第8章 清湯魚丸
第8章 清湯魚丸
這下兩家人徹底熟了起來，虎妞也一點都不認生了，常常吵鬧著要去唐越家裏，唐心多了個小姐姐陪他玩，也很高興，遠遠的看到虎妞就高興的直揮手。
李鐵柱也幫忙跟唐越一起把靠近河邊的荒地開墾了出來，雖然土地比較貧瘠，不過也不是什麽都不長的，現在除了一些時期短的蔬菜，別的什麽要種也來不及了，所以唐越跟李嬸借了些蔬菜的種子，比如香菜，小青菜之類的，那個成熟時間短，也不耽誤到時候種別的東西。
就算上輩子小時候在孤兒院做了不少的活，那也隻是院裏麵他們力所能及的事情而已，長大後唐越憑著自己的努力走出了孤兒院雖然生活過的比較清苦，不過怎麽也在城市裏，所以種地，唐越還是開天辟地的頭一次。
從連鋤頭都不知道怎麽拿到熟練的挖坑撒菜籽澆水也就隻是幾天的時間而已。
李鐵柱最近都在忙唐越拜托的那個小車子的事情，磨磨打打了好幾天，終於在他的琢磨中把這個以前從來沒有想到過的東西做了出來。
李鐵柱看著這個新奇的東西，腦子裏閃過一個想法，立馬一刻也不能停的朝唐越家走去了，虎妞原本正在床上躺著，看著爹爹往出走，連忙一個咕嚕的爬起來，“爹爹。”
李鐵柱停下來朝虎妞一笑，“虎妞乖，爹爹有事情去唐越叔叔家一趟，虎妞先乖乖睡覺啊。”
這不說還好，一說虎妞就話也不說的從床上爬了下來，自己摸出鞋子反著穿著也不管，幾步跑到爹爹旁邊，還用小手拽住爹爹的衣擺，“虎妞也去。”
李鐵柱還想說什麽，虎妞也不聽了，板著小臉又重複一遍，“虎妞也去。”
這下李鐵柱隻能一把將虎妞抱起來，另一手提著剛出爐的小車子，跟媳婦打了個招呼，急急忙忙的就去唐越家裏了。
“唐心唐心！”
不知道為什麽虎妞從來不叫唐心弟弟，不管李鐵柱怎麽教，唐越怎麽逗就是不叫，堅持自己的想法非要叫唐心，唐心自然也是不介意的，每次一聽到虎妞的聲音就開始歪著頭到處找人了。
“虎妞~”唐越抱著唐心從屋裏走出來，先逗了逗虎妞，這才抬起頭看走的心急火燎的李鐵柱，“鐵柱哥，你這麽急急忙忙的是怎麽了。”
李鐵柱從身後將他這幾天趕工做好的小車子拿出來，“你看，是不是這個樣子。”
唐越看了看與他描述的沒什麽差異的純木製品，覺得有些不可思議，李鐵柱看起來憨頭憨腦的，在這個方麵倒是出奇的有天賦，“還真是不錯，我連圖紙都沒做你也能做出來，還真是有天賦。”
李鐵柱不好意思的撓撓頭，“啥天賦啊，我回去想了想你說的那樣子，這幾天做下來你還別說，我越來越覺得這真不錯。”
唐越抱著唐心將他放進打磨光滑的小圍欄裏，後背放的很低，唐心躺在裏麵兩隻小腳正好能放在前麵，周圍被半高的圍欄圍起來，完全不用擔心會掉下去，與□□那些小巧可愛的車子相似度足足百分之九十，唐越摸了摸下巴，大小也差不多，現在能躺，長大了還能坐，“扶手應該再高些，然後包些軟布，還能遮太陽。”
李鐵柱滿眼閃光，又提出了自己的想法，“我剛剛在家就在想，這東西若是能做的更好一點是不是可以拿到縣城裏賣去。”
唐越一歪頭，“賣？”
“是呀，這東西做出來又方便又安全，願意買的人指定不少。”
唐越眼睛也是一亮，他隻想著能安置唐心就行，還真沒想過這個還可以拿出去賣，也是，這可是□□的東西，就算他剽竊了應該也沒關係吧，唐越一想就立馬心安理得的接受這個提議了，“隻是不知道這個費不費時間，若是不容易做......”
李鐵柱得到了支持，高興的擺擺手，“這到不成問題，我手快，做一個也要不了很久，要不我先做幾個試試，咱們哪天帶去縣城裏看看？”
“沒問題。”唐越一邊說著一邊想將小包子抱起來，唐心的眼睛卻已經完全黏在了這個新奇的東西上麵，虎妞站在旁邊，原本他爹爹做的時候不知道這是什麽東西也就沒敢上去玩，現在看著唐心坐在裏麵玩的不亦樂乎，虎妞也有些眼饞了，拽拽唐越的衣角，“叔叔。”
唐越好笑的將唐心抱起來，唐心還有些戀戀不舍，不過爹爹抱也就沒反抗，虎妞自己撅著小屁股爬進去，坐了沒一會兒，看見唐心饞饞的眼神，想了想又爬了出來，“叔叔，讓唐心坐，讓唐心坐。”
於是小包子毫不推讓的笑眯著眼睛坐進去了，躺在小車子裏，左瞅瞅右瞅瞅，對這個新鮮的東西格外有興趣。
這事情已決定李鐵柱也不多留了，他一向想到了就要做，立馬跟唐越告別回家繼續做去了，虎妞戀戀不舍的跟唐心揮揮手，跟著自己爹爹一起走了。
唐越越看越覺得這車子是個好東西，於是給裏麵鋪上一條小褥子，讓唐心躺的更舒服一點，推著唐心就到李嬸家去了。
“喲，這是個什麽東西？”
剛出家門就被一個去地裏的女人看見了，唐越雖然不怎麽在村裏露麵，不過自從村長說將荒地賣給住在原先李老漢家房子的外地人開始，唐越一家在村子裏也算是小小的出名了，更何況唐越那張臉看見過的基本上就沒人忘得了，所以在唐越還以為自己沒什麽人認識的時候，全村的人基本上都已經認識他了。
唐越隻是見過這女人幾次，叫什麽名字就完全不知道了，隻能衝人家笑笑，然後回答問題，“這是鐵柱哥給我家孩子做的，剛做好，我推出來試試看。”
女人好奇的圍著小車子看了幾眼，“這紅霞家的果然是個手巧的，別看這腦子還挺靈光的，這小玩意兒做的精巧的很，趕明兒我去他家問問，要是可以也給我家孩子做一個。”
唐越心裏樂壞了，得，這還沒到縣城銷路就已經來了。
因為這車子，原本沒說過話的一路上都跟唐越搭了幾句話，也都對這車子表現出極大的好奇心，好在唐心從小就是個不怕羞的，再多的人圍著看他也不怕，還是高高興興的躺在他的小車子裏，當個乖巧聽話的小模特。
倒是唐越有些不習慣了，他從來都不是個熱絡的人，應付的人多了就渾身不自在起來，連忙飛快的幾步將小包子推進了李嬸家的院子裏。
“嬸娘。”
李嬸正在縫一件小衣服，軟軟的藍花布做成斜盤扣的小薄襖，一看就是唐心的。
“越崽啊。”
李嬸抬起頭就看到了那輛拉風極了的小車子，表情還有些疑惑，一會兒就想了起來，“這是你上次讓鐵柱幫你做的那個？”
唐越點點頭，“嬸娘你看怎麽樣？”
李嬸打量了很久，由衷的誇道，“不錯，真是不錯，不知道你那腦子哪有那麽多稀奇古怪的點子，還真是不錯。”
唐越有些僵硬，沒敢搭話，總不能說他來自於另一個世界另一個國家說不定都是另一個星球吧。
在李嬸家裏做了一會兒陪她說了會兒話，唐越就準備回家了，回家的時候，李嬸才突然想起來，叫住唐越，回身去房子裏拿了個盆子出來，“越崽啊，把這個拿上。”
“什麽？”
盆裏裝的是幾條鮮活的魚。
“這是今天翠生她表嬸家兒子拿來的，我留了兩條，這幾條你給拿回去做著吃。”
時間長了，唐越也真心把他們一家當做自己人，也就不客氣的將東西接了過來，“嬸娘，我看你這還有不少香菜，我晚上做個清湯魚丸你來吃。”
李嬸笑的眯起眼睛，“好，到時候我就來。”
清湯魚丸重點就在這魚丸上，不過湯也不能馬虎，魚破除內髒，取掉腥線，剃成肉和骨頭兩部分，肉就剁碎用來做魚丸，骨頭還可以熬湯。
唐越一邊熟練的殺魚，一邊在腦海裏回憶當初他師父教他時候的秘訣，說起來，上輩子他師父待他也像是親生兒子一樣，不但將一身本事交給他，對他也比別的徒弟好得多，也不知道他現在過得怎麽樣，自己“死”的那麽莫名其妙，他應該會很傷心吧，大概也是唯一一個會為他傷心的人了。
魚頭連著魚骨一起下鍋煎一下，然後加入熱水，這兩點是魚湯奶白香濃的關鍵，一鍋好魚湯應該湯鮮，肉卻不散，香濃撲鼻。
而魚丸則簡單一些，魚肉剁成糜，加入少許蛋清，鹽巴，和少量的水，順著一個方向攪打上勁，這樣做出的魚丸又q彈又鮮嫩。
這些動作早就已經刻在了唐越的腦子裏，基本上每一步都是下意識的動作，等到他最後撒上一點香菜，這鍋原汁原味的清湯魚丸也就做好了。
奶白色的濃香湯汁，渾圓飽滿的魚丸，漂浮著的翠綠的香菜，隻是看著就讓人食欲大增。
這邊剛做好那邊李嬸已經領著翠生進了門，翠生已經認定了，隻要是唐越做出的東西就一定好吃，所以聽她娘說要來唐越家吃飯，就迫不及待的催著她娘一起過來了，隻在院子裏就聞到鮮美的味道遠遠飄來，這吃習慣了唐越做的飯，怎麽都覺得自家的飯沒那麽好吃了。
“這孩子，一聽是來你這裏吃飯，立馬就著急忙慌的拖著我就來了，我看啊，現在她和虎妞一樣，讓跟著你怕都是沒意見的。”
唐越對李嬸的玩笑也付之一笑，“行啊，讓翠生天天住在我家都沒問題。”
兩人隻顧著談笑，也沒人看到正在逗唐心的翠生聽到這句話微微紅了臉。
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