第28章 美味的晚餐
第28章 美味的晚餐
北京時間,下午四點四十二分季修宇有條不紊地在江一梵家不大但整潔的廚房裏忙碌著。
他仔細挑選的活蝦已經處理幹淨，京醬肉絲的主料豬裏脊肉和大蔥也已經切成了絲,土豆削好了皮切成了滾刀塊。
季修宇還把生薑、青紅椒、芹菜、蘑菇、豆腐、冬筍等配菜都已經洗淨,切絲、切斷、切粒或切片碼在幹淨的盤子裏備用。
打開天然氣灶,鍋裏倒入二分之一的油。等油燒到七分熱後,季修宇先把土豆塊下油鍋炸熟，炸成外表金黃略硬後撈起濾油備用。
接著季修宇又把已經沾裹好澱粉的甜玉米粒倒入油鍋裏，炸至呈金黃後用漏勺撈起放到一邊濾油。然後再把同樣裹過澱粉的草蝦一隻一隻放進油鍋裏炸變色，為了更酥脆，季修宇把蝦過炸了兩次。
蝦炸好後同樣撈出濾油,季修宇把這些炸過的油倒入一個空盆裏，然後重新倒入底油。
油燒熱後,將已經用勺子碾碎的鹹蛋黃倒入鍋裏,微火慢慢地炒，直到鹹蛋黃全部炒成粉末的沙狀後，再把已經濾好油的玉米下鍋翻炒，讓鹹蛋黃均勻地裹在每粒玉米上後，加入切成丁的紅甜椒調色。
季修宇又翻炒了一會後，嚐了一下味道，鹹味正好不用再放鹽。關火，起鍋。
拿過一個幹淨的印花陶瓷圓盤，金黃的玉米豔紅的甜椒粒，裹著沙沙的蛋黃末粒粒分明地滾入盤裏，江一梵“下單”的金沙玉米就做好了。
把鍋清洗擦淨後，季修宇重新開火倒入適量的底油。等油燒熱後，季修宇把事先用鹽、料酒、醬油、香油醃過，然後用雞蛋和澱粉抓勻上漿的豬裏脊肉絲倒入油鍋裏炒散，快熟的時候盛起放在盤裏濾油。
炒鍋裏重新放油，燒熱後加入適量的甜麵醬略炒，然後加入蔥絲、料酒、味精、白糖，還有用薑片泡成的薑水，接著不停地翻動甜麵醬。等醬汁開始變得粘稠時，把炒過的肉絲倒入鍋裏，繼續不停地翻炒，使甜麵醬均勻地沾在肉絲上。
最後把炒好的肉絲放在盛有蔥絲的盤裏，等要吃的時候拌勻就可以了。於是，京醬肉絲也完工了，季修宇準備開始做土豆麻辣蝦。
鍋裏放油，小火燒熱，先加入少量花椒爆香後撈出扔掉。然後加入幹辣椒段和辣醬炒香後再加入切好的蔥薑蒜和紅尖椒，翻炒一會後，加入芹菜段繼續翻炒，翻炒一會後就可以倒入炸好的土豆並開始調味。
季修宇依次加入適量的白糖、雞精、孜然粉、醬油和料酒炒勻後，嚐了嚐味道後，覺得可以了季修宇就把炸好的蝦倒入鍋裏，然後大火翻炒，最後淋上香油再加上胡椒粉翻炒之後就可以關火起鍋了。
江一梵點的菜就剩下最後一道酸辣湯了。
酸辣湯是一道四川家常菜，特點是酸、辣、鹹、鮮、香，有醒酒去膩，助消化的作用。酸辣湯的做法也有許多種，但也都是大同小異。酸辣湯的味道好壞，關鍵在於鹽、胡椒粉和醋的比例。
鹽在一份酸辣湯中的比例，可以調節酸和辣的口感程度。胡椒粉是最重要的原料，應該在主料九分熟的時候放入，待全熟的時候大火再煮十秒，這樣既保持了胡椒粉的辣味，又不會留下它的“腥”氣。如果讓胡椒粉“蒸發”掉，那就變成了酸湯。
季修宇剛才做準備的時候，就把火腿、豆腐、香菇、木耳都切成了絲；雞蛋加了點水打散，為了防止等會雞蛋如果變成塊；用醋將胡椒粉衝開。
用高湯做出來的酸辣湯味道會更好，不過江一梵這邊沒有高湯，所以季修宇就直接用清水。
湯鍋裏的水燒開後改中火，先放入豆腐絲略煮一下，然後放入香菇絲、火腿絲、木耳絲。
煮開後，往湯裏加入醬油料酒和鹽調味。這時候，季修宇又用水澱粉勾芡，然後一邊用湯勺攪動一邊倒入蛋液。蛋液遇熱迅速凝固，攪動形成漂亮的蛋花。
看準時機後，季修宇倒入衝開的胡椒粉和醋，大火快速攪動後關火。如果是季修宇自己吃，他還會在湯上麵撒上香菜，不過江一梵不喜歡吃香菜，所以季修宇在湯出鍋後，隻撒了蔥花和辣椒絲，最後還淋了一點香油。
為了怕菜涼掉，季修宇把做好的菜放在保溫盤上。抬起手腕，看了看時間，江一梵應該已經在回來的路上了。
將菜端上餐桌，季修宇又把廚房收拾了一下。剛清理完，就聽見大門傳來鎖匙被打開的聲音。
季修宇從廚房走出來，剛好和進門的江一梵打了個照麵。受謝遠那番話的影響，季修宇一下子不知道要用什麽樣的表情麵對江一梵。
江一梵並不知道季修宇這一下午的心理曆程，他隻知道他一進門就聞到滿屋的菜香，肚子的“空城計”唱得是更歡了。
對著季修宇喊了一句“我回來了”之後，江一梵匆忙換上拖鞋，把工作包仍在沙發上，衝進廁所洗了個手，然後又風風火火地做到了餐桌旁。
季修宇給江一梵盛了碗米飯，江一梵接過，說了聲“謝謝”後開始狼吞虎咽地吃起了他的晚餐。
對著江一梵那“凶狠”地吃相，季修宇原本略堵的心瞬間通暢了不少。他想，先這樣吧，畢竟江一梵為了林澤昭這麽努力，他不應該在這個時候插上一腳，而且他也沒理清楚自己的感情。就暫時這樣亦師亦友地相處著吧！
江一梵沒有用任何言語去讚美季修宇做的這頓飯，但是他已經用實際行動告訴了季修宇這頓飯有多好吃。
看著江一梵不要命的吃飯，季修宇簡直為他捏把汗。在江一梵打算盛第三碗飯的時候，季修宇趕緊阻止了他。
季修宇皺著眉訓他，“你是餓死鬼投胎嗎？你這都超過平時的飯量了，不要圖一時的貪，等會胃撐了有你難受的！”說著，動手給他盛了半碗湯。
看著桌上被自己消滅了三分之二的菜，再看看季修宇還剩下一半的飯，再想想自己剛才的吃相，江一梵臉紅了。其實季修宇做的好吃是一個原因，還有一個原因是他要化出差的“悲憤”為食欲。
季修宇自然了看出了江一梵較於平時的不尋常，他繼續吃著自己的飯，便說道，“你不用覺得浪費了兩天的時間，你學了快一個月了，能拿的出手的菜怎麽也夠一桌了。至於蛋糕，你不用做也可以，你也說了他並不是很喜歡吃甜的。你隻要讓他知道你的心意就好了，有沒有蛋糕並不重要。”
江一梵聞言，點點頭，然後低頭默默地喝湯。溫熱、酸辣爽口的湯汁順著食道流進胃裏，暖意卻蔓延到心裏。
自從和季修宇開始學做菜後，江一梵發現自己似乎和林澤昭漸漸拉開了距離，一開始還好，但是最近這段時間，他幾乎沒有見到過林澤昭的麵。除了林澤昭工作忙，還有自己下意識的拒絕。
到底拒絕什麽？江一梵自己也說不清，他隻是開始害怕和林澤昭獨處，也許是因為告白的日子越來越近，也許是他再給那個最壞的結果打算做個提前適應。
這頓飯的最後一點時間在兩個人的沉默中結束了，然後被季修宇說中了，江一梵吃太多了，撐了。
江一梵癱在椅子上埋怨季修宇是“烏鴉嘴”，季修宇不在意地挑眉，“明明是某隻豬太貪吃了。”
“……”
江一梵無語地送了好幾個“眼劍”給他。
最後，洗碗的重任交給了季修宇，而江一梵被他勒令要繞著客廳消食，誰讓他家沒有消食片。
於是，一個在廚房裏麵洗碗，一個在客廳裏繞圈。然而“地域”的不同，並不影響兩人暢談“人生理想”。
當兩人有一搭沒一搭地聊到季修宇洗碗碗，整理好廚房後，江一梵的肚子也沒有那麽難受了，這時候已經七點半左右了。
想起明天江一梵還要出差，季修宇催促著他進屋去收拾行李。
江一梵卻沒有那麽在乎，他從衣櫃裏拿出兩套衣服說道，“我又不是第一次出差，你幹嘛看起來好像很緊張？”
季修宇靠在門邊看他整理，反駁道，“你哪隻眼睛看見我很緊張了？”
江一梵扭頭，伸出自己右手的食指和中指，指了指自己的雙眼，“我兩隻眼睛都看到了。”
“……”季修宇抽了下嘴角，“我這是擔心你，萬一你晚上失眠然後明天早上睡遲了怎麽辦？”
江一梵果斷否定，“我才不會，我可是一個非常敬業的人！”
季修宇原本也隻是隨口一說，誰知道真讓他這張“烏鴉嘴”給說中了。
見將江一梵收拾好行李後，季修宇也不打算讓江一梵在練習什麽了。
“你今天早點睡吧，好好休息，我先回去了。”季修宇說道，“如果你真的想要做蛋糕，當天做也來得及，不用太擔心。”
江一梵笑道，“是，我知道了，師父。對了師父，你千萬要記得這兩天過來幫我家小魚兒們喂食啊！”
“行了，我知道了，絕對不會忘，我發誓還不行嗎？”季修宇無奈地說著，還舉起手來做了個發誓的手勢，“我季修宇保證，在江一梵先生出差這兩天，一定不會讓他家的小魚餓死，我誓死與那些魚兒共存亡，這樣ok嗎？”
“……”
麵對季修宇“真誠”的眼光，江一梵滿頭黑線地點了點頭，心裏吐槽——這是哪根筋搭不對了啊！
把人親自送入電梯，看著電梯門一點一點地合上，然後電梯數字一層一層地往下後，江一梵才回了家。
聽季修宇的話他乖乖地洗漱完畢後，躺在床上開始醞釀睡覺。無奈這個時間點完全不是他的睡眠點，江一梵隻好睜著眼睛等著天花板發呆，突然手機響了起來。
看清手機屏幕上的來電顯示，江一梵好像見到鬼似的，從床在坐了起來。任手機響了好久後，他才揪著心接起了電話。
一接通就聽見電話那頭傳來一些亂糟糟的聲音，尤其是汽車鳴笛聲很清楚，隱約還能聽見人嘔吐的聲音，還有一道熟悉的女聲。
江一梵下意識皺著眉，“喂，學長？”
那頭的人貌似沒有聽到，江一梵又大聲地喊了幾次，終於有人回應了他。
“喂？是一梵嗎？”
江一梵愣了愣，很快反應過來，這應該是林澤昭的那個新聘請的秘書，他們見過幾次麵，聲音有些熟。
“是我，怎麽了？”
那頭，舒雅喘著大氣著急地說道，“你現在有沒有空啊？我們剛才公司開慶祝會，林律師他不知道為什麽一直狂喝酒，然後就醉了。同事們又去續第二攤了，我負責把林律師送回家，可是我不知道他住哪，他現在太醉根本問不出來，而且也沒有出租車肯載我們。”
“行行行，我知道了，你別急，你先讓學長吐一吐醒醒酒，我現在就過去，你把地址發我手機上，先掛了。”江一梵一邊說著一邊從床上下來換衣服。
電話掛上沒多久，手機就傳來了短信的提示音。江一梵打開短信看了下舒雅發的地址，拿上錢包匆匆出了門。
出了電梯，江一梵一路跑到小區門口攔車，奈何遲遲不見一輛車經過。江一梵急得打算跑到前頭打車，就在這時，後麵有兩束光線照了過來，他知道是有車要開出來了，於是趕緊給車讓道。
誰知這車經過他身邊的時候停了下來，車主按了兩車喇叭，滅了前車燈，搖下車窗。江一梵扭頭一看，簡直就是看到大救星，“師父！”
季修宇皺眉看他，不滿地問道，“你不睡覺出來溜達做什麽？”
江一梵也沒有細想季修宇這個點應該已經在回家的路上，為什麽現在才要離開。他讓季修宇開車門，“我有急事，師父你載我一程！”
看得出江一梵確實很急，季修宇也就沒有細問，讓人上了車，然後開車往他報的那個地址開去……