第17章 買小雞崽了
許竹宜不再多想,手腳麻利地支起攤位。
早市逐漸熱鬧起來,她剛把招牌擺好,就有昨天的老客圍了過來:“掌櫃娘子,可算等到你了!昨天沒吃夠,今天來兩個加蛋的!”
“我也是我也是,昨天嚐了之後,家裏孩子吵著要,今天多買兩個帶回家!”
許竹宜笑著應下,立馬起火攤餅。
有了昨天的經驗,她的動作愈發熟練。
麵糊攤得厚薄均勻,雞蛋煎得金黃軟嫩。
抹醬、夾果子一氣嗬成。
不過片刻,第一個煎餅就做好了。
老客接過咬了一口,依舊是昨日的味道,連連誇讚:“還是這個味兒!外酥裏嫩,醬香十足,比別的早點強多了!”
沒過多久,攤位前就又排起了長隊,比昨天還要熱鬧。
路過的路人也漸漸被香氣吸引,探頭過來。
還有一些人都是聽了昨天吃過的人的推薦,特意來嚐鮮的。
許竹宜忙得滿頭大汗,果果也依舊在一旁幫忙遞油紙、收錢,小臉上滿是認真。
時不時還會學著嫂嫂的樣子吆喝兩句,引得客人們頻頻發笑。
“這小娘子的手藝是快,煎餅的樣子也新鮮!第一回吃就上了癮!”
“就是,這雞蛋可都是貨真價實,七文真不貴!”
吃過的都說好,許竹宜聽著心裏也很高興。
不知不覺間,日頭升到了半空,許竹宜帶來的食材再次見了底,連備用的麵糊都賣完了。
最後一位客人接過煎餅,笑著說:“掌櫃娘子,你這生意也太好了!”
許竹宜笑著道:“承蒙大家關照!”
收拾好攤位,許竹宜掂了掂錢袋子,今天比昨天賺得還多,足足有四百多文!
她笑眯眯道:“果果,今天你又能吃到飴糖了。”
陸果果睜大眼:“嫂嫂,果果昨天才吃的飴糖,今天不吃啦,我們去買小雞崽吧?”
對哦,許竹宜都差點忘記了。
許竹宜帶著果果去了幾家專門賣活禽的地方。
老遠就聽到了嘰嘰喳喳的聲音。
“這雞崽咋賣?”許竹宜走到一個農家漢麵前。
“剛出生沒多久,給你算七文一隻吧!”
許竹宜笑了:“你是當我不懂麽?這養過一段時間的雞崽也不過五六文,剛出生的不一定包活你還要這麽貴?”
“這……”
許竹宜搖頭,拉著果果就走,那男人在後麵喊,不過許竹宜沒理他了。
許竹宜直接沒再理會這種人,轉頭又去了一家大爺那邊。
大爺報價倒是實誠:“六文錢,你要的多我還能便宜。”
許竹宜特意看了看,這雞崽比那家的胖乎一些。
“行,那我要十隻,送一隻,能行不?要是能養活,我後麵再來。”
“能行!”大爺笑嗬嗬的,痛快道:“你們自己挑。”
果果的小籃子正好用來裝雞崽,她蹲下來和許竹宜一起挑選。
很快,就選好了十一隻毛茸茸的小雞,三黃三白,嘰嘰喳喳的,可愛極了。
果果抱著裝小雞的竹筐,笑得眼睛都眯成了一條縫,一路上都小心翼翼地護著,生怕嚇到小雞。
回家的路上,許竹宜又犯了愁——
做煎餅最貴的食材就是雞蛋,可若是一直買雞蛋,也是一筆開銷,而且品質不穩定,最好的就是找一家的穩定便宜的貨源。
可是找誰呢?
回到小院,許竹宜先把小雞崽放在院子裏的角落,用木板臨時搭了個小窩,又撒了些小米和清水。
小雞們嘰嘰喳喳地啄食,果果蹲在一旁,看得目不轉睛。
安頓好小雞,許竹宜便進了廚房,拿出剛才買的豬板油,打算煉點豬油——
豬油炒菜、拌麵條都香,炸剩下的豬油渣,還能給果果當零食,也能拌進餡料裏,增加香味。
灶膛裏燃起柴火,豬板油切塊放進鐵鍋裏。
隨著溫度升高,油脂慢慢滲出,滋滋作響,濃鬱的油香漸漸飄滿小院。
許竹宜守在灶邊,時不時用鏟子翻動一下,防止炸糊,不多時,豬板油逐漸縮小,變成了油渣,清澈的豬油被舀進陶罐裏,晾涼備用。
就在這時,院門外傳來了輕微的腳步聲,宋大嬸提著菜籃子,從院門口路過,腳步頓了頓,顯然是聞到了豬油的香味。
她有點驚訝,朝院子裏看了幾眼。
想了想,宋大嬸過去敲了敲門。
許竹宜來開的門,看見對方之後還有點驚訝。
宋大嬸開門見山:“你們這麽快就回來了?”
許竹宜:“嗯呢,已經收攤了。”
宋大嬸的確驚訝:“這麽早啊,我還囑咐一金一個時辰之後去接你們。”
許竹宜也愣住了:“大嬸,不用的……過去的東西多,回來就輕鬆了。”
宋大嬸沒說什麽,往院子裏瞥了一眼,正好看到蹲在小雞窩旁,笑得一臉開心的陸果果,小姑娘一邊拍手,一邊小聲念叨:“小雞崽,快吃呀,吃完長大生雞蛋~”
宋大嬸的神色瞬間複雜起來,眼底掠過一絲動容。
“你們還買雞崽了?”
許竹宜有點奇怪她的反應,但還是禮貌笑著道:“嗯,對,買一些回來以後也好攢雞蛋,我現在不是在擺攤麽,也需要雞蛋。”
宋氏突然歎了口氣。
“嗯,攢吧,願意好好過日子就行。”
許竹宜愣了愣,似乎從這句話中捕捉到了別的意味。
宋大嬸:“明天二木幫你去,你回來的車二木也幫你拉,不必客氣,之前虎子在時,幫我們更多。”
說完,宋大嬸就走了。
等人走後,許竹宜仔細琢磨了一下,大概明白了。
這宋大嬸不是冷淡,而是因為“她”之前作為陸虎的媳婦,給人家留下了不太好的印象。
陸虎要是和宋家人關係好,宋家希望他找個顧家、會疼人的媳婦。
而不是……
許竹宜突然理解了,無奈笑了笑,轉身回了自家。
不管了,以後慢慢相處,願意和她來往她也會投桃報李的。
薺菜還有最後一點了,今天還是包了薺菜包子,明天就可以換口味。
她想了想,道:“果果,把這幾個包子送給隔壁宋大嬸家,謝謝宋大哥今天幫咱們推板車,好不好?”
果果懂事地點點頭,捧著裝包子的盤子,跑到院門口,朝著宋大嬸的方向喊道:“宋大嬸,嫂嫂讓我給你送包子啦,是薺菜餡的,可好吃了!”
宋大嬸停下腳步,看著眼前捧著盤子、笑得天真爛漫的果果,心裏一軟,伸手接過盤子,聲音比往常柔和了許多:“謝謝你啊果果,真乖。”
她低頭看了看盤子裏白白胖胖的包子,香氣撲鼻。
“果果啊,你等會。”
宋大嬸轉身回去,端來幾個窩窩頭和一小碗鹹菜:“帶回去給你和大嫂吃。”
果果禮貌道謝,然後飛快端著跑回去了。