第11章 水煮魚
第11章 水煮魚
這事既然交代了出去，李嬸也格外上心，沒有兩天的功夫就告訴唐越人已經找好了，什麽時候動工就等他一句話了。
這種事情自然是宜早不宜遲的，唐越將家裏僅有的東西搬到李嬸家裏，這房子也就正式開始蓋起來了。
其實這房子就算他想修多好也沒那個條件，且不青磚綠瓦什麽的根本沒有，就算是有，這周圍十幾個村子裏也找不出一家的東西他可不敢弄，樹大招風的道理誰都懂。
於是也隻能依舊修成土牆房子，唐越在心裏安慰自己，好歹冬暖夏涼嘛。
隻是別的能忍，廚房是一定不能忍的，每次一做飯，唐越就萬分懷念□□那個多功能齊全的廚房，這裏別什麽烤箱，微波爐之類的不可能有，連炒菜的很多東西都是沒有的。唐越想了想，如果日後想開個飯館，搗置些東西簡直是必須的了。
東西根本就不需要買什麽，黃土沙石的地裏都有，橫梁翎條的山裏也有，所有的開支就都算在了工錢上，大工一天二十，工一天十，這樣算下來他那剩餘的五兩銀子應該也用不完。
雞仔已經不了，就勉強關在李嬸家的後院先養著，等到房屋建好，這些雞仔也就可以放到山上去了。
唐越什麽都不會，也就幫不上什麽忙，除了偶爾帶著唐心去看看，剩下的任務就全部放在做飯上了。
“吃飯了吃飯了~~”
唐越一身布衣走在前麵，翠生推著個車子跟在後麵，唐心抱著個圓溜溜的桃子坐在車裏。
上工的幾個人誰不知道，這家主顧是個比女人還要漂亮幾分的年輕夥子，孤身一人還帶個孩子，倒是很不容易，隻是他們更知道這主顧不但工錢給的不少，還管飯，管飯就算了，飯還相當好吃。
於是每天一上工就眼巴巴的等著吃飯時間，隻要一聽到唐越的聲音就火速集合，一點也不含糊。
一大盆糙米飯，幾碟清爽合宜的時令蔬菜，最眼饞的就是那一大盆紅燒魚。
這東西剛開始出來的時候其實沒什麽人想吃，畢竟這東西大家都吃過，做出來的味道也實在不怎麽樣，所以唐越端出來的時候其實沒幾個人往裏動筷子。
隻是不知道誰開始嚐了一口大呼好吃之後，就開始有人半信半疑的吃起來了，然後這一盆魚就被吃了個精光。
做魚其實大家愛吃，唐越也省錢，因為這無公害的山林裏什麽最多，除了各式各樣的山珍，最多的大概就是這河裏的魚了，這裏又沒有什麽大型捕撈工具，河水也幹淨清澈，自然魚就長得快，這村子裏又沒有人愛吃會吃，就更是很少人捕撈了。
眼看大家將一盆魚瓜分幹淨，唐越咋舌，他前天才撈的，大概今天又要去了。
下午太陽些的時候，唐越就帶著唐心和翠生一起去了河邊，上輩子臨近沿海城市他也不是個旱鴨子，翠生就更不用了，生在河邊長在河邊水性比他都好。唐心不會水卻也很喜歡水，正值盛夏，唐越幹脆給他脫光了叫翠生抱著他在水裏直撲騰。
這裏連大一點的捕魚網也沒有，悲催的唐越隻能自己動手勉強用竹條編了一個，隻是捕魚效果差了十萬八千裏。
不過好在這裏沒什麽人捕過魚，魚的警惕性也比較低，所以唐越碰了半天好歹也捉住了幾條。
親自下河了以後才知道這水裏的東西可不隻是鯉魚，什麽草魚，鰱魚，鯽魚，隻要是這淡水裏長得這都有，隻是有些魚很聰明，比鯉魚難抓的多。
唐越還在石頭縫隙裏看見了螃蟹，雖然很，但是隻要這裏有就明肯定有大的，唐越問過翠生，翠生卻魚都沒什麽人吃，這種看起來就隻有殼的東西就更沒人吃了。
唐越歎息，知道□□一個陽澄湖大閘蟹多少錢麽？在這裏竟然被這樣糟蹋，作為一名吃貨，唐越表示簡直不能忍。
隻是調料還是有些少了，有很多東西都做不出原本的味道，比如辣椒，他已經很長時間都沒有吃過一點辣的東西了，這兩天吃飯都不香了。
“翠生啊，你有沒有吃過什麽東西是特別辣的？”
唐越突然想到，翠生從在山林裏長大跑過的地方比他可是多多了，這東西他沒見過沒準翠生見過呢？
“辣？”翠生歪著腦袋想了一會兒，其實她對辣並沒有什麽概念，隻是唐越又描述了一下。
“就是那種吃了以後舌頭像是冒火了一樣的那種東西。”
翠生又仔細的想了想，沒想起什麽東西來。
等到唐越已經放棄的繼續捕魚的時候，翠生卻突然一下子蹦起來，連唐心都嚇了一跳，“越哥哥，我想起來了，山上好像有種果子，吃了跟你的那個味道很像。”
“真的啊？走走走，咱們去看看去。”
翠生被唐越的風就是雨給驚到了，“越哥哥，那個東西真的很難吃，吃了嗓子疼你要它幹什麽？”
唐越樂的直笑，“那是肯定啊，不疼能叫辣椒麽？”
更何況能辣的嗓子疼一定是極好的辣椒，這麽一他就更有興趣了。
帶著唐心不能上山，唐越就把唐心交給李嬸，帶著翠生就獨自上了山，這山上唐越倒是來過幾次，不過除了在臨近村子的地方挖點竹筍，扣點木耳和蘑菇，再深的地方他還真沒去過了，這山雖然不大，老虎應該是沒有的，不過野豬就不定了，他單槍匹馬的，被襲擊了可不是好玩的事情，更何況他不熟悉，走遠了也可能迷路。
多了翠生這路就簡單多了，哪怕挑些路鑽來鑽去，翠生也能記得，唐越懊悔，早知道翠生對這山這麽熟，早就帶上她來了，還會等到現在。
一路上唐越看到不少的野菜，不過現在什麽都不能取代他對辣椒的期待，於是對這些野菜也就沒什麽興趣了，等找到辣椒，回來的時候也能好好的采上一點。
終於在走了半個時辰以後，翠生停了下來，指著前麵一個山坳裏對唐越道，“我記得應該就是那了，不知道現在有沒有。”
現在在□□正是辣椒成熟的季節，這裏的農作物生長跟□□也差不多，肯定應該是有的，唐越激動的撥開草走過去，果然看到生長在草叢裏的許多株綠色直挺的植物，上麵掛著些的紅色的長條狀果實，還真是辣椒！！
拽下其中一個，唐越激動的不經思索的就塞進嘴裏，然後被辣的一個哆嗦，滿臉通紅的找水喝。
這野生的辣椒雖然個頭很，味道卻是重的多，唐越對自己的草率後悔到了極點。
翠生看他這樣子也急了，“都它吃了嗓子痛，越哥哥你怎麽還敢吃那麽多？”
唐越苦笑，他怎麽知道這個這麽辣。
於是翠生又滿山跑著給他找水喝，最後找到一彎不知道從哪流下來的清泉，唐越喝了幾口，大夏天的竟然冰爽沁涼，這大概就是真正的“農夫山泉有點甜”了。
唐越又開始想著把這泉水弄點回去了。
這靠山吃山靠水吃水也不是假的，這大山裏的好東西大概他一時半會是摸不全了，更何況這是原始無公害的大山，好東西就更多了。
所以唐越覺得守著這些財富卻不會用的人簡直是暴殄天物啊。
要是弄齊了調料然後開個山珍館，保準吃過的人連舌頭都一起吞下去。
不過現在雖然開不成山珍館，他們自己到可以先飽飽口福啊。
唐越脫了衣服摘了一大包辣椒，還剩了不少沒摘完，唐越想著將這個地方記下來，剩下的就等它老了以後打成種子，以後自己種一點，也免了跑這麽遠。
有了辣椒，唐越自然就想起了另一個和它搭配從來不能少的，花椒。
理所當然，問翠生。
“那花椒你見過麽？”
“花椒？”
“就是那種麻麻的，吃了嘴巴沒有知覺的那種。”
唐越對這種對話表示無語，□□爛大街的調料這裏竟然沒人用不，都沒人知道？！
這下子翠生麻利的就知道他的什麽了，“你是□□麽？有人用那個治腿腳進風的，不過它還能吃麽？”
□□也有傳聞花椒泡水可以治風濕，不過並沒有什麽科學依據，不過這個唐越不想管，他隻想知道翠生的到底是不是花椒。
“在哪呢？”
翠生伸手指了指他的身後，“就在你後麵啊，沒看到麽？”
唐越表示他高興過了頭，還真是沒看到。
不比辣椒的產量，花椒樹就隻有一顆，不過長得倒是不，有唐越的大腿粗了，看來是顆有些年頭的老樹。
這下子唐越也不敢貿然去嚐了，隻拿鼻子聞了聞就隻想打噴嚏，味道很衝，看來花椒也是相當的麻。
唐越滿足了，一下子就收獲了兩種調料，還是他最喜歡的麻辣，這心情別提有多好了，他今天回去要把麻辣的菜式做個遍，好好的嚐一回，他還從來沒有這麽想念一種味道過。
於是菜單就這麽決定了，水煮魚。
翠生雖然不知道唐越要這些做什麽，不過也知道唐越大概是拿來做吃的，隻要是唐越做的，那就都是好吃的，現在大家普遍這麽認為。
這辣椒真的是很辣，炒製醬料的時候，唐越想了又想還是隻放了幾個，然後煮了一大鍋，就算是這樣也很辣，加上花椒的麻香，就是刺激味蕾的香辣感。
魚被切成一片一片的薄片，用紅薯粉揉捏過後格外鮮嫩，配上豆芽青菜，辣椒煸炒出的油紅紅的浮在上麵，一顆顆青綠的花椒隱藏其中，麻香辣鼻的味道撲麵而來，一大鍋簡直開胃極了。
李嬸被房間裏的味道嗆得不行，端出來以後隻是看到那誘人的顏色和噴香的味道，口水已經不自覺的在嘴裏泛濫起來，李鐵柱和他媳婦也被唐越叫了過來見證這一新菜式的誕生，虎妞自然也被兩人抱了過來。
先是翠生心翼翼的嚐了一口，麻辣的伸出舌頭，隻是辣過以後又有種別的香味誘著她再吃一口，再吃一口，於是幾個人大汗淋漓的一邊辣的直伸舌頭一邊繼續大口大口的吃，虎妞還吃不了辣，唐越就單獨用瓦罐給她煮了些鮮湯魚肉，她也一個人坐在一邊，端著碗吃的頭也不抬。
連沒怎麽吃過肉的唐心也被允許喝了些虎妞碗裏的湯，喝完了還意猶未盡的咂咂嘴，還想要，虎妞見大家都吃著沒人理她，就自己跑進去又舀了滿滿一大碗，顫顫巍巍的端出來，她吃肉唐心喝湯，喂得唐心肚子圓滾滾。
一家人坐在一起，吃肉喝湯談笑風生，簡直就是最愜意的生活方式。
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