第9章 魚片粥
第二天一大早,陸家小院裏麵便飄出了濃濃的香氣。
陸果果正在**酣睡,突然就睜開了圓圓的大眼睛——
“嫂嫂,次肉肉嗎?”
一大早就吃肉肉?
許竹宜端著木盆進來,聞言噗嗤一聲笑了:“你這小家夥,鼻子可真靈啊,你屬狗的嗎?”
“果果是屬兔子的!”
“好好好,小懶兔,快起來洗漱了,今天不吃肉,早上吃魚片粥。”
魚片粥?
那是什麽?
許竹宜這魚,是在商城買的,她這個商城也挺有意思,還分早市晚市,供應的東西都不一樣。
昨天她做的鹹菜肉絲麵獲得了一些滿意值,今天剛好能買條鮮魚,所以一大早,許竹宜就起來殺魚準備早飯。
她刀法嫻熟,將魚肉斜著切成薄薄的魚片,放入碗中,撒上少許細鹽,靜置片刻入味,又切了幾片生薑,用來去魚的腥味。
灶膛裏的火苗劈啪作響,鍋裏米粥翻滾咕嚕咕嚕,約莫半個時辰後,米粥已經熬得濃稠軟糯,米粒開花,香氣四溢。
許竹宜小心翼翼地將醃製好的魚片放進鍋裏,用勺子輕輕推開,讓每一片魚片都均勻地浸在粥裏。
魚片很嫩,煮不了太久,魚肉的鮮香混著米粥的清香,瞬間彌漫了整個灶屋,飄出小院。
此時陸濯也醒了。
他自然也聞到了院子裏的飯香味,眼底掠過一絲詫異。
昨晚,他抄書到了子時,今早眼下有淡淡的烏青,嫂嫂的手藝的確很好,但他還是對人存了幾分疑慮。
沒想到她這麽早就起來做早飯,看上去還十分的用心。
“吃早飯了。”許竹宜笑著道。
“早上喝點舒服的魚片粥,一天都是暖乎的。”
魚片粥鮮香軟糯,陸濯喝了半碗,隻覺得昨晚的疲憊全然散去。
“嫂嫂辛苦了……”
許竹宜笑著擺手:“你以後就別和我這麽客氣了。”
她早起做飯,也可以賣給商城,早上就賺了二十多個銀元和滿意值呢。
而且現在,陸家兄妹的滿意值還在增長。
“二郎,你今天有什麽安排?”
陸濯道:“今天要去書院了。”他因為家裏的事情已經耽誤了好幾日,不能再繼續荒廢了。
“鄉試是明年八月吧?”
“嗯。”
“你好好加油。”許竹宜笑著道:“我打算今天去看看攤位,再買點需要的東西,合適的話,過兩天就把小攤重新支起來了。”
陸濯愣了愣。
帶許竹宜來縣城,他根本沒這指望她說的擺攤賺錢,但這兩天許竹宜做的飯菜……
陸濯鬼使神差道:“嫂嫂想做就去做吧,我沒有意見。”
許竹宜立馬笑道:“好。”
“不過嫂嫂身上銀錢還夠麽?”
“夠得!”許竹宜連忙點頭,“先前的銀子還有五六兩,二郎你沒要,都在我這呢。”
正是原身之前偷偷藏起來的那筆錢。
陸濯沒說什麽了,吃過早飯之後就出了門。
許竹宜收拾了一下,就帶著果果一道出門去了。
“嫂嫂,我們要去哪?”
許竹宜笑著道,“先去集市。”
她對永鬆縣一無所知,第一件事當然是要去打探行情,永鬆縣不算大但是比起花滿鎮還是熱鬧多了。
集市分東西兩市,東邊是專程賣蔬菜瓜果農產品這些,西邊則是日用品居多,像布莊、鐵鋪、雜貨鋪都在西市。
中間有一條中央大街,貫穿東西,人山人海。
許竹宜要做吃食生意,自然要去東市,帶著果果到了這邊,果然是琳琅滿目。
擺攤的還真不少,兩邊有賣包子的、炊餅的、羊肉湯、陽春麵比比皆是。
新鮮的瓜果蔬菜也很多,許竹宜打聽了一下價格,心裏有了譜。
價格和商城的差不多,所以這些食材以後在哪裏買都一樣,但一些稀缺的食材肯定隻有商城有。
另外攤位也打聽清楚了,一個月是五錢銀子,是最好的地段。
許竹宜覺得可以接受。
接下來就是決定做什麽。
她逛了個遍,出來之後心裏其實已經有了答案。
這裏什麽都有,但唯獨沒有後世早點攤上的精髓——煎餅果子。
這等新鮮的東西在大周朝估計也是獨一份。
許竹宜勾了勾唇,就這麽決定!
於是當場就找了市場上負責租攤位的小吏,掏出五錢盤了個攤位。
接下來就直奔糧鋪,買了二十斤麵粉,一些黃豆,一桶豆油。
煎餅果子的麵糊要用麵粉、玉米麵做。
黃豆磨漿,要做大醬。
豆油則要炸果子這些,原料才也費不少錢。
當然,還有一些東西要靠商城幫忙。
“勞煩,送到甜水井陸家。”
許竹宜買完這些又帶著果果直奔西市,找到雜貨鋪和鐵匠鋪。
“掌櫃的,我要定一個鐵鍋,有點特殊,是這樣的……”
“掌櫃的,油紙包可怎麽賣,要的多可有優惠麽?”
跑了整整一上午,許竹宜終於置辦好了擺攤要用的東西。
但這還是,漫漫長征第一步啊……
果果站在一邊,捂著小肚子:“嫂嫂……果果餓了。”
許竹宜摸了摸她的頭:“我也有點餓了,走吧,咱們去吃飯。”
“在外麵吃?”陸果果睜大了眼。
許竹宜:“對呀,現在回去來不及了,你二哥估計也晚點才會回去,就在外麵吃。想吃什麽?”
果果咽了咽口水:“胡餅……”
她剛才就聞到了,好香的喲。
這朝代的胡餅上麵其實也就一點點的羊肉,醬都不多,但對孩子來說**已經很大了,許竹宜當場應下,花了五文錢買了一個。
接著又去了隔壁的麵攤:“老板,一大碗陽春麵。”
陸果果抱著大大的胡餅坐在攤位前,乖巧地吃著餅,乖巧地不行,許竹宜則拿起筷子,夾了一筷子麵條吹了吹:“我點了大碗,果果也再吃點。”
“嫂嫂,果果夠啦。”
“吃點吧,沒事。”
這孩子懂事的讓許竹宜心疼,也是可憐的,幼年父母全無,相依為命的大哥也走了……
她伸出手擦了擦陸果果的嘴,陸果果呆呆地看著她。
許竹宜笑了笑,接著開始吃麵。
麵前的一碗陽春麵還冒著熱氣,麵上飄著零星油花和蔥花。
不曉得味道怎麽樣就是……
許竹宜嚐了一口,突然默默想,她還是回去自己做吧。
這三文錢花的也太不值了。