點都不差,有多久沒有喝過這功夫茶了?

李進像是看呆了,直到杜萱娘提醒才端起麵前的茶水細細品嚐起來,讚道:“好茶!你這茶道師從何人?”

“無師,平時愛自己泡茶而已,實際上泡製方法並不是最重要的,最要緊的泡茶之人的心情和泡茶的氛圍。李大當家平日裏呼風喚雨,若能常偷得半日閑暇,與相宜之人圍爐品茗,舒解一下浮躁當是不錯的選擇!”杜萱娘心情寧靜,對李進的厭惡也少了幾分。

李進眼神一黯,“我倒隨時都能偷得半日閑,隻可惜沒有那相宜之人。”

“曲姑娘貌美如花,善解人意,也很會泡茶,難道不是知情知趣的人?再則冰冰很可愛,也很可憐,稚子無辜,麗春院那種地方並不適合孩子成長,李大當家胸襟似海,難道連一個孩子都容不下?”杜萱娘對曲翠櫳再無當初的好感,但是真心疼惜李冰冰,希望李進能給她們母女一個身份。

“就算明知杜娘子誇我胸襟似海屬於言不由衷,我也認了,我李進倒是當得起這四個字,我隨時都可以將冰冰帶走,隻要她長大後,不會怨我讓她母女分離。”李進品著茶,似乎很有談興,臉上的線條也柔和了許多。

“難道不能母女一起帶走?我想她們要的不過是個不太高的名份而已,這也很難?”

李進毫不猶豫地說道:“很難,並不是因為曲翠櫳的身份,或者我自己的地位,如果我李進有一天想娶某個女子,哪怕她是皇帝的老婆我也不在乎!更不必說她生了別的男人的孩子這等小事,而且在娶妻之前,我不會領別的女人進家門。”

杜萱娘驚愕之餘,又有些羞慚,沒想到自己也有如此腦殘的時候,連個五歲小孩說的話也深信不疑,如果李冰冰真是李進的女兒,就算他不想讓她們進李家門,以李進的勢力和財力,隨便找個地方養起來是做得到的,絕不會給人留下這種把柄,看來李冰冰真不是李進的種!

杜萱娘再次對麗春院及曲翠櫳心生警惕,她們竟然容許不懂事的李冰冰四處宣揚她的生父是李進,難道他們不怕李進翻臉?或許是吃定了李進不會為這等小事辯解?

“你和他也不會有結果。”李進突然又冒出一句。

杜萱娘愣了一下才想起李進所說的他應該是指崔穎,“難說,若我杜萱娘某一天愛上一個也真心愛我的男子,就算沒有結果,我也定會讓他有結果。”

“愛?”李進的表情帶出幾分嘲諷,看來也是個有故事的。

“可惜大多數人一輩子隻識得**,隻有撞了狗屎運的人才會遇到真正的愛情。”杜萱娘露出向往之色,李進落在她臉上的目光似要將其融化。

杜萱娘也感覺到了李進的反常,輕咳一聲,無話找話說,“多謝李大當家上次的出手相救,更要替巴甲部那些可憐的吐蕃人說聲感謝,我們家與李家商鋪也有生意往來,以後還請李大當家多多關照。”

“你們家這點生意還不夠我親自出麵關照!”李進不留情麵的話讓杜萱娘惱火,沒聽出來人家說的是客套話麽?做個生意還要讓人關照,還不如關門回家吃老本。

“不過李丙七認為你很有潛力,說你打算配一隻簪子和耳環,我正好順路給杜娘子帶過來!”李進又接著說道。

李進身後一個黑衣人上前放下一隻小匣子,杜萱娘打開一看,與她丟失的那兩隻沒有二致,不過一想到這兩樣東西要一百多兩銀子,杜萱娘暗暗腹誹,現在肉鋪帳上不過幾兩現銀,如何買得起這兩樣東西?這個李丙七還真是個多事精,她什麽時候說過要立刻配這兩樣東西了?

杜萱娘剛要出言婉拒,李進又說話了,“李丙七看你挺著急的,便自作主張先幫你配了出來,至於銀子嘛,等你明年曬了忍冬花再付不遲,這些都是李丙七自己作主的,與我無關,不過,倒是足見你的人緣頗好,連李丙七這個老古董都願意賒欠東西給你!”